Wiener Grüner Veltliner z weingut Weininger je představitelem vynikajících rakouských vín z oblasti Wien. Toto víno, vyrobené s vášní a precizností vinařství Weininger, vyniká svou jedinečnou chutí a aromatem, který charakterizuje odrůdu veltlinské zelene. Pochází z malebné oblasti Wien, kde se nachází vinice s optimálními podmínkami pro pěstování této tradiční rakouské odrůdy. Wiener Grüner Veltliner láká svými osvěžujícími tóny zeleného ovoce, lehce kořeněný, svěží, ve vůní zralé hrušky, tropické ovoce a zelená jablka. V chuti je temperamentní, suché a velmi osvěžující s minerálním dozvukem.a harmonickou kyselinkou. Přidejte si toto lahodné víno na svůj stůl a dopřejte si autentický zážitek z rakouských vín plných tradice a kvality.
Kategorie: | RAKOUSKO |
---|---|
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2022 |
Odrůda: | Veltlínské zelené |
Kategorie vína: | bílé |
Chuťová kategorie: | suché víno |
Zbytkový cukr: | 1 g/l |
Certifikace vín: | BIO / VEGAN |
Alkohol: | 13 % |
Kyseliny: | 6 g/l |
Archivace: | do 5 let |
Vinifikace: | nerez tanky |
Teplota pro servis: | 8-10 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Charakter podloží: | písek, šterk, vápenec |
Poloha vinic: | Vídeň / 70% Bisamberg 30% Nussberg |
Vinařství: | WEINGUT WEININGER |
Popis produktu není dostupný
Každý, kdo je ve Vídni nositelem takového jména je povinen vydat ze sebe maximum a Fritz Wieninger tento úkol již řadu let svědomitě plní. Tradiční vinné místo s výhledem na Vídeň se vyvinulo ve špičkové vinařství orientované na kvalitu. Wieninger již několik let zpracovává hrozny z obou stran Dunaje. Díky slavným a nejlepším lokalitám na vídeňském Nussbergu má dynamický vinař vynikající hroznový materiál a ví, jak to převést do rozsáhlé řady špičkových vín. V Rakousku je Wieninger proslulý svými Chardonnay a Pinot Noir zrajícími v barikových sudech ze špičkové série „Grand Select“, pozornost si zaslouží i jeho cassis-kořeněná směs ve stylu Bordeaux (Cabernet/Merlot) „Danubis Grand Select“. Speciální specialitou je tradiční vídeňský smíšený set Gemischter Satz. Pro toto autentické terroir víno se na vinici mísí hrozny různých odrůd a přinášejí své specifické vlastnosti. Od ročníku 2013 je také poctěn označením DAC. Exportně orientovaná společnost je jediným vídeňským vinařstvím, které našlo uplatnění ve špičkové gastronomii v celém Rakousku. Wieninger je v metropoli dlouhodobě jasnou jedničkou, pokud jde o jakostní víno, 40 procent produkce se vyváží do 31 zemí tří kontinentů. Také podíl ve vídeňské gastronomii v posledních letech prudce stoupá. Aby bylo špičkové vídeňské víno ještě populárnější, spojil se vinař s vinařstvími Christ, Edlmoser, Cobenzl, Mayer am Pfarrplatz a Fuhrgassl-Huber do skupiny „WienWein“. S ročníkem 2017 bylo dvanáct vídeňských lokalit asociací „Traditional Wineries Austria“ poprvé klasifikováno jako „First Locations“, z nichž čtyři spravuje vinařství Wieninger.
Fallstaff Weinguide Österreich 2023/24