Maximin Grünhaus Riesling Grünhauser Ruwer 0,75l 2022
Grünhäuser Riesling přináší "chuť hlíny" panství s tisíciletou historií. Hrozny pocházejí výhradně z Grosse Lagen Herrenberg a Abtsberg. Zelené jablko, zralý citron, kdoule a chladivá břidlicová chuť. Servírujte při 10-11 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
| Kategorie: | Vína z oblasti Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| EAN: | 4007891032116 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.ORTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 2,5 g/l |
| Poloha vinic: | Herrenberg a Abtsberg |
| Charakter podloží: | modrá zvětralá břidlice |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Kyseliny: | |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT MAXIMIN GRÜNHAUS |
Riesling Grünhäuser je obecní víno vinařství Maximin Grünhaus, jehož jméno je zvláštní tím, že vinařství a "obec" v tomto případě splývají v jedno - jde o jediné takové panství v Německu.
Terroir
Hrozny pocházejí výhradně z klasifikovaných VDP.Grosse Lagen Herrenberg a Abtsberg - dvou ze tří monopolních vinic vinařství na modré a červené devonské břidlici.
Vinifikace
Víno zraje tradičním způsobem v tisícilitrových sudech Fuder z místního dubu starého minimálně 200 let.
Chuť a servírování
Zelené jablko, zralý citron, kdoule a exotický ananas se snoubí s chladivou, slanou břidlicovou chutí. Servírujte při 10-11 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel-Saar-Ruwer od vinařství Maximin Grünhaus, odrůda Riesling.
Časté otázky
Z jakých sudů víno zraje? V tradičních tisícilitrových sudech Fuder, vyrobených z místního dubu starého minimálně 200 let.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo lehčím pokrmům.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fmosel-maximin-grunhaus-grunhauser-riesling%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F618-1_maximin-grunhaus-riesling-grunhauser.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D768%26q%3D85%26ts%3D6a4f4e9e%26sg%3D161563f2&description=<p>Grünhäuser Riesling přináší "chuť hlíny" panství s tisíciletou historií. Hrozny pocházejí výhradně z Grosse Lagen Herrenberg a Abtsberg. Zelené jablko, zralý citron, kdoule a chladivá břidlicová chuť. Servírujte při 10-11 °C k drůbeži nebo lehčím pokrmům.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství s více než tisíciletou historií se nachází na levém břehu řeky Ruwer v obci Mertesdorf asi dva kilometry od jejího ústi do Mosely. Od roku 1882 je Maximin Grünhaus ve vlastnictví rodiny von Schubert a dnes panství vede pátá a šestá generace, Dr. Carl von Schubert a jeho nejstarší syn Maximin. Na třech výhradně monopolních viničních tratích Abtsberg, Herrenberg a Bruderberg se sklonem okolo 70% se rodí charakteristická a neopakovatelná vína, která po staletí zrají v typických tisíci litrových sudech Fuder, které vyrábí místní bednář z dubů obklopujících tyto vinice. Díky velmi neúrodné půdě a malým ročním přírůstkům dřeva musí být stáří dubů pro výrobu sudů minimálně 200 let. Vinařství je od roku 2016 členem prestižního spolku VDP a jeho vína vzbuzují obdiv po celém světě hlavně díky nezaměnitelnému terroiru a nekompromisní kvalitě a dále v sobě nesou dědictví tohoto kraje.
Dosud nejdražší sud moselského vína, který byl kdy prodán v aukci, pochází od Maximina Grünhause. Sud vína Herrenberg Trockenbeerenauslese z roku 1921 byl v roce 1923 vydražen v hotelu Walldorf Astoria v New Yorku za 100 000 zlatých marek, což je dodnes nepřekonaná rekordní cena.
"V loňském roce jsme se na základě tří Pinot Blanc předložených Maximinem Grünhausem s nadsázkou zeptali, zda je Ruwer novým Burgundskem. Rodinné vinařství von Schubert umí burgundské, ale o nejvyšší pozici Královského ryzlinku nemusí nikdo pochybovat, jak působivě potvrdila letošní degustace. Od skvělého Große Gewächse (Herrenberg!) přes lahodná vína Kabinett až po delikátní Spätlese na minerální bázi, jsou odhaleny všechny aspekty a výhody této odrůdy hroznů."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Maximin Grünhaus |
|---|---|
| Adresa : | Maximin Grünhaus 1 54318 Mertesdorf Německo |
| E-mail : | info@maximingruenhaus.de |