Lackner-Tinnacher Sauvignon Blanc Ried Welles Südsteiermark 0,75l 2021
Zlatožlutá barva, ve vůni žlutá broskev, mučenka, rybízový list, kouř a pazourek. Sauvignon Blanc Ried Welles 2021 je vrcholné víno vinařství Lackner-Tinnacher z Große STK Ried v Gamlitz – spontánně kvašené ve velkém dubu, přes 24 měsíců na kalech. Falstaff 98 bodů, James Suckling 95. 13,5 % alkoholu, 2 g/l cukru, 6,7 g/l kyselin. Servírujte při 12–14 °C k humrovi, rybám nebo telecímu.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120023266298 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Sauvignon Blanc |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | plné |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| ? Certifikace vín: | BIO |
| ? Klasifikace vinic: | GROSSE STK LAGE, SÜDSTEIERMARK DAC RIEDENWEIN |
| ? Hodnocení Falstaff: | 98 bodů |
| ? Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| ? Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| ? Kyseliny: | 6,7 g/l |
| ? Vinifikace: | ruční sběr, 12 h macerace, spontánní kvašení, velké dubové sudy, přes 24 měsíců na kalech |
| ? Potenciál k zrání: | do 15 let |
| ? Hodnocení James Suckling: | 95 bodů |
| Poloha vinic: | Ried Welles (Gamlitz), 450–510 m n. m., JV orientace |
| Charakter podloží: | kamenitý slepenec se štěrkem a pískem |
| Teplota pro servis: | 12 - 14 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT LACKNER-TINNACHER |
| Stáří vinic: | staré vinice |
Sauvignon Blanc Ried Welles 2021 je víno z polohy Große STK Ried (Südsteiermark DAC Riedenwein). Rodinné vinařství Lackner-Tinnacher v Gamlitz hospodaří od roku 1770 a dnes obdělává zhruba 28 hektarů na strmých svazích jižního Štýrska. Od roku 2013 ho vede Katharina Tinnacher, absolventka vídeňské univerzity BOKU, která převedla vinice na certifikované ekologické hospodaření a ve sklepě sází na spontánní kvašení a dlouhé zrání na kalech. Vinařství je členem sdružení STK a Gault&Millau mu udělil titul Kolekce roku 2024.
Vinice Welles
Vinice Welles leží v Gamlitz ve výšce 450–510 m s jihovýchodní orientací. Podloží tvoří kamenitý slepenec se štěrkem a pískem – na minerály bohatá půda, ze které rostou staré keře.
Vinifikace a ročník 2021
Ručně sbírané hrozny, 12 hodin macerace na slupkách, spontánní kvašení ve velkých dubových sudech a více než 24 měsíců na kalech. Alkohol 13,5 %, zbytkový cukr 2 g/l, kyselina 6,7 g/l.
Hodnocení
Falstaff ohodnotil ročník 2021 mimořádnými 98 body, James Suckling 95 body. Jde o jeden z nejlépe hodnocených rakouských Sauvignonů ročníku.
Servírování
Podávejte při 12–14 °C po dekantaci k humrovi, turbotovi nebo telecímu. Víno bude zrát do roku 2035 i déle.
Víno pochází z vinařské oblasti Štýrsko (Südsteiermark) od vinařství Lackner-Tinnacher, odrůda Sauvignon Blanc.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? Falstaff 98 a James Suckling 95 bodů.
Jak dlouho může víno zrát? Vinařství uvádí potenciál do roku 2035 a dále.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lackner-Tinnacher ve Steinbachu u Gamlitzu (Südsteiermark) je v rodinném vlastnictví už od roku 1770 — čtyři viniční parcely na pozemku popisuje i josefínský katastr z roku 1787. Dnešní podobu dala vinařství Katharina Tinnacher, která je vede od roku 2013 a od ročníku 2016 hospodaří výhradně v režimu BIO. Na 28 hektarech ve vinařských obcích Gamlitz a Kitzeck-Sausal (od roku 2008 i v St. Nikolai im Sausal) roste především Sauvignon Blanc, doplněný burgundskými odrůdami Morillon, Weißburgunder a Grauburgunder, Welschriesling a Gelber Muskateller z keřů starých přes padesát let. Vinařství je jedním z pouhých dvanácti členů elitního sdružení Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK) — obdoby německého VDP pro Štýrsko — a v posledních letech získalo hned dvě ocenění „Kolekce roku": od wein.plus (2022) a od Gault&Millau Rakousko (2024).
Hlavní polohy
Vinařství je členem STK a v e-shopu nabízí dvě vína z tratí klasifikovaných jako nejvyšší stupeň Grosse STK Lage (obdoba německého VDP.Grosse Lage):
Sauvignon Blanc Ried Welles — Grosse STK Lage v Gamlitzu, 510 m n. m., na strmém, větrem ošlehaném hřbetu s podložím ze štěrkového slepence a červených a šedých písků; vinařství tuto polohu označuje za klenot portfolia.
Sauvignon Blanc Ried Flamberg — Grosse STK Lage v obci St. Nikolai im Sausal, kterou vinařství přidalo do portfolia v roce 2008; podloží tvoří mušlový vápenec z prastarého korálového útesu starého 15 milionů let.
Odrůdy
Vlajkovou odrůdou je Sauvignon Blanc, který se pěstuje jak na obecních (Gamlitz, Kitzeck-Sausal), tak na klasifikovaných tratích. Z burgundských odrůd vinařství vyrábí Morillon (místní název pro Chardonnay) a Weißburgunder na vápencových opukových půdách Ried Eckberg. Doplňují je Welschriesling (Ryzlink vlašský) a Gelber Muskateller z keřů starých přes padesát let (Ried Gamitz, vysazeno 1963). Všechna vína pocházejí výhradně z vlastních vinic a od ročníku 2016 jsou certifikována jako BIO.
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2026/27: ★★★★★
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
Lackner-Tinnacher patří k nejvýše hodnoceným vinařstvím Štýrska: Falstaff Weinguide Österreich 2026/27 uděluje plných 5 hvězd z 5 a Gault&Millau Österreich 2026 nejvyšší možné hodnocení 5 hroznů z 5. Mezinárodní klasifikační portál wein.plus řadí vinařství do „Klasse 4" z 5 se slovním hodnocením „jedno z nejlepších vinařství v zemi". Vinařství navíc v posledních letech dvakrát získalo ocenění „Kolekce roku" — od wein.plus za ročník 2022 a od Gault&Millau Rakousko za ročník 2024. Vlajkové víno Sauvignon Blanc Ried Welles 2021 GSTK dosáhlo u Falstaffu 98 bodů
Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich, o víně Sauvignon Blanc Ried Welles 2021 GSTK (98 bodů) „Světle zlatožlutá se stříbrnými odlesky. Jemná bylinná slanost na nose s náznakem pomerančové kůry, čerstvým žlutým ovocem a jemnými tóny černého rybízu — velmi mnohovrstevnatá, lákavá vůně. Napjatá a pikantní chuť s velmi jemnou texturou, jemnou kyselinkou plnou noblesy a minerálně-citronovým závěrem. Slané a dlouho doznívající, už teď dobře zralé. Napjatý společník k jídlu, svůdné víno se zjevným potenciálem zrání."
Gault&Millau Österreich, odůvodnění ocenění „Kolekce roku 2024" „V kolekci ročníku 2021 nechybí velká aromatická hloubka, jemná mineralita a nádherná noblesa. Vína přesvědčují spíše ušlechtilou zdrženlivostí než okázalým prvním dojmem."
wein.plus, odůvodnění ocenění „Kolekce roku 2022" „V žádné z kategorií jsme nenašli byť jen průměrné víno — od nejsušších po přívlastková všechna patří mezi nejkrásnější, jaká Štýrsko nabízí."
VINARIA, „Nejlepší vinařky Rakouska" „V generaci mladých vinařek s tíhnutím k přírodním vínům nikdo neobejde Katharinu Tinnacher, která proslulému vinařství Lackner-Tinnacher v Gamlitzu ve Südsteiermarku vtiskla nový styl, pozicování i linii."
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství Lackner-Tinnacher obhospodařuje? — 28 hektarů (shoduje se na wein.plus, Falstaffu i vlastním webu) ve vinařských obcích Gamlitz a Kitzeck-Sausal, od roku 2008 i v St. Nikolai im Sausal (trať Flamberg).
Co znamená „Grosse STK Lage" u vína Lackner-Tinnacher? — Nejvyšší klasifikační stupeň systému STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter), obdoba německého VDP.Grosse Lage — víno z nejlépe klasifikované jednotlivé vinice (Ried) daného vinařství.
Je Lackner-Tinnacher členem nějakého sdružení špičkových vinařství? — Ano, je jedním z pouhých dvanácti členů STK — exkluzivního sdružení nejlepších štýrských vinařství, obdoby německého VDP.
Jaké je hodnocení vinařství Lackner-Tinnacher u mezinárodních průvodců? — Falstaff 5 hvězd z 5, Gault&Millau Österreich nejvyšší hodnocení 5 hroznů z 5, wein.plus „Klasse 4" z 5. Dvakrát ocenění „Kolekce roku" (wein.plus 2022, Gault&Millau Rakousko 2024).
Je vinařství Lackner-Tinnacher bio? — Ano, od ročníku 2016 jsou všechna vína certifikována jako BIO.
Kdo dnes vede vinařství Lackner-Tinnacher? — Od roku 2013 Katharina Tinnacher, která rodinnému podniku (v rodině od roku 1770) vtiskla důraz na ryze biologické hospodaření a jednotlivé vinice.
| Výrobní společnost : | Weingut Lackner-Tinnacher |
|---|---|
| Adresa : | Steinbach 12 8462 Gamlitz Rakousko |
| E-mail : | weingut@tinnacher.at |