Toni Jost Riesling Im Hahn Bacharach GG Mittelrhein 0,75l 2022
Im Hahn je střed proslulé vinice Bacharacher Hahn, dnes v monopolním vlastnictví rodiny Jost. VDP.Grosses Gewächs s velmi silným tropickým ovocem a lehkou mineralitou devonské břidlice. Plný charakter s dlouhým potenciálem archivace. Servírujte při 11-12 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá a rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 4260015877608 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSES GEWÄCHS |
| Zbytkový cukr: | 6,9 g/l |
| Poloha vinic: | Kartassterlage Bacharacher Hahn |
| Charakter podloží: | modrá devonská zvětralá břidlice |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 8,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | TONI JOST |
Riesling Im Hahn Bacharach GG je vrcholné víno vinařství Toni Jost z monopolní vinice, jejíž nejlepší část dnes opět nese svůj starý katastrální název "Im Hahn".
Monopolní vlastnictví
Rodina Jost rozšiřovala vinice v Bacharacher Hahn více než 100 let a dnes je jejím jediným, hrdým vlastníkem - přímo u řeky Rýn leží tradiční parcela s katastrálním označením Im Hahn.
Terroir
Jílovitá břidlice v horní části vinice dává bujné, ovocem nabité Rieslingy s jemnou kyselinkou a intenzivním charakterem, otevřené směrem k Rýnu na jihovýchod.
Chuť, hodnocení a servírování
Velmi silné tropické ovoce s lehkou mineralitou devonské břidlice a hřejivou, silnou chutí. Díky plnému charakteru je víno schopné dlouho zrát a hodí se k archivaci. Servírujte při 11-12 °C, potenciál zrání přes 15 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Mittelrhein od vinařství Toni Jost, odrůda Riesling.
Časté otázky
Proč se vinice jmenuje "Im Hahn"? Jde o starý katastrální název pro nejlepší část vinice Bacharacher Hahn, který dnes rodina Jost jako jediný vlastník opět používá.
Jak dlouho víno vydrží zrát? Díky plnému charakteru má potenciál zrání přes 15 let.
TONI JOST vinice
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Toni Jost, nacházející se v malebné vinařské oblasti Mittelrhein, ve městě Bacharach je jedním z předních producentů vína v regionu, známým pro svou vášeň a tradici v pěstování vinné révy. Toto rodinné vinařství se pyšní dlouhou historií, která sahá až do 18. století. Vinařství produkuje vína, která jsou symbolem kvality a charakteru této oblasti. Dnes je Cecilia Jost 7. generací, která vede vinařství. V současnosti obdělává 15 hektarů na obou stranách Rýna, na pravém břehu Rýna v Rheingau a na levém břehu Rýna v údolí středního Rýna kolem Bacharachu. Rodina pěstuje vinice v Rheingau kolem Wallufu po staletí. Sňatkem a dědictvím z babiččiny strany se před 70 lety dostaly vinice Wallufer Walkenberg a Martinsthaler Rödchen do vlastnictví vinařství Toni Jost. Rheingau charakterizuje sprašová jílovitá půda s lehkým až výrazným obsahem křemence Taunus a dodává jim kořenitost a plnost. Vinařství Toni Jost utváří údolí středního Rýna. Romantickou krajinu definují strmé vinice a břidlicové útesy, obklopené hrady a středověkými městy. Toni Jost se specializuje především na odrůdy Riesling a Pinot Noir, které jsou pěstovány na strmých svazích podél řeky Rýn. Tyto vinice, které využívají unikátní terroir Mittelrhein, produkují vína s výrazným aroma, svěžestí a minerálním nádechem. Vinařství je známé svými elegantními bílými víny, která se skvěle hodí k místní gastronomii. Návštěvníci vinařství Toni Jost mají možnost ochutnat vína přímo v útulné vinotéce, kde se konají degustace a prohlídky vinic. Vinařství klade důraz na udržitelné hospodaření a biodynamické metody, což přispívá k zachování přírodních zdrojů a kvalitě vín. Kromě vynikajících vín nabízí Toni Jost také krásné výhledy na okolní krajinu a možnost poznat místní tradice a kulturu. Vinařství se tak stává ideálním místem pro milovníky vína, kteří chtějí zažít autentickou atmosféru Mittelrhein a ochutnat vína, která odrážejí jedinečnost této vinařské oblasti.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Toni Jost GBR. |
|---|---|
| Adresa : | Oberstrasse 14 55422 Bacharach Německo |
| E-mail : | weingut@tonijost.de |