Neohodnoceno

WILTINGER Alte Reben Riesling

Velmi komplexní, mohutný Riesling z unikátní vinice s více než 100 let starých keřů vinné révy. Harmonické aroma bylin, zralých citrusů, jablek a bílého pepře. Chuť je extraktivní, plná s dokonalou souhrou minerality, zbytkového cukru a živých kyselin.

Skladem (>5 ks)
Kód: 63
428 Kč / ks 57,07 Kč / 100 ml
Kategorie: Německá vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: polosuché víno
Klasifikace vinic: VDP ORTSWEIN
Zbytkový cukr: 15,6 g/l
Certifikace vín: FAIR N` GREEN
Wine Spectator: 91 bodů
Poloha vinic: Wiltinger / Wiltinger Schangengraben
Charakter podloží: červená břidlice
Vinifikace: nerezový tank
Obsah alkoholu: 11,5%
Kyseliny: 6,2 g/l
Ideální k pití: do 20 let
Teplota pro servis: 10 °C
Alergeny: siřičitany

Popis produktu není dostupný

STUH_Wappen+Wortmarke_2016neuLogo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGBUnknown
 
Nicolaus Weis založil vinařství roku 1947 a pojmenoval ho po křesťanském patronu vína a papeži Urbanu I., „Weingut St. Urbans-Hof“. Protože byl Nicolaus Weis velmi připoután ke svému kraji a v zemské politice se často zasazoval o vinohradnictví, byl mu roku 1969 propůjčen čestný titul „Ökonomierat“ (hospodářský rada), který je dodnes součástí názvu vinařství. Jeho syn Hermann Weis prokázal svůj čich na obzvláště dobré vinohrady a se svou ženou Idou rozšířil pěstitelské polohy. Nyní vede vinařství třetí generace – Nik Weis. Jeho vinohrady leží u řek Mosel a Saar. Vinařství St. Urbans-Hof patří se svými 34 hektary k největším privátním vinařstvím v kraji. Nik vyrostl v podniku svých rodičů, ve kterém byla kromě výroby vína i révová školka. Po studiu enologie v Geisenheimu si rozšířil znalosti v Champagni, Kalifornii, Kanadě (Niagárský poloostrov) i v blízkém okolí. Jako předseda spolku Leiwener Jungwinzer měl možnost se i v domovském regionu rozhodujícím způsobem podílet na rozvoji výroby vína. Ve vlastním vinařství trvale prosazuje spojení tisícileté tradice s inovací. Dnes patří Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof k nejlepším vinařstvím v Německu.