PFALZ
Pfalz je druhou největší vinařskou oblastí v Německu s celkovou rozlohou 23 500 hektarů vinic, které se nacházejí většinou na rovinách nebo mírných svazích. Jedná se zároveň také o nejsušší a nejteplejší oblast. Pfalz se rozkládá od jižní hranice s Francií a táhne se směrem na sever. Prakticky po celé délce ji před chladnými větry chrání pohoří Haardt, součást Falckého lesa. Celý region je protkaný nejstarší vinařskou stezkou „Deutsche Weinstrasse“ okolo které se nacházejí staré a slavné vinařské obce Schweigen, Birkweiler, Deidesheim, Wachenheim a Forst, jenž je díky svým ikonickým vinicím jako je Ungeheuer, Pechstein, Jesuitengarden, Stift a Herrgottsacker mnohými odborníky považovaný za vůbec nejlepší místo pro pěstování révy v celém Německu a to především pro svůj mimořádný, suchý a vyzrálý Riesling. Podloží je zde velmi rozmanité, naleznete zde vápenec, pískovec, břidlici, žulu a hlinité půdy s vysokým podílem mědi, což společně s klimatem umožňuje zdejším vinařům pěstovat nejen Riesling, ale i burgundské odrůdy (Weisser Burgunder, Grauer Burgunder a Spätburgunder) na té nejvyšší úrovni.
Nejprodávanější
Svěží víno s vůní zeleného jablka a limetek. V chuti potěší dobře vyvážená kyselinka.Parádní párty litrovka na každý...
Je poměrně rarita že vinař vyrábí „litrovku“ z jedné tratě a tato je ještě z vynikající vinice Forster Stift. Suchý a...
Výborně pitelné Rulandské šedé z Mathiasovy dílny. Víno s velkou přidanou hodnotou v podobě svěží, šťavnaté chuti...
Riesling z vinic z okolí Birkweileru, na podloží z červeného pískovce.Vyvážené, harmonické víno s dobrou kyselinkou....
Pinot Noir z vápencových a kamenitých vinic. Víno vyzrávalo na starších dubových sudech. Nižší rubínová barva, ve...
Hrozny na toto víno jsou ručně sbírány z vinic v okolí Forstu a Deidesheimu. Suchý základní Riesling světle slámové...
Víno z vinice Forster Stift, která byla zmíněna v knihách již v roce 1231. Lehký, jemný Riesling s ovocným a...
Velmi pěkné Chardonnay z věhlasné vesnice Birkweiler od mladého vinaře Mathiase Wolfa. Víno, které si zamilujete s...
Výrazný, minerální Riesling z výborné vinice Deidesheimer Herrgottsacker, která pravděpodobně vděčí za své jméno...
Toto víno nese jméno talentovaného vinaře Philippa Lucase. Z nejlepších míst ve Forstu vyrobil víno podle své...
Na základní Riesling se jedná o velmi nadstandardní víno a to díky koncentraci a skvělé struktuře. Světle žlutá barva...
Nádherně hladké Rulandské bílé, vůně květin, ořechu, grepu a hrušky. Chuť je hravá, svěží, s příjemnou kyselinkou a...
