FJ Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck Wachau 0,75l 2025
Grüner Veltliner Kalmuck roste na kamenných terasách mezi Loibenem a Spitzem. Přístupný, ale kvalitní styl, pojmenovaný po tradičním wachauském kroji. Servírujte při 10 °C jako univerzální víno k jídlu i jako aperitiv.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020045452 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Falstaff Federspiel Cup: | 91 bodů |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 5,2 g/l |
| Ideální k pití: | 5-10 let |
| Zrání v sudech: | nerezové tanky |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | vápenec s vyšším obsahem jílu |
| Poloha vinic: | Spitz / Donau |
| Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
Grüner Veltliner Kalmuck je přístupnější řada vinařství FJ Gritsch, které v historickém Mauritiushofu ve Spitzu hospodaří už sedm generací.
Terasovité vinice
Hrozny pocházejí z různých kamenných teras táhnoucích se od Loibenu po Spitz - strmé svahy neumožňují mechanizaci, veškerá práce je ruční.
Propojení tradice a moderny
Kalmuck-sklep z roku 2015 kombinuje nejmodernější technologii lisování s tradičním přístupem k vinifikaci ve velkém dřevěném sudu.
Chuť a servírování
Přístupný, svěží profil. Servírujte při 10 °C jako univerzální víno k jídlu nebo jako aperitiv.
Víno pochází z vinařské oblasti Wachau od vinařství FJ Gritsch, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Jak dlouho rodina Gritschů hospodaří ve Wachau? Franz-Josef Gritsch je již sedmou generací rodiny hospodařící v historickém Mauritiushofu ve Spitzu.
K čemu se hodí? Jako univerzální víno k jídlu nebo jako aperitiv.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství FJ Gritsch v sobě pojí bohatou minulost a moderní současnost a spolu vytváří budoucnost tohoto skvělého vinařského regionu. Franz-Josef Gritsch ztělesňuje již sedmou generaci rodiny, která pěstuje vinnou révu na historickém Mauritiushof ve Spitzu na Dunaji. Tradice a know-how předávané z generace na generaci jsou zde prvořadé. Dokonalosti však lze dosáhnout pouze neustálým vývojem. Skvělým příkladem je „kalmuck“ sklep, kde se víno vyrábí pomocí nejmodernější technologie. Kromě toho „Weinerlebnis Mauritiushof“ - kompletní inovativní vinařský zážitek: v historickém Mauritiushof a okolí, příjemná degustační a prodejní místnost, doplněná dobře vybaveným prostorem pro pořádání akcí s otevřenou kuchyní, stejně jako tři stylové a pohodlné apartmány, ze kterých si můžete vychutnat úchvatný výhled na slavnou vinici Singerriedel. Prostorné vlastní podzemní parkoviště završuje celkový koncept. Propojení tradice se současností je patrné i na vinicích Franze-Josefa Gritsche: v posledních letech zrekultivoval nespočet kamenných teras - například v náročné vinici Kalkofen ve Spitzer Graben, v klimatickém hraničním pásmu, kde je vinařství stále proveditelné. Kultivované ryzlinky se vyznačují chladem, elegancí a napnutou strukturou. Kromě toho Gritsch pěstuje také Burgweingarten v Dürnsteinu, poslední z velkých vinic v historických městských hradbách. Strmě stoupající kamenné terasy neumožňují žádné mechanické pěstování – to je podstata ruční práce, která se vyplácí: výsledkem je skvělý, mnohovrstevný a hluboký ryzlink a grüner veltliner. Každý, kdo miluje atmosféru historického vinařství, má nyní možnost unikátního zážitku ve čtyřech apartmánech v Mauritiushof-Wein Lofts. Apartmány jsou pojmenovány po slavných wachauských vinicích, jako je „1000-Eimerberg“ nebo „Singerriedel“. Projděte se vinicemi a ochutnejte vína z těchto špičkových lokalit, a nebo si objednejte u nás.
Falstaff Weinguide Austria 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut FJ Gritsch |
|---|---|
| Adresa : | Kirchenplatz 13 3620 Spitz Rakousko |
| E-mail : | office@gritsch.at |