WEINGUT FRANZ KELLER
Webová stránka značky: WEINGUT FRANZ KELLER
Fritz a Friedrich Kelerrovi participují na všech důležitých rozhodnutích týkající se vína a vinařství společně. Dvě generace rodiny Kellerů, které se spolu ambiciózně a důsledně podílejí na produkci expresivních vín s vlastní identitou. Pěstování výrazných burgundských odrůd a péče o malé historicky významné vinice se strmými svahy prosazoval již Franz Keller starší, který se zasloužil o jejich zachování v 60. letech minulého století. Přístup k výrobě jejich vín byl inspirován přístupem „savoir vivre“ jejich francouzských sousedů. Od počátku mělo vinařství za cíl produkovat vína, která se co nejlépe snoubí s výborným jídlem. Značku vinařství typicky representují suchá, ovocná, osvěžující, stejně tak komplexní, minerální a plná vína. Pro úspěch je klíčové nekompromisní a konzistentní povědomí o kvalitě, které začíná jak jinak než ve vinici. Součástí ekologicky šetrného přístupu vinohradnictví je u VDP. Weingut Franz Keller organické hnojení, ruční údržba vinic a také výsadba krycích plodin. Kromě toho je zásadním faktorem snižování výnosů prostřednictvím probírky a zelené sklizně. Nově vybudované moderní vinařství v dech beroucí lokalitě přímo pod vinicemi, což umožňuje využití šetrného principu gravitace během celého procesu výroby vína. Mimořádná architektura je navíc navržena tak, aby se výroba vína, sklep, degustační místnost a restaurace „KellerWirtschaft“ vešly pod jednu střechu, která je pokryta původní vegetací z Badbergu, nedaleké přírodní rezervace. Optimální podmínky ve vinařství zajišťuje stavební a konstrukční řešení budovy, která je terasovitě zasazena přímo do vinic, a tak poskytuje optimální klimatické podmínky pro zrání a skladování vína.
Falstaff Weinguide Deutschland 2024
Müller Thurgau vom Löss je výborné německé víno z vinařství Franz Keller, které se nachází v oblasti Baden. Tento...
Vůně čerstvého ovoce, tóny ananasu a hrušek Williams, ovocná chuť se snoubí s kořeněným bylinkovou linkou vedoucími k...
Weissburgunder vom Löss z vinařství Salwey v oblasti Baden je vysoce ceněné německé víno, které přináší lahodnou chuť...
Jako skvělý aperitiv si můžete vychutnat toto šumivé víno. Jedná se o cuvée odrůd Muller Thurgau, Chardonnay a Pinot....
Intenzivní ovocné, nuance broskví a peckovitých plodů, elegantní bublinky, sametové a okouzlující s dobře...
Oberrotweil Pinot Noir z vinařství Franz Keller je vysoce hodnocené německé víno, které vyniká svou bohatou chutí a...
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem