WEINGUT LACKNER-TINNACHER
Webová stránka značky: WEINGUT LACKNER-TINNACHER
Vinařství Lackner-Tinnacher se nachází uprostřed vinic na řetězu kopců ve Steinbachu u Gamlitzu. Vinohradnictví se na pozemku provozuje po staletí, čtyři viniční parcely byly podrobně popsány v josefínském katastru již v roce 1787. Dnes vinařství řídí Katharina Tinnacher a jejích 28 hektarů vinic se nachází v ideálních klimatických nadmořských výškách 400 až 500 metrů v nejlepších strmých svazích ve vinařských městech Gamlitz a Kitzeck-Sausal. Středem pozornosti Kathariny jsou vinice, přičemž je o ně pečlivě ekologicky pečováno. Vinná réva se třikrát až čtyřikrát redukuje o výhonky, jenž se pečlivě formují ručně tak, aby bylo dosaženo vysoké zralosti hroznů. Sklizeň obvykle probíhá později a zvláštní pozornost je věnována preciznímu ručnímu sběru v optimálním stadiu zralosti. Standardem je také rychlá doprava hroznů do lisu v neporušeném stavu, pak následuje šetrné lisování. Tradiční a pečlivá vinifikace určuje nadčasovou elegantní linii vinařství s potenciálem vývoje vín na mnoho let. Vína jsou vždy jemně strukturovaná, prostoupená hlubokým ovocem a ovlivněná půdou, klimatem a ročníkem. Všechna vína panství pocházejí z jeho vlastních vinic. Jednotlivé lokality a vinice mají různé půdní podmínky a Katharina Tinnacher chce tyto jemné strukturální rozdíly ve víně ukázat především. Hlavní odrůdou je Sauvignon Blanc, přičemž hrozny pro místní víno Gamlitz Sauvignon Blanc rostou na převážně písčito-štěrkových půdách. Sauvignon Blanc Ried Welles má jako podloží kamenitý, na minerály bohatý štěrkový slepenec a ornici tvoří červené a šedé písky. Vinařství se zaměřuje i na burgundské odrůdy: Pinot Blanc Ried Eckberg a Morillon Ried Eckberg rostou na vápencových opukových půdách, Pinot Blanc Ried Steinbach a Pinot Gris Ried Steinbach se daří na písčitých a štěrkových půdách. Dále se Ryzlink vlašský, Gamlitz Gelber Muskateller a Gelber Muskateller Ried Gamitz vyrábí z vinné révy staré více než padesát let. Začátkem roku 2008 bylo vinařství rozšířeno o vinice v Ried Flamberg v obci St. Nikolai im Sausal. Pět hektarů jižních až jihozápadních svahů nabízí zvláštní terroir charakterizovaný korálovou vápencovou půdou a je vzrušujícím kontrastem k místům ve Steinbachu. Není tedy divu, že právě Flamberg je nyní středem zájmu Kathariny, která se již během studií na University of Natural Resources and Life Sciences zajímala o interakci révy, půdy a klimatu. Od ročníku 2016 jsou všechna vína certifikována jako bio.
Falstaff Weinguide Österreich 2023/24
![Mléčná čokoláda s verjusem made by Sepp Zötter](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/765_mlecna-cokolada--s-verjusem-made-by-sepp-zotter.png?65cdfc5c
)
Exkluzivně pro vinařství Lackner Tinnacher, vyrobeno chocolatierem Seppem Zötterem, s přísadami ze Steinbach 12....
![Kaštanový med ze Štýrska](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/759_kastanovy-med-ze-styrska.jpg?65cdfc5c
)
Jako by na větvích vybuchovalo nespočet ohňostrojů. Takhle to vypadá, když jsou sladké kaštany v plném květu. Není...
![Welschriesling SÜDSTEIERMARK DAC](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/753_welschriesling-sudsteiermark-dac.png?65cdfc5c
)
Tento Ryzlink vlašský září lehkostí a elegancí, na nose odhaluje tóny zralých žlutých jablek, ananasu, luční byliny...
![GAMLITZ Gelber Muskateller](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/756_gamlitz-gelber-muskateller.png?65cdfc5c
)
Ve vůni aroma vinohradnické broskve, máty, mandarinek s jemným nádechem muškátového oříšku. Plné tělo s jemně...
![GAMLITZ Sauvignon Blanc](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/684_gamlitz-sauvignon-blanc.jpg?65cdfc5c
)
Ochutnejte lahodné rakouské víno Gamlitz Sauvignon Blanc od vinařství Lachner Tinnacher z oblasti Štýrsko. Víno je...
![KITZECK-SAUSAL Sauvignon Blanc](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/687_kitzeck-sausal-sauvignon-blanc.jpg?65cdfc5c
)
Nuance peckovin, angreštu a lučních bylin se pojí s citrusovými tóny limety a grepu. Hravá výměna minerální svěžesti...
![RIED ECKBERG Morillon](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/696_ried-eckberg-morillon.jpg?65cdfc5c
)
Podmanivá vůně zralých peckovin, jemné hrušky, citrusové tóny a svěží bylinkové koření. Plné patro, hedvábná textura,...
![RIED FLAMBERG Morillon](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/699_ried-flamberg-morillon.jpg?65cdfc5c
)
Pro toto minerální víno je charakteristická vápencová půda a chladné mikroklima Riedu Flamberg. Náznaky bílého ovoce,...
![RIED FLAMBERG Sauvignon Blanc](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/690_ried-flamberg-sauvignon-blanc.jpg?65cdfc5c
)
Flamberg je známý pro své výrazně chladné polohy. Pozdně zrající hrozny poskytují elegantní vína s jemnou texturou a...
![RIED WELLES Sauvignon Blanc](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.derweinschmecker.cz/user/shop/detail/750_ried-welles-sauvignon-blanc.jpg?65cdfc5c
)
Nezaměnitelný charakter této skvělé polohy je charakteristický štěrkovým slepencem, na kterém hrozny odrůdy...
Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem