FJ Gritsch Grüner Veltliner Klaus Wachau 0,75l 2023
Zlatavě žlutá barva, ve vůni čerstvé luční bylinky, grapefruitová kůra, hruška, mango a jalovec. Grüner Veltliner Ried Klaus 2023 z legendární terasovité vinice ve Weißenkirchenu – plné, elegantní a šťavnaté víno s tmavou minerálností a hedvábným závěrem. Falstaff 94, James Suckling 94, A La Carte 95+, Gault Millau 17,5/20. Alkohol 14 %. Servírujte při 11–12 °C k pečenému masu nebo telecímu.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020045612 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | plné |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Certifikace vín: | SUSTAINABLE AUSTRIA |
| ? Klasifikace vinic: | WACHAU DAC RIEDENWEIN |
| ? Hodnocení Falstaff: | 94 bodů |
| ? Obsah alkoholu: | 14 % |
| ? Zbytkový cukr: | 3,8 g/l |
| ? Vinifikace: | nerezové tanky, velké dubové sudy |
| ? Potenciál k zrání: | do 10 let |
| ? Hodnocení James Suckling: | 94 bodů |
| ? Hodnocení Gault Millau: | 17,5/20 bodů |
| ? Hodnocení A La Carte: | 95 bodů |
| Poloha vinic: | Weißenkirchen, Ried Klaus |
| Charakter podloží: | migmatit, amfibolit a pararula |
| Teplota pro servis: | 11 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
| Sklizeno: | ručně |
Grüner Veltliner Ried Klaus 2023 je jedno z vrcholných vín vinařství FJ Gritsch. Vinice Klaus ve Weißenkirchenu je poprvé zmíněna už v roce 1437 a patří k nejslavnějším polohám Wachau.
Vinice Klaus
Víc než sto kamenných teras stoupá od 204 do 327 m n. m., se sklonem až 77 % a jihovýchodní expozicí. V horní části tvoří podloží migmatit a amfibolit, dole pararula s vápnitými povlaky – odtud tmavá, kamenitá minerálnost vína. Hrozny se sbírají ručně (ročník 2023 dne 14. října), víno kvasí za řízené teploty a zraje na jemných kvasnicích.
Ročník 2023 a hodnocení
Od ročníku 2023 vinařství nepoužívá označení Smaragd a víno nese jen původ – Wachau DAC Ried Klaus (Riedenwein). Falstaff: 94 bodů („čerstvé luční bylinky, grapefruit, hruška, mango; plné, elegantní, šťavnaté, minerální, hedvábný závěr“). James Suckling 94 bodů, A La Carte 95+, Gault Millau 17,5/20, Vinaria 4 hvězdy.
Servírování
Podávejte při 11–12 °C, ideálně po krátké dekantaci, k pečenému masu, telecímu, kachně nebo výraznějším rybám.
Víno pochází z vinařské oblasti Wachau od vinařství FJ Gritsch, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Proč na etiketě není Smaragd? Vinařství FJ Gritsch opustilo v roce 2023 sdružení Vinea Wachau a od ročníku 2023 označuje vína jen podle vinice v systému Wachau DAC.
Jak dlouho víno vydrží? Vinařství uvádí 5–10 let a víc.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství FJ Gritsch hospodaří na 15 hektarech vinic v historickém Mauritiushofu ve Spitzu nad Dunajem, v srdci vinařské oblasti Wachau zapsané na seznam UNESCO. Franz-Josef Gritsch je již sedmou generací rodiny, která zde pěstuje révu, a v posledních letech osobně rekultivoval řadu strmých kamenných teras v nejnáročnějších polohách oblasti. Tradici doplňuje moderní přístup — od roku 2015 funguje špičkově vybavený sklep „kalmuck" a vinařství nedávno otevřelo Weinerlebnis Mauritiushof s degustační místností, prostorem pro akce a ubytováním v apartmánech s výhledem na proslulou vinici Singerriedel. Vinařství nese certifikaci udržitelného hospodaření Nachhaltig Austria. Vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC. Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ohodnotil vinařství nově maximálním počtem 5 hvězd z 5.
Odrůdy
Grüner Veltliner a Riesling, doplněné o Rosé, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller
Hlavní polohy
Vinice vinařství FJ Gritsch leží na strmých kamenných terasách kolem Spitzu, Dürnsteinu a Loibenu. Mezi polohy s vlastním vínem v nabídce patří:
- Klaus — jedna z historických tratí vinařství u Spitzu.
- Setzberg — strmá terasovitá poloha, zdroj vinařstvím oceňovaného ryzlinku.
- Kirchpoint — poloha v okolí Spitzu.
- Steinterrassen — víno ze strmých kamenných teras, které vinařství v posledních letech postupně rekultivuje.
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2026/27: ★★★★★
- Vinaria 2025/26: ♛♛♛♛♛
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
Falstaff 5★ (2026/27), Vinaria 5 korun, Gault&Millau 4 hrozny, plus Riesling Kalkofen 2025 = 99 b. Falstaff, GV Singerriedel 2024 = Decanter Platinum 97 b., Rosé Kalmuck Pink 4× nejlepší rosé Rakouska (Vinaria)
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství FJ Gritsch obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic ve Spitzu nad Dunajem ve Wachau.
Kdo vede vinařství FJ Gritsch?
Vinařství vede Franz-Josef Gritsch, sedmá generace rodiny, v historickém sídle Mauritiushof.
Jaké hodnocení má vinařství FJ Gritsch u prestižních průvodců?
Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ho ohodnotil maximálním počtem 5 hvězd, průvodce Vinaria pěti korunami a Gault&Millau 2026 čtyřmi hrozny.
Používá vinařství FJ Gritsch klasifikaci Vinea Wachau (Federspiel, Smaragd)?
Od ročníku 2023 nikoli — vinařství vystoupilo ze sdružení Vinea Wachau a vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství FJ Gritsch?
Mezi nejvýznamnější patří Klaus, Setzberg, Kirchpoint a Steinterrassen, vinařství dále obhospodařuje i proslulou vinici Singerriedel a extrémní polohu Kalkofen ve Spitzer Graben.
| Výrobní společnost : | Weingut FJ Gritsch |
|---|---|
| Adresa : | Kirchenplatz 13 3620 Spitz Rakousko |
| E-mail : | office@gritsch.at |