Neohodnoceno

SCHLATTER MALTESEGARTEN Spätburgunder

Velmi působivé víno, které má zároveň sílu, ale také velkou eleganci. Krásně čistá vůně červených třešní a ostružin s nádechem kakaa, kávy a jemné minerality. Na patře je víno hluboké, dlouhé s tóny tmavého bobulového ovoce a lanýžů.

Můžeme doručit do:
22.4.2024
Skladem (>5 ks)
Kód: 468
560 Kč / ks 463 Kč bez DPH 75 Kč / 100 ml
Kategorie: NĚMECKO
Objem: 0,75 l
Ročník: 2018
Odrůda: Pinot Noir / Rulandské modré
Kategorie vína: červené
Chuťová kategorie: suché víno
Klasifikace vinic: Qualitätswein
Zbytkový cukr: 2,9 g/l
Falstaff hodnocení ročník 2018: 92 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2019: 92 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2020: 92 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2021: 92 bodů
Poloha vinic: Schlatter Martesergarten
Charakter podloží: vápenec, jíl,spraš
Vinifikace: 18 měsíců francouzský dubový sud 225 l
Obsah alkoholu: 13,5 %
Kyseliny: 5,3 g/l
Ideální k pití: do 15 let
Teplota pro servis: 14-16 °C
Alergeny: siřičitany
Vinařství: WEINGUT MARTIN WASSMER

Velmi působivé víno, které má zároveň sílu, ale také velkou eleganci. Krásně čistá vůně červených třešní a ostružin s nádechem kakaa, kávy a jemné minerality. Na patře je víno hluboké, dlouhé s tóny tmavého bobulového ovoce a lanýžů.

wasmer

Vinařství Waßmer se nachází v obci Bad Krozingen–Schlatt (region Markgräflerland) na samém jihozápadě Německa na hranicích se Švýcarskem a Francií ve vinařské oblasti Baden. Současný majitel a sklepmistr Martin Waßmer sbíral zkušenosti převážně ve Francii, aby pak v roce 1998 převzal vedení tohoto velmi starého rodinného vinařství a na 35 hektarech prvotřídních vinic začal produkovat vína inspirovaná Burgunskem. Větší hustota osázení vinic (10 000 – 12 000 keřů na hektar) a limitovaný výnos jsou stejné jako u renomovaných domén v Burgunsku. Červená vína zrají minimálně 10 měsíců v barikových sudech, přičemž vína bílá i v nerezových tancích. Prvotřídní kvalita je výsledkem nejen pečlivé a tvrdé práce na vinici a ve sklepě, ale také vášnivé oddanosti půdě, révě a hroznům. Martin Waßmer a jeho tým pracují s takovou pokorou, vášní a nasazením, že se jim podařilo vytvořit vlastní styl, odborníky zvaný Markgräfler Burgundy. 

"Ročník 2021 je považován za rok, který od producentů červeného vína vyžadoval hodně. Náš obdiv k nádhernému Pinot Noir, které představil Martin Waßmer, je o to větší: Pinot Noir „GC“ z Dottinger Castellberg se svou hustotou, napětím, rafinovanou kyselinkou, nejjemnějším taninem a minerálním kořením lze považovat za jedno z nejlepších německých Burgundů. ročníku se počítat. Ale vinař z Marktgräflerland přidal pět Pinot Noir, které dosáhly 93 a 94 bodů - to je bezkonkurenční a nastavuje standardy v Badenu!"

Falstaff Weinguide Deutschland 2024