Typické Chardonnay z jižního Štýrska z velmi vysoko položené lokality. Vůně je elegantně kouřová, stopy broskví, manga a hrušek. V chuti je víno plné, s dobrou a pevnou strukturou, citrusově-minerální s brilantní, šťavnatou dochutí.
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2020 |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché víno |
| Klasifikace vinic: | ERSTE STK LAGE |
| Zbytkový cukr: | 1,1 g/l |
| Apelační systém: | Südsteiermark DAC |
| Hodnocení Falstaff: | 93 bodů |
| Alkohol: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,6 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Vinifikace: | 18 měsíců velké dubové sudy |
| Teplota pro servis: | 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | břidlice |
| Poloha vinic: | Ried Gola |
| Vinařství: | WEINGUT WOHLMUTH |
Typické Chardonnay z jižního Štýrska z velmi vysoko položené lokality. Vůně je elegantně kouřová, stopy broskví, manga a hrušek. V chuti je víno plné, s dobrou a pevnou strukturou, citrusově-minerální s brilantní, šťavnatou dochutí.
Vinařství Wohlmuth produkuje špičková vína již od roku 1803 na polohách s vysokou nadmořskou výškou, na břidlicovém podloží podél staré vinařské cesty v jižním Štýrsku (Alte Weistrasse). Vinice jsou zde extrémně strmé a vinařství vlastní i některé s nejvyšších vinic Rakouska. Obrovská vášeň pro víno z tohoto regionu dostala značku Wohlmuth až na samý vrchol rakouských producentů. Velmi důležitou odrůdou pro region jižního Štýrska je Sauvignon Blanc. Součastný pokračovatel velmi starého vinařského rodu Gerhard Wohlmuth vyrábí vína z této odrůdy v několika stylech. Od lehkého a svěžího z řady Klassik, až po mohutné Sauvignony zrající v dřevěných sudech z top vinic jako je Steinriegel, kde hrozny zrají v nadmořské výšce 550 m.n.m.
