Neohodnoceno

Chardonnay Select

Chardonnay z řady Select si získalo nejen v Rakousku velký respekt a to rozhodně zaslouženě. Vůně vína začíná atraktivním tónem peckovin, podpořené nugátem, papájou a pomerančovou kůrou. V chuti je plné, jemné, elegantní s výbornou kyselinkou a pitelností

Skladem (>5 ks)
Kód: 414
626 Kč / ks 83,47 Kč / 100 ml
Kategorie: Rakouská vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2019
Odrůda: Chardonnay
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: suché víno
Zbytkový cukr: 1,6 g/l
Certifikace vín: BIO / VEGAN
Alkohol: 13,5 %
Kyseliny: 5,3 g/l
Ideální k pití: do 20 let
Vinifikace: nerezové tanky
Teplota pro servis: 12 °C
Alergeny: siřičitany
Charakter podloží: štěrk, písek,vápenec
Poloha vinic: Vídeň/Bisamberg

Popis produktu není dostupný

 

 

UnknownLogo-TWG-monochrom-300dpiUnknown-1

Bio vinařství vídeňského doayena a průkopníka špičkových vín z hlavního města Rakouska Fritze Wieningera je jasnou jedničkou ve Vídni, a je také jedním z nejlepších vinařství v celém Rakousku. Vinařství obhospodařuje více než 50 hektarů certifikovaných biodynamických vinic na dvou hlavních lokalitách ve Vídni, Bisamberg (35 hektarů) a menší Nussberg (15 hektarů), které odděluje řeka Dunaj. Sušší a slunnější Bisamberg se vyznačuje lehkou, písčitou sprašovou půdou, která dává vzniknout svěžím vínům s živou kyselinkou. Naproti tomu Nussberg má vápencové podloží s vysokým obsahem jílu, což dává vínům větší bohatost a hlubší, ovocné aroma. Na těchto vinicích Fritz pěstuje hlavně Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Tramín, Chardonnay, Pinot Noir a Svatovavřinecké. Vlajkovou lodí je samozřejmě kultovní Wiener Gemischter Satz, víno vyráběné z několika odrůd a z několika vinic. V roce 2013 získalo toto tradiční víno status DAC a tím i chráněné označení původu. To zajišťuje, že Wiener Gemischter Satz pochází výhradně z Vídně, a že jeho vysoká kvalita zůstává zaručena přísnými pravidly a kontrolami. Vinařství také provozuje nejznámější vinný šenk ve Vídní Buschenschank Wieninger am Nussberg s neopakovatelným výhledem na metropoli a tradiční gastronomií.