Neohodnoceno

Pinot Noir Schweigen

Hustá rubínově červená barva. Vůně lesních plodů, tabáku, koření a jemných tónů vanilky. Na patře hutné, elegantní s dobrou délkou a strukturou.

Skladem (>5 ks)
Kód: 309
756 Kč / ks 100,80 Kč / 100 ml
Kategorie: Německá vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Odrůda: Pinot Noir
Kategorie vína: červené
Chuťová kategorie: suché víno
Klasifikace vinic: VDP ORTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Alkohol: 13,5 %
Kyseliny: 6,2 g/l
Sklizeno: ručně
Ideální k pití: do 25 let
Teplota pro servis: 14-16 °C
Alergeny: siřičitany
Vinifikace: 36 měsíců v malých sudech z francouzského dubu
Charakter podloží: zvětralý vápenec
Poloha vinic: Schweigen na hranici Alsaska a Německa stáří keřů 30 až 55 let

Popis produktu není dostupný

Schild am Haus mit Fuchs swLogo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGB

Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!