Frank Gemischter Satz Herrnbaumgarten Weinviertel 0,75l 2025
Ve vůni jemná aromatika, pevné jádrové ovoce a meduňka, v chuti svěží a lákavé víno s pevným tahem a citrusově svěžím dozvukem. Gemischter Satz Herrnbaumgarten 2025 je tradiční rakouská směs Ryzlinku vlašského, Veltlínského zeleného, Rulandského bílého a Tramínu, které rostou pohromadě ve vinici Adamsbergen. A la Carte 92+ bodů, Vinaria 3 hvězdy. Suché, 12 % alkoholu, veganské. Servírujte při 8 °C jako aperitiv nebo k rybám, plodům moře a drůbeži.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120013790857 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Cuvée |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | lehké |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Certifikace vín: | SUSTAINABLE AUSTRIA, VEGAN |
| ? Obsah alkoholu: | 12 % |
| ? Zbytkový cukr: | 2,6 g/l |
| ? Kyseliny: | 5,6 g/l |
| ? Vinifikace: | nerezové tanky |
| ? Potenciál k zrání: | do 3 let |
| ? Hodnocení A La Carte: | 92+ bodů |
| Poloha vinic: | Herrnbaumgarten, Ried Adamsbergen |
| Charakter podloží: | písčitá hlína |
| Teplota pro servis: | 8 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT FRANK |
Gemischter Satz Herrnbaumgarten 2025 je návrat archaického vína. Vinařství Frank převzalo révu z šedesát let staré vinice, kde rostly čtyři odrůdy pohromadě, rozmnožilo ji a vysadilo ve vinici Adamsbergen opět jako smíšenou výsadbu. Vznikl moderní typ vína – aromatický, svěží a nekomplikovaný. Rodinné vinařství Frank z Herrnbaumgartenu ve Weinviertelu je doloženo už od roku 1724; dnes ho vedou Harald a Katrin Frankovi. Obec leží jen asi 15 minut od českých hranic.
Vinice Adamsbergen
Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé a Tramín rostou pohromadě ve vinici Adamsbergen v Herrnbaumgartenu na písčité hlíně, sklízejí se najednou a zpracovávají společně. Každá odrůda přidává něco: svěžest, krémovost, aromatiku i kyselinu.
Výroba
Hrozny se odzrní, šest hodin macerují na slupkách a kvasí za řízené nízké teploty v nerezových tancích, aby víno zůstalo svěží a ovocné. Vinařství hospodaří šetrně – meziřadí oseté lučními bylinami, hnojení koňským hnojem a matolinami, bez insekticidů – a má certifikaci udržitelnosti Sustainable Austria; všechna vína jsou veganská.
Ročník 2025
Chladné, spíše suché jaro a chladné, vlhké léto přerušené dvěma krátkými vlnami horka. Na začátku zrání byly hrozny dobře zásobené vodou i živinami a zcela zdravé. Vinařství označuje 2025 za ročník „jako dřív“: vína jsou jemná, elegantní a místy štíhlejší.
Jak chutná
Jemná aromatika, pevné jádrové ovoce a meduňka; osvěžující a lákavé víno s pevným tahem a dlouhým, citrusově svěžím závěrem. Alkohol 12 %, zbytkový cukr 2,6 g/l, kyseliny 5,6 g/l.
Hodnocení
A la Carte 92+ bodů, Vinaria 3 hvězdy: „Wow, jaký začátek… dostanete chuť na další doušek.“
Servírování
Podávejte při 8 °C jako aperitiv, k rybám, plodům moře, drůbeži nebo pokrmům z vepřového. Nejlépe chutná 6 až 36 měsíců od sklizně.
Víno pochází z vinařské oblasti Weinviertel v Dolním Rakousku od vinařství Frank. Starší ročník najdete jako Frank Gemischter Satz Herrnbaumgarten 2022.
Časté otázky
Co je Gemischter Satz? Tradiční rakouské víno z více odrůd pěstovaných pohromadě v jedné vinici a zpracovaných společně.
Z jakých odrůd je ročník 2025? Z Ryzlinku vlašského, Veltlínského zeleného, Rulandského bílého a Tramínu.
Je víno veganské? Ano, vinařství Frank vyrábí všechna vína bez živočišných čiřidel.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Frank hospodaří na 23 hektarech vinic v malebné obci Herrnbaumgarten v severovýchodním Weinviertelu, jen pár kilometrů od českých hranic. Rodina Frank zde prokazatelně pěstuje víno už od roku 1724 a vinici Johannesbergen drží nepřetržitě od roku 1821 — patří tak mezi nejstarší vinařské rodiny v regionu, dnes už v desáté generaci. Vinařství vedou sourozenci Harald Frank, který má na starosti sklep a vinice, a Katrin Frank, vystudovaná enoložka, po boku Daniely Frank, zodpovědné za marketing a prodej. Hlavní odrůdou je Grüner Veltliner, který vinařství pěstuje na vápenato-jílovitých i spraších půdách jednotlivých tratí a podle toho odděluje stylově odlišná vína — svěží ovocné a elegantní, dlouhověké tratové. Všechna vína jsou vegan a vinařství nese certifikaci Sustainable Austria. Gault&Millau Weinguide 2026 ohodnotil vinařství třemi hrozny z pěti.
Hlavní polohy
- Johannesbergen — spraší poloha, zdroj plných, žlutoovocných Grüner Veltlinerů, v rodinném vlastnictví nepřetržitě od roku 1821.
Odrůdy
Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Rosé, Gemischter Satz, Sekt
Ocenění a hodnocení
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
- Falstaff: 94 bodů – Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2023 a 2024
"Vinařství Frank dosahuje 3 hroznů v prestižním průvodci Gault&Millau Weinguide 2026. Jednotlivá vína pravidelně dosahují vysokého bodového hodnocení — Grüner Veltliner Ried Hoher Weg získal od Falstaffu 94 bodů (ročníky 2023 i 2024) a stejných 94 bodů i v A la Carte Guide 2025. Chardonnay TBA 2024 získalo ocenění Falstaff Süßwein Trophy Österreich 2026 za nejlepší sladké víno Rakouska. Pinot Noir Ried Krainholz 2023 a Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2023 obdržely od wein.pur-GUIDE plné hodnocení 5 z 5 sklenic."
Máš pravdu, promiň — zase jsem jen odkázal na docx místo abych to vypsal. Tady je celý FAQ blok:
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství Frank obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 23 hektarech vinic v obci Herrnbaumgarten ve Weinviertelu.
Kdo vede vinařství Frank?
Vinařství vedou sourozenci Harald Frank (sklep a vinice) a Katrin Frank (enoložka), spolu s Danielou Frank, zodpovědnou za marketing a prodej. Rodina zde hospodaří už od roku 1724, dnes v desáté generaci.
Jaké hodnocení má vinařství Frank u prestižních průvodců?
Gault&Millau Weinguide 2026 ho ohodnotil třemi hrozny z pěti. Jednotlivá vína dosahují až 94 bodů u Falstaffu a A la Carte Guide.
Jakou klasifikaci vína vinařství Frank používá?
Vína značí podle systému Weinviertel DAC, doplněného o tratové (Ried) víno z jednotlivých poloh jako Johannesbergen nebo Hoher Weg.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství Frank?
Mezi nejvýznamnější patří Johannesbergen, Hoher Weg, Baumgartleiten, Krainholz a Hannbuch.
| Výrobní společnost : | Weingut Frank GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Kellergasse 5 2171 Herrnbaumgarten Rakousko |
| E-mail : | frank@weingutfrank.at |