Bernhard Huber MALTERDINGEN Spätburgunder Baden 0,75l 2023
Historie Spätburgunderu v Malterdingen začala před více než 700 lety, kdy zde cisterciáčtí mniši vysadili révu přivezenou z Burgundska. Klášterní hospodářství stálo přesně tam, kde dnes sídlí vinařství Huber. Obecní víno reprezentující tuto dlouhou tradici. Servírujte při 15-16 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4029332231247 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.ORTSWEIN |
| Charakter podloží: | mušlový vápenec svrchně sprašový jíl |
| Vinifikace: | 30% nové a 70% použité barrikové sudy |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 15-18°C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT BERHNHARD HUBER |
| Sklizeno: | ručně |
| Sklepmistr: | Julian Huber |
Spätburgunder Malterdingen je obecní víno (VDP.Ortswein) vinařství Bernhard Huber, které nese jméno obce s více než 700letou historií pěstování Pinot Noir.
700 let historie
Cisterciáčtí mniši přivezli koncem 13. století révu Pinot Noir z Burgundska do Malterdingen - jejich klášterní hospodářství ("curia") stálo přesně v místě, kde dnes stojí vinařství Huber.
Terroir jako v Burgundsku
Mniši zde nalezli stejný zvětralý vápenec (Muschelkalk) jako doma v Burgundsku - odtud i historický synonymický název "Malterdinger" pro Spätburgunder v starých odrůdových slovnících.
Chuť a servírování
Elegantní, terroirem definovaný Pinot Noir s jemnými třísloninami. Servírujte při 15-16 °C k drůbeži, lehčímu masu nebo tradiční kuchyni.
Víno pochází z vinařské oblasti Baden od vinařství Bernhard Huber, odrůda Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Odkud pochází historický název "Malterdinger" pro Spätburgunder? Ze starých odrůdových slovníků, kde bylo jméno obce dlouho používáno jako synonymum pro Pinot Noir.
K čemu se hodí? K drůbeži, lehčímu masu nebo tradiční kuchyni.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.


Weingut Bernhard Huber tradice a vášeň z oblasti Baden. V srdci jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Německa, v Badenu, najdete rodinné vinařství Weingut Bernhard Huber. Toto vinařství je synonymem pro špičková vína s výrazným charakterem, která vznikají díky spojení tradičních postupů a moderního přístupu k vinařství. Příběh vinařství Bernhard Huber sahá až do roku 1895, kdy rodina Huber začala pěstovat vinnou révu v malebné oblasti kolem města Malterdingen. Již více než 120 let si předává rodina své zkušenosti a vášeň pro víno z generace na generaci. Bernhard Huber, který dal vinařství své jméno, pokračoval v rozvoji a modernizaci, přičemž vždy kladl důraz na kvalitu a zachování jedinečného terroiru. V současnosti vinařství vede jeho syn Julian Huber s manželkou Barbarou, který projevil velký smysl pro produkci opravdu špičkových vín i pro nejvyšší úroveň gastronomie, a tak se s nimi můžete setkat i v těch nejlepších restauracích po celém světě. Weingut Bernard Huber je známý především svými červenými víny, zejména odrůdou Spätburgunder (Pinot Noir), která je v Baden velmi oblíbená, za vaši pozornost ale stojí i vína bílá v burgundském stylu. Vína z tohoto vinařství vynikají svou elegancí, jemností a vyvážeností. Každá láhev nese otisk regionu Baden – teplého a slunného klimatu, které dává vínům plnost a bohatost chutí. Rodina Huber klade velký důraz na ekologický přístup a udržitelnou péči o vinice. Ruční sběr hroznů, pečlivý výběr jen těch nejkvalitnějších bobulí a minimální zásahy během výroby vína zaručují, že každý ročník je jedinečný a odpovídá nejvyšším standardům. Vína z Weingut Bernard Huber nejsou jen nápojem – jsou zážitkem, který vás přenese do malebných vinic Baden. Skvěle se hodí jak k pokrmům tak k příjemnému setkání s přáteli. Vyzkoušejte vína z Weingut Bernhard Huber a objevte kouzlo tradičního německého vinařství, které ctí své kořeny a zároveň jde s dobou.
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 ![]()
| Výrobní společnost : | Weingut Bernhard Huber |
|---|---|
| Adresa : | Heimbacher Weg 19 D-79364 Malterdingen Německo |
| E-mail : | info@weingut-huber.com |