Braun Grüner Veltliner Federspiel Ried Steinriegl DAC Wachau 0,75l 2021
Zlatavá barva, ve vůni zralé žluté ovoce, bílý pepř a kouřová mineralita. Z jediné vinice Ried Steinriegl, sklizeno až v listopadu při 19°KMW cukernatosti — na patře plné, kořenité tělo s dlouhým závěrem, ohodnoceno 93 body A La Carte. Alkohol 13,5 %, zbytkový cukr 1,7 g/l, kyseliny 7,1 g/l. Zraje v nerezu, bez dřeva. Servírujte při 10–12 °C k pečené drůbeži nebo tvrdým sýrům.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9180008680013 |
| ? Typ vína: | tiché víno |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| Země původu: | Rakousko |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| Tělo vína: | plné |
| ? Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| ? Zbytkový cukr: | 1,7 g/l |
| Kyseliny: | 7,1 g/l |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Potenciál k zrání: | do 15 let |
| ? Certifikace vín: | BIO |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| Hodnocení A La Carte: | 93 bodů |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | spraš,břidlice |
| Poloha vinic: | Ried Steinriegl |
| Vinařství: | WEINGUT BRAUN |
Braun Grüner Veltliner Federspiel RIED STEINRIEGL DAC Wachau 2021 představuje typický projev prestižní vinařské oblasti Wachau, který ocení především milovníci autentických rakouských bílých vín. Toto víno pochází z vyhlášené vinice Ried Steinriegl, která mu dodává nezaměnitelný charakter a vysokou extraktivitu.
Ve sklenici se víno prezentuje jasnou žlutozelenou barvou se stříbrnými odlesky. Vůně je čistě ovocně květinová s patrnou minerální linkou, zatímco chuť nabízí intenzivní koncentraci s tóny citrusových plodů a bílých květů, které doplňuje šťavnatý závěr. Jedná se o suché bílé víno, které svou strukturou skvěle reprezentuje vysoký standard apelačního systému Wachau DAC.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Mladé rodinné vinařství Braun ve Wösendorfu v srdci Wachau založili v roce 2016 manželé Veronika a Sebastian Braunovi — oba navazují na rodinnou vinařskou tradici, Sebastian z Weißenkirchenu, Veronika z vídeňské vinařské čtvrti Grinzing. Na 2,5 hektaru strmých terasovitých vinic, mimo jiné v tratích Steinriegl, Achleiten, Simbach, Seiberberg a Postaller, pěstují především Grüner Veltliner a Riesling. Od roku 2021 vinařství hospodaří ekologicky a je členem prestižního sdružení Vinea Wachau, jehož tradiční klasifikační systém Steinfeder, Federspiel a Smaragd řadí vína podle zralosti hroznů a obsahu alkoholu.
Hlavní polohy
Vinice vinařství Braun leží na strmých kamenných terasách nad Dunajem v okolí Wösendorfu a Weißenkirchenu. Mezi nejvýznamnější polohy patří:
Steinriegl — první a zakládající vinice vinařství, dvanáct kamenných teras nad Weißenkirchenem.
Achleiten — jedna z nejproslulejších a nejstarších tratí celé Wachau s více než devítisetletou historií pěstování révy, s vápenato-hlinitou půdou protkanou puklinami.
Simbach — jižně orientovaný svah se spraší v nižších partiích a skalnatým podložím na strmějších terasách, chlazený nočním vzduchem proudícím od Waldviertelu.
Seiberberg — terasovitá poloha s elegantní kyselinkou a komplexním aromatickým profilem.
Postaller — nejmladší poloha vinařství, vysazená v roce 2018 na půdě z pararuly a spraše.
Odrůdy
Grüner Veltliner a Riesling tvoří jádro produkce vinařství Braun, sklízené a zpracovávané napříč všemi třemi klasifikačními stupni Vinea Wachau — od svěžího Steinfederu přes komplexnější Federspiel až po nejplnější Smaragd. V menší míře vinařství pěstuje také Chardonnay, Gelbý Muskateller a Pinot Noir.
Ocenění a hodnocení
Vína vinařství Braun opakovaně dosahují vysokého bodového hodnocení v prestižním průvodci Falstaff — nejvýše ceněným je Riesling Wachau DAC Weißenkirchen Ried Achleiten Smaragd s 94 body, řada dalších vín a ročníků (Riesling Ried Achleiten, Riesling Ried Simbach) se pohybuje v pásmu 91–93 bodů.
Vinařství je členem sdružení Vinea Wachau, jehož klasifikační systém Steinfeder, Federspiel a Smaragd garantuje originalitu a kvalitu vín z regionu Wachau.
FAQ blok
Odkdy vinařství Braun ve Wösendorfu hospodaří?
Vinařství Braun založili v roce 2016 manželé Veronika a Sebastian Braunovi ve Wösendorfu v srdci Wachau.
Kolik hektarů vinic vinařství Braun obhospodařuje?
Vinařství obhospodařuje 2,5 hektaru strmých terasovitých vinic v tratích Steinriegl, Achleiten, Simbach, Seiberberg a Postaller.
Jaké odrůdy vinařství Braun pěstuje?
Především Grüner Veltliner a Riesling, v menší míře také Chardonnay, Gelbý Muskateller a Pinot Noir.
Hospodaří vinařství Braun ekologicky?
Ano, od roku 2021 vinařství hospodaří ekologicky pod kontrolní značkou AT-BIO-402.
Co znamenají označení Steinfeder, Federspiel a Smaragd u vín Braun?
Jde o tradiční klasifikační systém sdružení Vinea Wachau, který řadí vína podle zralosti hroznů a obsahu alkoholu — od nejlehčího Steinfederu přes komplexnější Federspiel až po nejplnější Smaragd.
| Výrobní společnost : | Weingut Braun |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 86 3610 Wösendorf Rakousko |
| E-mail : | office@braun.wine |