WEINGUT JOH. BAPT. SCHÄFER
Webová stránka značky: WEINGUT JOH. BAPT. SCHÄFER
Dnes mám Sebastian Schäfer, na starosti vinařství, které je rodinným hospodářstvím již po čtyři generace. Vášeň a ambice stát se jedním z nejlepších se projevily již v roce 2001, kdy Sebastian získal titul „Mladý vinař roku“. V současné době jeho vína získávají ocenění a nejvyšší hodnocení, protože jsou plná charakteru bez kompromisů v kvalitě, na což je patřičně hrdý a získává motivaci pro další práci. Po dlouhé době úsilí se vinařství v roce 2013 stalo členem Asociace německých vinařů (Verband Deutscher Prädikatsweingüter – VDP), jako jediné vinařství z regionu Nahe za posledních dvanáct let. Fakt, že se úspěšně zařadili mezi přední německé výrobce však rozhodně neznamená, že nyní usíná na vavřínech.
"V ročníku 2022 se Sebastianu Schäferovi podařilo překonat skvělý ryzlinkový ročník 2021. Bez ohledu na to, zda se jedná o slavné Großer Gewächse z Goldlochu a Pittermännchen, Erste Lagen, jako je Schlossberg, nebo základníí vína: Pečlivý a zručný vinař dodal každé své etiketě život dokonalým citem pro víno, takže již nyní velký požitek, ale i velký příslib do budoucna. Toto je výtvarné umění výroby vína, založené v přítomnosti na velkou budoucnost."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024
Vůně žlutého ovoce i limetky a citrusových plodů, jemná kořenitost, krásná hra rozmanitých ovocných tónů se šťavnatou...
Jemná kvasnicová kořenitost s komplexní strukturou, slanými minerálními tóny a velmi pevným na patře, pikantní...
Buket zralých meruněk a broskví, filigránové tělo se silným minerálním charakterem, velmi husté a intenzivní na patře...
Svůdně chladivý buket, břidlicová kořenitost s chmelovým nádechem, žluté a oranžové ovoce jako ananas a broskev...
Přímé jemné bílé a žluté ovoce, broskev, ananas, estragon, super šťavnaté, velmi husté a intenzivní na patře; výrazný...
Výrazný kořenitý a bylinný buket, s velkým minerálním okrajem, velmi komplexní a pevný na patře, pevný, slaný dlouhý...
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem