Lucashof Riesling Forster Ungeheuer Pfalz 0,75l 2022
Zlatožlutá barva, ve vůni zralá meruňka, pomeranč, bílý pepř a kouřový čedič. Riesling Forster Ungeheuer 2022 je suché víno z první polohy vinařství Lucashof – z vinice, kterou bavorská klasifikace roku 1828 řadila mezi nejlepší a jejíž víno podle tradice chválil i Bismarck. Plné, 13 % alkoholu, zrálé ve velkém dřevě a nerezu. Servírujte při 10–12 °C k drůbeži, vepřovému nebo rybám.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4013588071276 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Německo |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | plné |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Certifikace vín: | BIO |
| ? Klasifikace vinic: | ERSTE LAGE |
| ? Obsah alkoholu: | 13 % |
| ? Zbytkový cukr: | 4,6 g/l |
| ? Kyseliny: | 8,4 g/l |
| ? Vinifikace: | velké dubové sudy a nerezové tanky |
| ? Potenciál k zrání: | do 8 let |
| Poloha vinic: | Forster Ungeheuer |
| Charakter podloží: | zvětralý čedič s vápencem, pískovec a jíl |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT LUCASHOF |
Riesling Forster Ungeheuer 2022 je suché víno úrovně Erste Lage. Rodinné vinařství Lucashof ve Forstu založili na počátku 60. let bratři Klaus a Hans Lucas. Dnes obdělává zhruba 23 hektarů, z nichž asi 90 % tvoří Riesling, a hospodaří certifikovaně ekologicky. Stále větší roli má syn Philipp Lucas, absolvent Geisenheimu s praxí u Philippa Wittmanna a Emmrich-Schönlebera; průvodce Vinum vyhlásil Lucashof pro vydání 2025 objevem roku v Pfalzi.
Vinice Ungeheuer
Jméno polohy nepochází od „netvora“, ale od úředníka Johanna Adama Ungeheuera, který zemřel roku 1699. Bavorská klasifikace pozemků z roku 1828 řadila Ungeheuer mezi nejlepší vinice a podle tradice jeho víno obdivoval i kancléř Otto von Bismarck. Podloží tvoří zvětralý čedič s vápencem, pískovcem a jílem.
Vinifikace a ročník 2022
Zrání ve velkých dubových sudech a nerezu. Alkohol 13 %. Teplý ročník 2022 dal plný Riesling se zralou meruňkou, citrusy a kořenitostí čediče.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k pečené drůbeži, vepřovému, lososovi nebo zralým sýrům.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Lucashof, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Proč se vinice jmenuje Ungeheuer? Podle úředníka Johanna Adama Ungeheuera ze 17. století, ne podle „netvora“.
Je víno suché? Ano, jde o suchý Riesling.
Kód: 150
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Lucashof v proslulé vesnici Forst an der Weinstraße (Pfalz) založili v roce 1962 bratři Klaus a Hans Lucasovi. Dnes rodina obhospodařuje 25 hektarů vinic na nejslavnějších falckých tratích — Forster Stift, Forster Ungeheuer, Pechstein a Deidesheimer Herrgottsacker — a vedení postupně přebírá mladý, v Geisenheimu vystudovaný Philipp Lucas, který sbíral zkušenosti u renomovaných vinařství Wittmann a Emrich-Schönleber. Devadesát procent produkce tvoří Riesling, tradičně vinifikovaný ve velkých dřevěných sudech. Vinařství je členem Forum Pfalz e.V. — exkluzivního sdružení „Der kleine Kreis für Große Weine" (Malý kruh pro velká vína), které od roku 1993 sdružuje jen 24 špičkových falckých vinařství. V roce 2025 získal Philipp Lucas na slavnostním předávání cen VINUM Weinguide Deutschland v Mohuči titul falckého „Aufsteigera roku" (Vzestup roku). Vinařství hospodaří šetrně k životnímu prostředí a dlouhodobě směřuje k biodynamickému způsobu obdělávání vinic.
Hlavní polohy
Vinařství v e-shopu nabízí tři vína z tratí, u nichž produktový popis sám výslovně uvádí nejvyšší klasifikační stupeň (Grosse Lage / Erste Lage):
Forster Ungeheuer (Grosse Lage)
Bavorská klasifikace pozemků z roku 1828 ji zařadila mezi špičkové vinice, o víně z této trati se s obdivem vyjádřil i kancléř Otto von Bismarck. I časopis Der Feinschmecker ji nezávisle řadí mezi „Große Lagen" vinařství.
👉 Riesling Forster Ungeheuer 0,75l
Pechstein (Grosse Lage)
Druhá Grosse Lage vinařství, proslulá jedinečným geologickým podložím, díky němuž víno v lahvi zraje mimořádně pomalu, ale dosahuje pozoruhodné hloubky; jako „Große Lage" ji nezávisle potvrzuje i Der Feinschmecker.
👉 Riesling Pechstein 0,75l
Deidesheimer Herrgottsacker (Erste Lage)
Klasifikovaná Erste Lage v sousedním Deidesheimu, kterou vinařství obdělává vedle svých hlavních tratí ve Forstu.
👉 Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 0,75l
Vinařství vlastní i tyto historické tratě — popisky odpovídajících vín v e-shopu ale formální klasifikační stupeň (Erste/Grosse Lage) výslovně neuvádějí:
Forster Stift
Vinice písemně doložená už v roce 1231 — jedna z historicky nejstarších v Pfalzu, dřív patřila církevnímu (klášternímu) vlastníkovi.
👉 Riesling Forster Stift 0,75l
Wachenheimer Goldbächel
Špičková vinice ve Wachenheimu doložená od roku 1497, jižní svah s žlutým a červeným pískovcovým štěrkem dává vínu charakteristickou mineralitu.
👉 Riesling Wachenheimer Goldbächel 0,75l
Odrůdy
Devadesát procent osazené plochy tvoří Riesling — specialitou vinařství jsou jednotlivé polohy (Ried) z Forstu, Deidesheimu a Wachenheimu, tradičně vinifikované ve velkých dřevěných sudech. Der Feinschmecker u vinařství zmiňuje i vína označovaná jako „GG" (Großes Gewächs) z hroznů nakoupených mimo vlastní tratě — např. z rheinhessenského Westhofener Morstein nebo z Bad Dürkheimer Michelsberg.
Ocenění a hodnocení
- Der Feinschmecker 2024: ★★★★★
Vinařství Lucashof dosahuje u mezinárodních průvodců solidního, rostoucího hodnocení: časopis Der Feinschmecker uděluje 4 hvězdy z 5 a řadí Riesling z tratí Pechstein a Ungeheuer mezi „Große Lagen". V roce 2025 navíc vinařství na slavnostním předávání cen VINUM Weinguide Deutschland v Mohuči získalo titul falckého „Aufsteigera roku" — ocenění mladé generaci v osobě Philippa Lucase. Guide Falstaff a wein.plus vinařství jako celek formálním stupněm hvězd/tříd nehodnotí (Falstaff nicméně jednotlivým vínům Lucashof uděluje 87–98 bodů).
„Sie wollen keine Weine für Kritiker machen, sondern für ihre Kunden." (Nechce dělat vína pro kritiky, ale pro své zákazníky.)
— Philipp Lucas, citován v Der Feinschmecker (FEINSCHMECKER-Wertung 4/5)
„Die Rieslinge werden zunehmend markanter, individueller und auch trockener." (Rieslingy jsou stále výraznější, osobitější a také sušší.)
— porota VINUM Weinguide Deutschland 2025, zdůvodnění titulu „Aufsteiger des Jahres" pro Pfalz
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vinařství Lucashof obhospodařuje?
25 hektarů — shoduje se údaj e-shopu i vlastní stránky vinařství na Forum Pfalz.
Je vinařství Lucashof členem nějakého sdružení špičkových vinařství?
Ano, je členem Forum Pfalz e.V. — exkluzivního sdružení „Der kleine Kreis für Große Weine", které od roku 1993 sdružuje jen 24 nejlepších falckých vinařství.
Co znamená „Grosse Lage" u vína z Forster Ungeheuer nebo Pechsteinu?
Jde o nejvyšší klasifikační stupeň jednotlivé vinice (Einzellage) — u Ungeheueru sahá historicky až k bavorské klasifikaci pozemků z roku 1828, dnes ji jako „Große Lage" potvrzuje i časopis Der Feinschmecker.
Jaké ocenění vinařství Lucashof v poslední době získalo?
V roce 2025 získal Philipp Lucas na galavečeru VINUM Weinguide Deutschland v Mohuči titul falckého „Aufsteigera roku". Der Feinschmecker uděluje vinařství 4 hvězdy z 5.
Kdo dnes vede vinařství Lucashof?
Rodinný podnik založili v roce 1962 bratři Klaus a Hans Lucasovi; vedení postupně přebírá mladá generace v osobě Philippa Lucase, vystudovaného v Geisenheimu se zkušenostmi u vinařství Wittmann a Emrich-Schönleber.
Je vinařství Lucashof bio?
Vinařství deklaruje šetrné, ekologicky orientované hospodaření směřující k biodynamice.
| Výrobní společnost : | Weingut & Landhotel Lucashof |
|---|---|
| Adresa : | Wiesenweg 1a 67147 Forst a. d. Weinstraße Německo |
| E-mail : | weingut@lucashof.de |