Pöckl Admiral Burgenland 0,75l 2021
Ostružiny, třešně, černý rybíz a jemné tóny vanilky a koření — intenzivní, plné, sametové. Pöckl Admiral je vlajkovou lodí burgenlandského vinařství a jedním z nejuznávanějších červených vín Rakouska. Ročník 2021: 96 bodů Falstaff, 100 bodů A La Carte. Cuvée z Zweigeltu, Blaufränkische a Cabernetů ze 40 hektarů špičkových vinic. 15 měsíců zrání v použitých dubových sudech, archivace až 20 let. René a Eva Pöckl, Mönchhof, Burgenland. Servírujte při 15–17 °C, dekantujte hodinu.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120020325394 |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 2,2 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | Qualitätswein |
| Hodnocení A La Carte: | 100 bodů |
| ? Hodnocení Falstaff: | 96 bodů |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Kyseliny: | 5,6 g/l |
| Archivace: | do 20 let |
| Vinifikace: | 15 měsíců použité dubové sudy |
| Teplota pro servis: | 15-17 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | hlinitý štěrk, písek |
| Vinařství: | WEINGUT PÖCKL |
| Vinař: | René & Eva Pöckl |
| Položka byla vyprodána… | |
Admiral — vlajková loď Burgenlandu
Pöckl Admiral není jen víno — je to referenční bod pro celý Burgenland. Každý ročník je pečlivě sledován znalci, kritiky a sběrateli. Ročník 2021 získal 96 bodů od Falstaffu a perfektních 100 bodů od A La Carte — dva nejvýznamnější österreichské hodnotitelé se shodli. To není náhoda.
Příběh vinařství Pöckl
Vinařství Pöckl bylo founded v roce 1910, kdy se Albert Pöckl vrátil z Minnesoty do Burgenlandu. Syn Josef učinil v roce 1986 zásadní rozhodnutí — přestat pěstovat bílé odrůdy a soustředit se výhradně na červené. Krajové Zweigelt, Blaufränkisch a Svatovavřinecké doplnil o Merlot a Cabernet Sauvignon.
Od roku 2002 vede vinařství René Pöckl s manželkou Evou. René dovedl Admiral na světovou úroveň — dnes patří mezi nejzásadnější červená vína Rakouska. Theresa Pöckl je legendou burgenlandského vinařství a své nejlepší lahve distribuuje s pověstnou přísností.
Terroir a vinifikace
Vinice leží v Mönchhof u jezera Neusiedl — mikroklima jezera zmírňuje teploty, prodlužuje vegetační sezónu a pomáhá hroznům dozrát do plné zralosti. Půdy jsou hlinitý štěrk a písek, typické pro tuto část Burgenlandu.
Zbytkový cukr 2,2 g/l — suché, bez kompromisů. Kyseliny 5,6 g/l — dostatečná struktura pro dlouhé zrání. 15 měsíců zrání v použitých dubových sudech — bez přílišné nové dřevité dominance, terroir zůstává v popředí.
Admiral a jídlo
Admiral je víno pro velké příležitosti i každodenní radost. Skvěle se hodí ke grilovanému hovězímu a jehněčímu, divočině, silným sýrům nebo tmavé čokoládě. Archivace do 20 let — každý otevřený ročník odhalí novou vrstvu komplexity.
Servírujte při 15–17 °C. Dekantujte minimálně hodinu — víno potřebuje čas na otevření.
Prohlédněte si také celou nabídku Pöckl nebo červená vína z Rakouska.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fpockl-admiral%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F291_admiral-pockl-2019-0-75l.png%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D768%26q%3D85%26ts%3D6a4f4ea0%26sg%3D161563f2&description=<p><meta charset="UTF-8" /></p>
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal" data-sourcepos="25:1-25:481;690-1170">Ostružiny, třešně, černý rybíz a jemné tóny vanilky a koření — intenzivní, plné, sametové. Pöckl Admiral je vlajkovou lodí burgenlandského vinařství a jedním z nejuznávanějších červených vín Rakouska. Ročník 2021: 96 bodů Falstaff, 100 bodů A La Carte. Cuvée z Zweigeltu, Blaufränkische a Cabernetů ze 40 hektarů špičkových vinic. 15 měsíců zrání v použitých dubových sudech, archivace až 20 let. René a Eva Pöckl, Mönchhof, Burgenland. Servírujte při 15–17 °C, dekantujte hodinu.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Pöckl bylo založeno v roce 1910, kdy se Albert Pöckl vrátil do Rakouska po 10 letech v Minnesotě v USA. Následně pak položil základní kámen farmy, která v té době zahrnovala obdělávání půdy, chov dobytka a vinařství ale také provozování místního hostince. Syn Josef Pöckl, převzal firmu v roce 1979 a přeměnil podnik ve skutečné vinařství. V roce 1986 učinil zásadní rozhodnutí a od té doby pěstoval se svou ženou Terezou výhradně červené odrůdy révy vinné. S ohledem na klima a složení půd vysadil Josef známé krajové odrůdy Zweigelt, Frankovka, Svatovavřinecké a Pinot Noir. Začal také experimentovat s mezinárodními odrůdami Merlot a Cabernet Sauvignon. Theresa Pöckl vedla řadu let prodej a reprezentovala vinařství na veletrzích a degustacích v Rakousku i v zahraničí. Je známá svou přísnou, ale spravedlivou distribucí limitovaného počtu nejlepších červených vín. V roce 1989 začalo vinařství používat sudy barrique a od roku 1990 s jejich pomocí produkuje skvělá červená cuvée. Mezitím se vinařství dále rozrostlo na výměru přibližně 40 hektarů, včetně mnoha špičkových vinic. Mimořádnou kvalitu produkovaných vín potvrzuje mnoho národních a mezinárodních ocenění. Vína se vyznačují intenzivním ovocem, elegancí a výraznými taniny. Tyto atributy zajišťují, že vína dělají radost po mnoho let a jsou také otiskem prstu Reného Pöckla, který je pokračovatelem od roku 2002 a nyní vede vinařství společně s manželkou Evou.
Falstaff Weiinguide Österreich 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut Pöckl |
|---|---|
| Adresa : | Zwergäcker 1 7123 Mönchhof Rakousko |
| E-mail : | info@poeckl.at |