Frank Pinot & Co. Herrnbaumgarten Weinviertel 0,75l 2022
Světle zlatavá barva, ve vůni žluté ovoce, hruška, bílé květy a jemná krémovost. Pinot & Co. Herrnbaumgarten 2022 je cuvée Rulandského bílého, Chardonnay a Veltlínského zeleného z vápencových a sprašových půd – šťavnaté, zaoblené a suché. Sustainable Austria, veganské. Servírujte při 10–11 °C k drůbeži, rizotu nebo krémovým jídlům.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120013790499 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner, Chardonnay, Rulandské bílé / Weissburgunder / Pinot Blanc |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | střední |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Certifikace vín: | SUSTAINABLE AUSTRIA, VEGAN |
| ? Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| ? Zbytkový cukr: | 5,4 g/l |
| ? Kyseliny: | 5,3 g/l |
| ? Vinifikace: | nerezové tanky |
| ? Potenciál k zrání: | do 3 let |
| Poloha vinic: | Herrnbaumgarten |
| Charakter podloží: | vápnitý slín, mušlový vápenec a spraš |
| Teplota pro servis: | 10 - 11 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT FRANK |
Pinot & Co. Herrnbaumgarten 2022 je bílé cuvée, které rozšiřuje veltlínské portfolio vinařství Frank o burgundské odrůdy. Rodinné vinařství Frank z Herrnbaumgartenu ve Weinviertelu je doloženo už od roku 1724; dnes ho vedou bratranec a sestřenice Harald a Katrin Frankovi. Obec leží jen asi 15 minut od českých hranic.
Složení a půdy
Rulandské bílé roste na vápnitém slínu, Chardonnay na mušlovém vápenci a Veltlínské zelené na spraši. Hrozny se krátce macerují se slupkami (2–5 hodin) a kvasí za řízené teploty v nerezu – víno si tak drží svěžest i jemnou krémovost burgundských odrůd.
Ročník 2022
Teplý ročník 2022 dal zaoblené, šťavnaté víno se zralým žlutým ovocem, hruškou a bílými květy, vyvážené svěží kyselinou. Suché, s jemným ovocným dojmem.
Servírování
Podávejte při 10–11 °C k drůbeži, telecímu, rizotu, těstovinám se smetanovou omáčkou nebo měkkým sýrům. Nejlépe chutná do tří let od sklizně.
Víno pochází z vinařské oblasti Weinviertel v Dolním Rakousku od vinařství Frank, cuvée Rulandského bílého, Chardonnay a Grüner Veltliner.
Časté otázky
Z jakých odrůd je Pinot & Co.? Z Rulandského bílého (Weissburgunder), Chardonnay a Veltlínského zeleného.
K čemu se hodí? K drůbeži, rizotu a krémovým jídlům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Frank hospodaří na 23 hektarech vinic v malebné obci Herrnbaumgarten v severovýchodním Weinviertelu, jen pár kilometrů od českých hranic. Rodina Frank zde prokazatelně pěstuje víno už od roku 1724 a vinici Johannesbergen drží nepřetržitě od roku 1821 — patří tak mezi nejstarší vinařské rodiny v regionu, dnes už v desáté generaci. Vinařství vedou sourozenci Harald Frank, který má na starosti sklep a vinice, a Katrin Frank, vystudovaná enoložka, po boku Daniely Frank, zodpovědné za marketing a prodej. Hlavní odrůdou je Grüner Veltliner, který vinařství pěstuje na vápenato-jílovitých i spraších půdách jednotlivých tratí a podle toho odděluje stylově odlišná vína — svěží ovocné a elegantní, dlouhověké tratové. Všechna vína jsou vegan a vinařství nese certifikaci Sustainable Austria. Gault&Millau Weinguide 2026 ohodnotil vinařství třemi hrozny z pěti.
Hlavní polohy
- Johannesbergen — spraší poloha, zdroj plných, žlutoovocných Grüner Veltlinerů, v rodinném vlastnictví nepřetržitě od roku 1821.
Odrůdy
Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Rosé, Gemischter Satz, Sekt
Ocenění a hodnocení
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
- Falstaff: 94 bodů – Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2023 a 2024
"Vinařství Frank dosahuje 3 hroznů v prestižním průvodci Gault&Millau Weinguide 2026. Jednotlivá vína pravidelně dosahují vysokého bodového hodnocení — Grüner Veltliner Ried Hoher Weg získal od Falstaffu 94 bodů (ročníky 2023 i 2024) a stejných 94 bodů i v A la Carte Guide 2025. Chardonnay TBA 2024 získalo ocenění Falstaff Süßwein Trophy Österreich 2026 za nejlepší sladké víno Rakouska. Pinot Noir Ried Krainholz 2023 a Grüner Veltliner Ried Hoher Weg 2023 obdržely od wein.pur-GUIDE plné hodnocení 5 z 5 sklenic."
Máš pravdu, promiň — zase jsem jen odkázal na docx místo abych to vypsal. Tady je celý FAQ blok:
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství Frank obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 23 hektarech vinic v obci Herrnbaumgarten ve Weinviertelu.
Kdo vede vinařství Frank?
Vinařství vedou sourozenci Harald Frank (sklep a vinice) a Katrin Frank (enoložka), spolu s Danielou Frank, zodpovědnou za marketing a prodej. Rodina zde hospodaří už od roku 1724, dnes v desáté generaci.
Jaké hodnocení má vinařství Frank u prestižních průvodců?
Gault&Millau Weinguide 2026 ho ohodnotil třemi hrozny z pěti. Jednotlivá vína dosahují až 94 bodů u Falstaffu a A la Carte Guide.
Jakou klasifikaci vína vinařství Frank používá?
Vína značí podle systému Weinviertel DAC, doplněného o tratové (Ried) víno z jednotlivých poloh jako Johannesbergen nebo Hoher Weg.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství Frank?
Mezi nejvýznamnější patří Johannesbergen, Hoher Weg, Baumgartleiten, Krainholz a Hannbuch.
| Výrobní společnost : | Weingut Frank GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Kellergasse 5 2171 Herrnbaumgarten Rakousko |
| E-mail : | frank@weingutfrank.at |