Neohodnoceno

Grüner Veltliner Strass

Toto víno dokonale odráží celý neopakovatelný terroir okolí obce Strass. Víno voní po květech, bylinkách a čerstvých plodech ananasu a citrusů, přitom také typickým velmi decentně pepřovým kořením, ovocné na patře, vyvážený, pevný a delikátní Veltlín.

Skladem (>5 ks)
Kód: 78
Značka: WEINGUT ALLRAM
272 Kč / ks 36,27 Kč / 100 ml
Kategorie: Rakouská vína
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůda: Veltlínské zelené
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: suché víno
Klasifikace vinic: KAMPTAL DAC
Zbytkový cukr: 1 g/l
Certifikace vín: BIO / VEGAN
Wine Spectator: 3 x Top Value wine
Poloha vinic: Strass
Charakter podloží: spraš, břidlicová půda, vápenec
Vinifikace: nerezové tanky
Obsah alkoholu: 12,5 %
Kyseliny: 6 g/l
Ideální k pití: do 5 let
Teplota pro servis: 8 - 10 °C
Alergeny: siřičitany

Popis produktu není dostupný

 

Allram-LOGOAustriaLogo-TWG-monochrom-300dpi

Allram je přední rakouské vinařství s dlouholetou tradicí, které se nachází uprostřed vinařské oblasti Kamptal v malebné vesnici Strass im Strassentaler. Vína rodiny Allram charakterizuje mnoho individuálních a silných osobností již po čtyři generace. Tato cesta začala u Waltera Allrama, který se v padesátých letech odvážil přeměnit statek na vinařství. Pokračovatelkou je Michaela Haas-Allram a její manžel Erich, kteří převzali vinařství a pustili se za nekompromisní kvalitou. Důraz na detail a kvalitu se přenášel na každou generaci. Dnes Lorenz a jeho sestra Magdalena pokračují s nadšením v rodinné filozofii a krok za krokem směřují k certifikovanému ekologickému vinařství. Od roku 2015 je Lorenz zodpovědný za vinifikaci a zároveň se věnuje rekultivaci zapomenutých vinic na strmých svazích Strassertalu . Vznikají tak vína bohatá na extrakty, se svěže ovocným charakterem a absolutní čistotou odrůdy. Weingut Allram obhospodařuje 18 hektarů vinic na prvotřídních a legendárních tratích, jako jsou Heiligenstein, Gaisberg, Renner a Hasel. Péče o vinohrad v souladu s přírodou, menším počet hroznů na révě, a opatrné zpracování hroznů od jejich sklizně, až po moderní vinifikaci jsou výsledkem symbiózy mezi ověřenou tradicí a průkopnickým duchem nastupující generace Allram