Neohodnoceno

Kastanienbusch Riesling vom Rotliegenden

Energický Riesling z části vinice Kastanienbusch s červeno pískovcovou půdou, což dává tomuto vínu nezávislou a minerální strukturu. Díky specifickému podloží se vína jeví velmi kořenitá a plná s pevnou skrukturou. Sklízí se ručně, spontánně fermentováno, zrálo v nerezových tancích.

Skladem (>5 ks)
Kód: 105
Značka: WEINGUT WOLF
305 Kč / ks 40,67 Kč / 100 ml
Kategorie: Německá vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2020
Odrůda: Ryzlink rýnský
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: suché víno
Klasifikace vinic: ERSTE LAGE
Zbytkový cukr: 4,5 g/l
Poloha vinice: Rotliegenden
Charakter podloží: červený pískovec
Alkohol: 12,5%
Kyseliny: 7,2 g/l
Sklizeno: ručně
Archivace: do 5 let
Teplota pro servis: 10 °C
Alergeny: siřičitany

Popis produktu není dostupný

  Wolf_Kreis+Text190822_BFP_Logo_4c-schwarz_SMALLUnknown

První zmínku o rodinném vinařství Wolf najdete v knihách obce Birkweiler, která leží v jižním Pfalzu již v roce 1620. Za víc než 400 let historie ušlo vinařství obrovský kus cesty a dnes díky velmi kreativnímu a velmi mladému pokračovateli Mathiasovi je tomuto malému vinařství věnována velká pozornost i na mezinárodní úrovni a sklepmistr Wolf junior neustále drží nohu na pomyslném plynu. Na unikátních vinicích Kastanienbusch, Mandelberg a Dachsberg pěstují s velkou péčí nejen Riesling, ale velkou pozornost věnují i dalším odrůdám jako Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir a díky podloží, které tvoří hlavně červený vápenec, červený pískovec a břidlice mají jejich vína velmi individuální charakter a neuvěřitelnou finesu.