Neohodnoceno

Wiener GEMISCHTER SATZ DAC

Gemischter Satz je klasická vídeňská směs několika odrůd pěstovaných dohromady a sklizených ve stejný čas. Ve vůni je čisté, svěží, pikantní se stopami jablek, angreštu, rynglí a lučních květin. V chuti je středně plné, ovocné, minerální, s vyváženou kyselinkou, v dochuti objevíte tóny bílého pepře a citrusů.

Můžeme doručit do:
26.6.2024
Skladem (>5 ks)
Kód: 408
322 Kč / ks 266 Kč bez DPH 43 Kč / 100 ml
Kategorie: RAKOUSKO
Objem: 750 ml
Ročník vína: 2020
Odrůda: 11 odrůd
Kategorie vína: bílé víno
Chuťová kategorie: suché / trocken / dry
Zbytkový cukr: 1 g/l
Certifikace vín: BIO / VEGAN
Alkohol: 12,5 %
Kyseliny: 5,7 g/l
Archivace: do 5 let
Vinifikace: nerez tanky
Teplota pro servis: 8-10 °C
Alergeny: siřičitany
Charakter podloží: písek, šterk, vápenec
Poloha vinic: Vídeň / Bisamberg Nussberg
Klasifikace vinic: DAC
Vinařství: WEINGUT WEININGER

Popis produktu není dostupný

 

 

UnknownLogo-TWG-monochrom-300dpiUnknown-1

 

Každý, kdo je ve Vídni nositelem takového jména je povinen vydat ze sebe maximum a Fritz Wieninger tento úkol již řadu let svědomitě plní. Tradiční vinné místo s výhledem na Vídeň se vyvinulo ve špičkové vinařství orientované na kvalitu. Wieninger již několik let zpracovává hrozny z obou stran Dunaje. Díky slavným a nejlepším lokalitám na vídeňském Nussbergu má dynamický vinař vynikající hroznový materiál a ví, jak to převést do rozsáhlé řady špičkových vín. V Rakousku je Wieninger proslulý svými Chardonnay a Pinot Noir zrajícími v barikových sudech ze špičkové série „Grand Select“, pozornost si zaslouží i jeho cassis-kořeněná směs ve stylu Bordeaux (Cabernet/Merlot) „Danubis Grand Select“. Speciální specialitou je tradiční vídeňský smíšený set Gemischter Satz. Pro toto autentické terroir víno se na vinici mísí hrozny různých odrůd a přinášejí své specifické vlastnosti. Od ročníku 2013 je také poctěn označením DAC. Exportně orientovaná společnost je jediným vídeňským vinařstvím, které našlo uplatnění ve špičkové gastronomii v celém Rakousku. Wieninger je v metropoli dlouhodobě jasnou jedničkou, pokud jde o jakostní víno, 40 procent produkce se vyváží do 31 zemí tří kontinentů. Také podíl ve vídeňské gastronomii v posledních letech prudce stoupá. Aby bylo špičkové vídeňské víno ještě populárnější, spojil se vinař s vinařstvími Christ, Edlmoser, Cobenzl, Mayer am Pfarrplatz a Fuhrgassl-Huber do skupiny „WienWein“. S ročníkem 2017 bylo dvanáct vídeňských lokalit asociací „Traditional Wineries Austria“ poprvé klasifikováno jako „First Locations“, z nichž čtyři spravuje vinařství Wieninger.

Fallstaff Weinguide Österreich 2023/24 

 

Zpět do obchodu