Neohodnoceno

Spätburgunder Trocken

Elegantní, středně těžký Pinot Noir s vůní připomínající zralé lesní ovoce, madle a hořkou čokoládu. V chuti je víno strukturované, hřejivé s hladkými taniny, lehkou mineralitou a dobrou kyselinkou.

Skladem (>5 ks)
Kód: 270
345 Kč / ks 46 Kč / 100 ml
Kategorie: Německá vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2019
Odrůda: Pinot Noir
Kategorie vína: červené
Chuťová kategorie: suché víno
Klasifikace vinic: VDP Gutswein
Zbytkový cukr: 1,9 g/l
Certifikace vín: RESPEKT BIODYN
Poloha vinic: Birkweiler
Charakter podloží: vápenec
Vinifikace: 10 měsíců dubový sud barrique
Obsah alkoholu: 12,5 %
Kyseliny: 5,5 g/l
Ideální k pití: do 15 let
Teplota pro servis: 16-18 °C
Alergeny: siřičitany

Popis produktu není dostupný

Weingut Dr. WehrheimLogo_VDPBundesgeschaeftsstelle_RGBUnknown-1

Toto rodinné vinařství bylo založeno po první světové válce v roce 1920 a dnes podnik vede již čtvrtá generace v čele Franzem Wehrheimem. Díky tvrdé práci a také výjimečnému mikroklimatu na nejlepších vinicích v obci Birkweiler patří tato rodina k nejprestižnějším a nejuznávanějším pěstitelům révy vinné v Německu. Certifikované biodynamické vinařství hospodaří na 20 hektarech vinic na takových lokalitách jako jsou Kastanienbusch, Mandelberg, Rosenberg a Am Dachsberg, a to vždy v souladu s pravidly spolku Respekt Biodyn. Obec Birkweiler leží v jižní části oblasti Pfalz, zdejší jedinečné vinice se rozkládají v nadmořské výšce 200 až 350 m n.m. a díky velmi rozmanitému podloží (červený pískovec, červený vápenec, břidlice) jsou ideální pro produkci suchých, výrazných vín s velkou finesou a typickou mineralitou. Daří se zde samozřejmě Rieslingu, ale velkou pozornost  Wehrheimovi věnují i burgundským odrůdám v čele s Pinot Noir. Vinařství je od roku 1991 členem VDP.