Toni Jost Riesling Devon S trocken Mittelrhein 0,75l 2021
Devon S je signature víno Cecilie Jost - namísto jedné konkrétní vinice kombinuje to nejlepší z devonské břidlice, chráněné úzkým údolím Rýna. Silná mineralita s bylinnou vůní, broskvemi, angreštem a meruňkami. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu.
| Kategorie: | Prémiová německá a rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 4260015877004 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 7,2 g/l |
| Poloha vinic: | Vinice v okolí města Bacharach |
| Charakter podloží: | modrá devonská zvětralá břidlice |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 7,2 g/l |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | TONI JOST |
Riesling Devon S je vlastním signature vínem Cecilie Jost, sedmé generace vinařství Toni Jost - namísto jedné konkrétní vinice kombinuje nejlepší partie devonské břidlice z různých poloh.
Filozofie "S"
Břidlice, Rýn a rýnský Riesling tvoří triádu, která charakterizuje souhru ovoce a minerality vín vinařství - Devon S nepreferuje jednu konkrétní vinici, ale hledá nejlepší minerální a ovocnou souhru napříč portfoliem.
Terroir
Réva, chráněná geograficky úzkým úsekem údolí Rýna, prosperuje na břidlici z období devonu starého přes 360 milionů let.
Chuť a servírování
Silná mineralita s téměř bylinnou vůní, jemným broskvovým aroma, angreštem a meruňkami. Suchý, elegantní styl s vyváženou kyselinkou. Servírujte při 10-11 °C k rybám nebo bílému masu.
Víno pochází z vinařské oblasti Mittelrhein od vinařství Toni Jost, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co znamená "S" v názvu Devon S? Signalizuje, že jde o osobní, signature víno Cecilie Jost, sestavené z nejlepších partií devonské břidlice napříč vinicemi.
K čemu se hodí? K rybám nebo bílému masu.
TONI JOST vinice
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Toni Jost, nacházející se v malebné vinařské oblasti Mittelrhein, ve městě Bacharach je jedním z předních producentů vína v regionu, známým pro svou vášeň a tradici v pěstování vinné révy. Toto rodinné vinařství se pyšní dlouhou historií, která sahá až do 18. století. Vinařství produkuje vína, která jsou symbolem kvality a charakteru této oblasti. Dnes je Cecilia Jost 7. generací, která vede vinařství. V současnosti obdělává 15 hektarů na obou stranách Rýna, na pravém břehu Rýna v Rheingau a na levém břehu Rýna v údolí středního Rýna kolem Bacharachu. Rodina pěstuje vinice v Rheingau kolem Wallufu po staletí. Sňatkem a dědictvím z babiččiny strany se před 70 lety dostaly vinice Wallufer Walkenberg a Martinsthaler Rödchen do vlastnictví vinařství Toni Jost. Rheingau charakterizuje sprašová jílovitá půda s lehkým až výrazným obsahem křemence Taunus a dodává jim kořenitost a plnost. Vinařství Toni Jost utváří údolí středního Rýna. Romantickou krajinu definují strmé vinice a břidlicové útesy, obklopené hrady a středověkými městy. Toni Jost se specializuje především na odrůdy Riesling a Pinot Noir, které jsou pěstovány na strmých svazích podél řeky Rýn. Tyto vinice, které využívají unikátní terroir Mittelrhein, produkují vína s výrazným aroma, svěžestí a minerálním nádechem. Vinařství je známé svými elegantními bílými víny, která se skvěle hodí k místní gastronomii. Návštěvníci vinařství Toni Jost mají možnost ochutnat vína přímo v útulné vinotéce, kde se konají degustace a prohlídky vinic. Vinařství klade důraz na udržitelné hospodaření a biodynamické metody, což přispívá k zachování přírodních zdrojů a kvalitě vín. Kromě vynikajících vín nabízí Toni Jost také krásné výhledy na okolní krajinu a možnost poznat místní tradice a kulturu. Vinařství se tak stává ideálním místem pro milovníky vína, kteří chtějí zažít autentickou atmosféru Mittelrhein a ochutnat vína, která odrážejí jedinečnost této vinařské oblasti.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Toni Jost GBR. |
|---|---|
| Adresa : | Oberstrasse 14 55422 Bacharach Německo |
| E-mail : | weingut@tonijost.de |