Vinice Ried Gaisberg se rozkládá v nadmořské výšce 330 m n.m. a je to další klenot v oblasti Kamptal. Tento Veltlín je z jižního úpatí s velmi silnou vrstvou spraše, což zakládá na Intenzivní a komplexní víno. Ve vůni peckoviny, akát a květ černého rybízu s minerálními tóny, v chuti je víno velmi pevné s jemně členitou strukturou, harmonické s výrazným ovocem v odchodu.
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2020 |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché víno |
| Klasifikace vinic: | 1ÖTW |
| Zbytkový cukr: | 2,5 g/l |
| Certifikace vín: | BIO / VEGAN |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2020: | 95 bodů |
| Falstaff hodnocení: | 94 bodů |
| Poloha vinic: | Strasser Gaisberg |
| Charakter podloží: | Rula s vertikální slídově-hlinitou strukturou a vrstvou spraše |
| Vinifikace: | Velké dubové sudy |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 5,5 g/l |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT ALLRAM |
Vinice Ried Gaisberg se rozkládá v nadmořské výšce 330 m n.m. a je to další klenot v oblasti Kamptal. Tento Veltlín je z jižního úpatí s velmi silnou vrstvou spraše, což zakládá na Intenzivní a komplexní víno. Ve vůni peckoviny, akát a květ černého rybízu s minerálními tóny, v chuti je víno velmi pevné s jemně členitou strukturou, harmonické s výrazným ovocem v odchodu.
Allram je přední rakouské vinařství s dlouholetou tradicí, které se nachází uprostřed vinařské oblasti Kamptal v malebné vesnici Strass im Strassentaler. Vína rodiny Allram charakterizuje mnoho individuálních a silných osobností již po čtyři generace. Tato cesta začala u Waltera Allrama, který se v padesátých letech odvážil přeměnit statek na vinařství. Pokračovatelkou je Michaela Haas-Allram a její manžel Erich, kteří převzali vinařství a pustili se za nekompromisní kvalitou. Důraz na detail a kvalitu se přenášel na každou generaci. Dnes Lorenz a jeho sestra Magdalena pokračují s nadšením v rodinné filozofii a krok za krokem směřují k certifikovanému ekologickému vinařství. Od roku 2015 je Lorenz zodpovědný za vinifikaci a zároveň se věnuje rekultivaci zapomenutých vinic na strmých svazích Strassertalu . Vznikají tak vína bohatá na extrakty, se svěže ovocným charakterem a absolutní čistotou odrůdy. Weingut Allram obhospodařuje 18 hektarů vinic na prvotřídních a legendárních tratích, jako jsou Heiligenstein, Gaisberg, Renner a Hasel. Péče o vinohrad v souladu s přírodou, menším počet hroznů na révě, a opatrné zpracování hroznů od jejich sklizně, až po moderní vinifikaci jsou výsledkem symbiózy mezi ověřenou tradicí a průkopnickým duchem nastupující generace Allram
