Neohodnoceno

KABISTÜCK Riesling trocken

Kabistück bývalý kabinet je suchý. Ručně sbírané hrozny pocházejí z Grosse Lage Kestener Paulinshofberg a Lieserer Schlossberg, nejlepších strmých svahů Střední Mosely s modrou zvětralou břidlicovou půdou. Ryzlink rýnský s noblesní břidlicovou chutí, vysokou komplexností a klasickou moselskou mineralitou.

Skladem (>5 ks)
Kód: 603
324 Kč / ks 43,20 Kč / 100 ml
Kategorie: Mosel
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: suché
Klasifikace vinic: VDP.GUTSWEIN
Zbytkový cukr: 7 g/l
Poloha vinic: Kestener Paulinshofberg & Lieserer Schlossberg
Charakter podloží: modrá zvětralá břidlice
Vinifikace: nerezové tanky
Objem: 0,75 l
Kyseliny: 7 g/l
Ideální k pití: do 10 let
Teplota pro servis: 10 - 12 °C
Alergeny: siřičitany
Obsah alkoholu: 11,5%
Kabinettstück
Novinka

Popis produktu není dostupný

Logo_neu        Logo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGB

 

Rodinné vinařství SCHLOSS LIESER je dnes jedno z nejvěhlasnějších vinařství v Německu, jehož majitelem se v roce 1997 stal Thomas Haag se svojí manželkou Ute, přičemž zúročil zkušenosti z podniku svých rodičů (Weingut FRITZ HAAG) a po letech tvrdé práce vrátil tomuto velmi starému vinařství původní slávu. Na skoro 24 hektarech špičkových moselských vinic jako jsou Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr a Juffer-Sonnenuhr Piesporter Goldtröpfchen a Bernkasteler Doctor, kde převládá modrá zvětralá břidlice pěstují Haagovi především Riesling, který toto vinařství proslavil po celém světě. Vína spontánně kvasí při nízké teplotě ve 100 let starém klenutém sklepě. Vyznačují se především svou elegancí a mineralitou s nízkým obsahem alkoholu. Unikátní je dokonalá rovnováha zbytkového cukru a kyselin.

Vinařský průvodce GaultMillau ocenil Thomase Haaga titulem "Vinař roku" 2015. Od té doby vinařství získalo nejvyšší hodnocení jako "WELTKLASSE WEINGUT" ve všech renomovaných vinařských průvodcích v Německu a v loňském roce se stal "Vinařem roku" 2021 podle známého vinařského průvodce FALSTAFF.