Již více než 100 let generace rodiny JOST rozšiřují vinice v nejlepších polohách strmých vinic Bacharacher Hahn. V samém centru Hahn, přímo u řeky Rýn leží stará, tradiční vinice Kartasterlage IM HAHN. Dnes je rodina hrdým jediným majitelem této lokality. V 19. století, před rektifikací řeky Rýn, bylo ve vodě hodně kamenů díky které řeka protékala menší mezerou jako voda kohoutkem, což dalo vinici její jméno. VDP.GROSSE GEWÄCHSE od IM HAHN jsou vína s velmi silným tropickým ovocem. Najdete zde lehkou mineralituí devonské břidlice, stejně jako hřejivou, silnou chuť HAHN. Díky plnému charakteru jsou vína z IM HAHN schopna dlouho zrát a hodí se k archivaci.
| Kategorie: | NABÍDKA VÍN |
|---|---|
| Objem: | 750 ml |
| Ročník vína: | 2021 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| Kategorie vína: | bílé víno |
| Chuťová kategorie: | suché / trocken / dry |
| Klasifikace vinic: | VDP GROSSES GEWÄCHS |
| Zbytkový cukr: | 6,9 g/l |
| Poloha vinic: | Kartassterlage Bacharacher Hahn |
| Charakter podloží: | modrá devonská zvětralá břidlice |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 8,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | TONI JOST |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fim-hahn-bacharach-riesling-trocken-gg%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1038_im-hahn-bacharach-riesling-gg.jpg%3F66c38b0a&description=<p style="text-align: justify;">Již více než 100 let generace rodiny JOST rozšiřují vinice v nejlepších polohách strmých vinic Bacharacher Hahn. V samém centru Hahn, přímo u řeky Rýn leží stará, tradiční vinice Kartasterlage IM HAHN. Dnes je rodina hrdým jediným majitelem této lokality. V 19. století, před rektifikací řeky Rýn, bylo ve vodě hodně kamenů díky které řeka protékala menší mezerou jako voda kohoutkem, což dalo vinici její jméno. VDP.GROSSE GEWÄCHSE od IM HAHN jsou vína s velmi silným tropickým ovocem. Najdete zde lehkou mineralituí devonské břidlice, stejně jako hřejivou, silnou chuť HAHN. Díky plnému charakteru jsou vína z IM HAHN schopna dlouho zrát a hodí se k archivaci.</p>){kind=link}
Popis produktu není dostupný
Vinařství Toni Jost, nacházející se v malebné vinařské oblasti Mittelrhein, ve městě Bacharach je jedním z předních producentů vína v regionu, známým pro svou vášeň a tradici v pěstování vinné révy. Toto rodinné vinařství se pyšní dlouhou historií, která sahá až do 18. století. Vinařství produkuje vína, která jsou symbolem kvality a charakteru této oblasti. Dnes je Cecilia Jost 7. generací, která vede vinařství. V současnosti obdělává 15 hektarů na obou stranách Rýna, na pravém břehu Rýna v Rheingau a na levém břehu Rýna v údolí středního Rýna kolem Bacharachu. Rodina pěstuje vinice v Rheingau kolem Wallufu po staletí. Sňatkem a dědictvím z babiččiny strany se před 70 lety dostaly vinice Wallufer Walkenberg a Martinsthaler Rödchen do vlastnictví vinařství Toni Jost. Rheingau charakterizuje sprašová jílovitá půda s lehkým až výrazným obsahem křemence Taunus a dodává jim kořenitost a plnost. Vinařství Toni Jost utváří údolí středního Rýna. Romantickou krajinu definují strmé vinice a břidlicové útesy, obklopené hrady a středověkými městy. Toni Jost se specializuje především na odrůdy Riesling a Pinot Noir, které jsou pěstovány na strmých svazích podél řeky Rýn. Tyto vinice, které využívají unikátní terroir Mittelrhein, produkují vína s výrazným aroma, svěžestí a minerálním nádechem. Vinařství je známé svými elegantními bílými víny, která se skvěle hodí k místní gastronomii. Návštěvníci vinařství Toni Jost mají možnost ochutnat vína přímo v útulné vinotéce, kde se konají degustace a prohlídky vinic. Vinařství klade důraz na udržitelné hospodaření a biodynamické metody, což přispívá k zachování přírodních zdrojů a kvalitě vín. Kromě vynikajících vín nabízí Toni Jost také krásné výhledy na okolní krajinu a možnost poznat místní tradice a kulturu. Vinařství se tak stává ideálním místem pro milovníky vína, kteří chtějí zažít autentickou atmosféru Mittelrhein a ochutnat vína, která odrážejí jedinečnost této vinařské oblasti.