FJ Gritsch Grüner Veltliner Kirchpoint Wachau 0,75l 2025
Grüner Veltliner Kirchpoint nese wachauskou klasifikaci Federspiel - střední stupeň zralosti mezi lehkým Steinfederem a mohutným Smaragdem. Elegantní a komplexní. Servírujte při 10-11 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020046879 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Falstaff Federspiel Cup: | 93 bodů |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 5,2 g/l |
| Ideální k pití: | 5-10 let |
| Zrání v sudech: | nerezové tanky |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | vápenec s vyšším obsahem jílu |
| Poloha vinic: | Spitz / Donau |
| Vinařství: | WEINGUT FJ GRITSCH |
Grüner Veltliner Kirchpoint patří ke klasifikaci Federspiel - středně těžkému stylu, kterým se Wachau řídí namísto německého systému VDP.
Klasifikace Federspiel
Wachauský systém dělí vína podle zralosti a obsahu alkoholu na tři stupně: Steinfeder (nejlehčí), Federspiel (střední) a Smaragd (nejmohutnější a nejzralejší). Kirchpoint patří do střední kategorie Federspiel.
Terroir
Vinice v okolí Spitzu poskytují ideální podmínky pro elegantní, ale komplexní Grüner Veltliner.
Chuť a servírování
Elegantní a komplexní profil typický pro kategorii Federspiel. Servírujte při 10-11 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Wachau od vinařství FJ Gritsch, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Co znamená klasifikace Federspiel? Střední stupeň wachauské klasifikace podle zralosti hroznů a obsahu alkoholu, mezi lehčím Steinfederem a mohutnějším Smaragdem.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství FJ Gritsch hospodaří na 15 hektarech vinic v historickém Mauritiushofu ve Spitzu nad Dunajem, v srdci vinařské oblasti Wachau zapsané na seznam UNESCO. Franz-Josef Gritsch je již sedmou generací rodiny, která zde pěstuje révu, a v posledních letech osobně rekultivoval řadu strmých kamenných teras v nejnáročnějších polohách oblasti. Tradici doplňuje moderní přístup — od roku 2015 funguje špičkově vybavený sklep „kalmuck" a vinařství nedávno otevřelo Weinerlebnis Mauritiushof s degustační místností, prostorem pro akce a ubytováním v apartmánech s výhledem na proslulou vinici Singerriedel. Vinařství nese certifikaci udržitelného hospodaření Nachhaltig Austria. Vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC. Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ohodnotil vinařství nově maximálním počtem 5 hvězd z 5.
Odrůdy: Grüner Veltliner a Riesling, doplněné o Rosé, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller
Hlavní polohy
Vinice vinařství FJ Gritsch leží na strmých kamenných terasách kolem Spitzu, Dürnsteinu a Loibenu. Mezi polohy s vlastním vínem v nabídce patří:
- Klaus — jedna z historických tratí vinařství u Spitzu.
- Setzberg — strmá terasovitá poloha, zdroj vinařstvím oceňovaného ryzlinku.
- Kirchpoint — poloha v okolí Spitzu.
- Steinterrassen — víno ze strmých kamenných teras, které vinařství v posledních letech postupně rekultivuje.
Ocenění a hodnocení: Falstaff 5★ (2026/27), Vinaria 5 korun, Gault&Millau 4 hrozny, plus Riesling Kalkofen 2025 = 99 b. Falstaff, GV Singerriedel 2024 = Decanter Platinum 97 b., Rosé Kalmuck Pink 4× nejlepší rosé Rakouska (Vinaria)
FAQ blok
Kolik hektarů vinic vinařství FJ Gritsch obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 15 hektarech vinic ve Spitzu nad Dunajem ve Wachau.
Kdo vede vinařství FJ Gritsch?
Vinařství vede Franz-Josef Gritsch, sedmá generace rodiny, v historickém sídle Mauritiushof.
Jaké hodnocení má vinařství FJ Gritsch u prestižních průvodců?
Falstaff Weinguide Austria 2026/27 ho ohodnotil maximálním počtem 5 hvězd, průvodce Vinaria pěti korunami a Gault&Millau 2026 čtyřmi hrozny.
Používá vinařství FJ Gritsch klasifikaci Vinea Wachau (Federspiel, Smaragd)?
Od ročníku 2023 nikoli — vinařství vystoupilo ze sdružení Vinea Wachau a vína značí podle původu v rámci systému Wachau DAC.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství FJ Gritsch?
Mezi nejvýznamnější patří Klaus, Setzberg, Kirchpoint a Steinterrassen, vinařství dále obhospodařuje i proslulou vinici Singerriedel a extrémní polohu Kalkofen ve Spitzer Graben.
| Výrobní společnost : | Weingut FJ Gritsch |
|---|---|
| Adresa : | Kirchenplatz 13 3620 Spitz Rakousko |
| E-mail : | office@gritsch.at |