Salwey
Webová stránka značky: Salwey
Rodinné vinařství SALWEY se nachází na jihozápadě Německa ve vinařské oblasti Baden. Nejslunnější oblast země známá produkcí suchých bílých a červených vín v srdci takzvaného Kaiserstuhlu, vyhaslého vulkanického pásu. Kořeny tohoto rodinného vinařství sahají až do 18. století, přičemž pod názvem Salwey už vinařství funguje po třetí generaci. V současnosti vede vinařství Konrad Salwey, nejstarší syn Wolf-Dietricha a nadále pokračuje v rodinné tradici a dále objevuje i své vlastní cesty. Po studiu na různých německých vinařských usedlostech, mimo jiné Hans Wirsching a Müller-Catoir, dokončil svá enologická studia na univerzitě v Geisenheimu.V roce 2002 se Konrad vrátil do rodinného podniku v Oberrotweilu. Od roku 2011 Konrad řídí vinařství a utváří jeho strategické směřování a víno. Konrád je známý tím, že objevuje nové způsoby vinifikace a vždy zdokonaluje Salweyho čistý styl vína. Rulandské šedé / Pinot Gris a Rulandské modré / Pinot Noir jsou dnes vlajkovou lodí vinařství Salwey.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
Řazení produktů
Výpis produktů
Typický a rustikální zástupce Rulandského šedého ve stylu vinařství Salwey. Nízký zbytkový cukr a výrazná...
Minerální Pinot Noir Rosé získává jemnou lososovou barvu krátkým kontaktem se slupkou hroznů během lisování....
Kaiserstuhl Weiss je cuvée z Pinot Gris, Pinot Blanc a Chardonnay, fermentovaná a školená ve velkých dubových sudech...
Autentický projev terroir Kaiserstuhlu ze starších vinic na sprašových půdách. Klasifikace Gutswein, nízký zbytkový...
Hrozny pro toto Chardonnay pocházejí z klasifikovaných VDP.Grosse Lage Steingrubenberg a Kirchberg - čistě...
Grauburgunder RS z polohy Oberrotweil na vulkanickém podloží Kaiserstuhlu. Bohaté aroma, plné tělo a dlouhý závěr s...
Spätburgunder RS je viniční cuvée ze tří vinic VDP.Grosse Lage vulkanického původu. Zraje v barrique sudech, což mu...
Henkenberg se rozprostírá na exponovaném hřebeni mezi Oberrotweil a Burkheimem - jméno odkazuje na středověkou...
Eichberg ("dubová hora") byl původně osázen duby, réva zde roste od roku 1820. Strmé svahy až s 50% sklonem na...