Neohodnoceno

RIED ECKBERG Morillon

Podmanivá vůně zralých peckovin, jemné hrušky, citrusové tóny a svěží bylinkové koření. Plné patro, hedvábná textura, oživující kyselost a dlouhý závěr charakterizuje toto výjimečně elegantní a lahodné Chardonnay. Víno nese certifikaci BIO.

Můžeme doručit do:
12.12.2023
Skladem (>5 ks)
Kód: 696
564 Kč / ks 466 Kč bez DPH 75 Kč / 100 ml
Kategorie: RAKOUSKO
Objem: 0,75 l
Ročník: 2021
Odrůda: Morillon je místní název pro Chardonnay
Kategorie vína: bílé
Chuťová kategorie: suché víno
Zbytkový cukr: 5,4 g/l
Apelační systém: Südsteiermark DAC
Alkohol: 12,5 %
Kyseliny: 6,9 g/l
Ideální k pití: do 7 let
Vinifikace: 14 měsíců velké dubové sudy
Teplota pro servis: 10 -12 °C
Alergeny: siřičitany
Charakter podloží: Opuka 400-450 m.n.m.
Poloha vinic: Ried Eckberg orientace východ
Vinařství: WEINGUT LACKNER-TINNACHER

Podmanivá vůně zralých peckovin, jemné hrušky, citrusové tóny a svěží bylinkové koření. Plné patro, hedvábná textura, oživující kyselost a dlouhý závěr charakterizuje toto výjimečně elegantní a lahodné Chardonnay. Víno nese certifikaci BIO.

 

Již od roku 1770 je Boutique Weingut Lackner Tinnacher jednou z nejstarších usedlostí v Südsteiermark. Základ nezaměnitelného charakteru vín byl položen ve dvacátých letech minulého století pečlivou propagací vlastních klonů révy vinné se zaměřením na malé, kořenité hrozny dokonale odrážející složení místního podloží. Fritz Tinnacher a Wilma Lackner vstoupili v roce 1978 do manželského svazku a od té doby nese panství spojené jméno Lackner-Tinnacher. Manželé vyznávali vysoce řemeslný, přírodou vedený přístup k pěstování révy. I dnes jsou všechny hrozny získávány z vlastních vinic panství a zůstává zde pevně zakořeněná filozofie, že kvalita vína není diktována primárně ve sklepě, ale vzniká na vinici, individuálně pro každou odrůdu a polohu. Katharina Tinnacher převzala odpovědnost za vinařství v roce 2013. Zaměřila se na čistě organické pěstování a autentickou kolekci vín, vycházející z kořenů a tradice. Ve sklepě probíhá vinifikace v nadčasovém stylu, inspirovaná tradiční vinařskou kulturou. Po pečlivém výběru hroznů je ovoce šetrně lisováno, přičemž pouze část kmene je vinifikována 100% divokým kvasem. V souladu s filozofií vinařství se zde nepoužívají žádné přísady na  čeření. Výsledkem jsou vína, která jsou individuální, elegantní a vysoce osobitá, ale i výborně pitelná.