Glatzer Zweigelt Göttlesbrunn Dornenvogel Carnuntum 0,75l 2023
Dornenvogel je rezervní Zweigelt vinařství Glatzer, zrající 12 měsíců v barrique sudech. Tmavé plody, nugát a kandovaná pomerančová kůra ve vůni. Servírujte při 16 °C ke zvěřině nebo pečenému masu, potenciál zrání 8-10 let.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120064315931 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Zweigeltrebe / Zweigelt |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | Carnuntum |
| Zbytkový cukr: | 0,8 g/l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 5,9 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Vinifikace: | 12 měsíců na použitých dubových sudech |
| Teplota pro servis: | 15 -17 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | písčito hlinité půdy |
| Vinařství: | WEINGUT WALTER GLATZER |
Zweigelt Dornenvogel je rezervní víno vinařství Walter Glatzer z obce Göttlesbrunn - na rozdíl od vstupní řady zrající celý rok v malých dubových sudech.
Rezervní zpracování
Zatímco vstupní vína zrají ve velkých 2000litrových sudech, Dornenvogel jako rezervní víno zraje 12 měsíců v barrique, což mu dává hlubší strukturu a komplexnost.
Terroir Göttlesbrunnu
Vinice v okolí obce Göttlesbrunn využívají panonské mikroklima a sprašově bohaté půdy, které se zde využívaly k pěstování vína už v římských dobách.
Chuť a servírování
Tmavé třešně, nugát, švestka a kandovaná pomerančová kůra ve vůni. Servírujte při 16 °C ke zvěřině nebo pečenému masu, potenciál zrání 8-10 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Carnuntum od vinařství Walter Glatzer.
Časté otázky
Co znamená "Dornenvogel"? Jde o označení rezervní řady vinařství Glatzer, zrající v barrique na rozdíl od vstupních vín ve velkých sudech.
Jak dlouho víno vydrží zrát? Potenciál zrání 8-10 let.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodina Glatzerů vkládá svou vášeň pro své řemeslo do každé láhve vína. Na celkem 50 hektarech vinic se daří červeným a bílým hroznům. Jejich charakter je dán přírodou a klimatem. Ročník 2018 byl první, který byl vydán s bio certifikací. Bílá vína mají ovocně-minerální charakter s ročníkovou specifičností. Všechna červená vína, která tvoří asi 65 procent vinic, se fermentují na slupce v ocelových tancích nebo dřevěných kvasných kádích a poté zrají až 15 měsíců v barikových sudech a velkých dřevěných sudech. Novinkou v sortimentu je místní víno Göttlesbrunn vyrobené z Blaufränkisch a bílé cuvée s názvem „Göttlesbrunn Weiß“. Cuvée „Gotinsprun“, které od roku 1992 vyrábí Walter Glatzer, je v Carnuntu považováno za určující směr pro místní vína. St. Laurent Altenberg byl v souladu s novými pravidly DAC přejmenován na St. Laurent Alte Reben. Od roku 2019 je vinařství Glatzer členem „Traditionsweingüter Österreich“. Vína 1ÖTW jsou Zweigelt Ried Haidacker, Cuvée Ried Rosenberg a Blaufränkisch Ried Bärnreiser. Mezitím dcera Hanna vyrábí již třetí ročník "Hannas Bunte Weine". Tramín červený, Ryzlink vlašský, Cabernet a Pinot se v tomto projektu mohou svobodně vyjádřit.
Falstaff Wine Guide Austria 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut Walter Glatzer |
|---|---|
| Adresa : | Rosenbergstraße 5 A-2464 Göttlesbrunn Rakousko |
| E-mail : | info@weingutglatzer.at |