Typické víno pro tuto oblast je Zweigelt pod značkou Rubin Carnuntum. Víno po dvou týdenní maceraci zrálo 12 měsíců na použitých barikových sudech. Tmavě granátová barva až s fialovými odlesky. Jedná se o velmi komplexní a plné víno. Ve vůni naleznete tóny bobulového ovoce v kombinaci s doteky vanilky, švestek, dřeva a višní v čokoládě. Chuť je příjemně strukturovaná, plná, s jemnými taniny a delší, sametovou dochutí.
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2018 |
| Odrůda: | Zweigelt |
| Kategorie vína: | červené |
| Chuťová kategorie: | suché víno |
| Klasifikace vinic: | Carnuntum DAC |
| Zbytkový cukr: | 0,9 g/l |
| Alkohol: | 13 % |
| Kyseliny: | 4,4 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Vinifikace: | 12 měsíců na použitých dubových sudech |
| Teplota pro servis: | 15 -17 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | písčito hlinité půdy |
| Vinařství: | WEINGUT WALTER GLATZER |
Typické víno pro tuto oblast je Zweigelt pod značkou Rubin Carnuntum. Víno po dvou týdenní maceraci zrálo 12 měsíců na použitých barikových sudech. Tmavě granátová barva až s fialovými odlesky. Jedná se o velmi komplexní a plné víno. Ve vůni naleznete tóny bobulového ovoce v kombinaci s doteky vanilky, švestek, dřeva a višní v čokoládě. Chuť je příjemně strukturovaná, plná, s jemnými taniny a delší, sametovou dochutí.
Velmi sympatičtí manželé Walter a Doris Glatzer vedou svoje rodinné vinařství od roku 1987 a dnes patří mezí hnací motory celé této unikátní oblasti. Oblast Carnuntum má dlouhou historii, která sahá až k římské říši. Půda je zde velmi rozmanitá, najdete zde jíly, spraše, písek a štěrk. Tato podloží poskytují ideální podmínky především červeným odrůdám. Panonské klima s horkými léty a studenými zimami, s blízkostí Dunaje a Neziderského jezera dovoluje modrým hroznům dosažení plné zralosti. Vinařství hospodaří již čistě s biodynamickými principy. Vína z produkce vinařství Glatzer jsou elegantní, čistá, jemná a hluboká a dokonale vystihují místní a odrůdový charakter.
