Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg GG Ruwer 0,75l 2023
Abtsberg je nejteplejší a historicky nejproslulejší ze tří monopolních vinic vinařství - jméno odkazuje na opata ("Abt") kláštera sv. Maximina, pro kterého bylo víno kdysi vyhrazeno. Modrá devonská břidlice, svah až 75% sklonu. Servírujte při 11-12 °C, velký potenciál zrání.
| Kategorie: | Vína z oblasti Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| EAN: | 4007891122411 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Zbytkový cukr: | 6 g/l |
| Poloha vinic: | Abtsberg |
| Charakter podloží: | modrá Devonská břidlice |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 8,6 g/l |
| Ideální k pití: | více než 20 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT MAXIMIN GRÜNHAUS |
Riesling Abtsberg GG pochází z nejproslulejší ze tří monopolních vinic vinařství Maximin Grünhaus - podle historických pramenů bylo víno odsud kdysi vyhrazeno přímo pro opata kláštera sv. Maximina.
Tisíciletá historie
Vinařství patřilo od 7. do 18. století benediktinskému klášteru sv. Maximina, poté přešlo pod francouzskou správu za Napoleona a od roku 1882 je ve vlastnictví rodiny von Schubert, dnes v páté a šesté generaci.
Terroir Abtsbergu
Vinice o rozloze 14 hektarů leží na modré devonské břidlici se sklonem až 75 % a je nejteplejší z celého panství - odtud i její historická proslulost.
Chuť a servírování
Jemně strukturovaná mineralita, rázná kyselinka, štědré ovoce a velká delikátnost - patří mezi nejdéle žijící Rieslingy regionu. Servírujte při 11-12 °C, potenciál zrání přes 20 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel-Saar-Ruwer od vinařství Maximin Grünhaus, odrůda Riesling.
Časté otázky
Odkud pochází jméno Abtsberg? Odkazuje na opata ("Abt") kláštera sv. Maximina, pro kterého bylo víno z této vinice historicky vyhrazeno.
Jak dlouho víno vydrží zrát? Patří mezi nejdéle žijící Rieslingy regionu s potenciálem zrání přes 20 let.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fmaximin-grunhaus--abtsberg--riesling-gg%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1347_maximin-grunhaus--abtsberg--riesling-gg.png%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D768%26q%3D85%26ts%3D6a4f4e9e%26sg%3D161563f2&description=<p>Abtsberg je nejteplejší a historicky nejproslulejší ze tří monopolních vinic vinařství - jméno odkazuje na opata ("Abt") kláštera sv. Maximina, pro kterého bylo víno kdysi vyhrazeno. Modrá devonská břidlice, svah až 75% sklonu. Servírujte při 11-12 °C, velký potenciál zrání.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství s více než tisíciletou historií se nachází na levém břehu řeky Ruwer v obci Mertesdorf asi dva kilometry od jejího ústi do Mosely. Od roku 1882 je Maximin Grünhaus ve vlastnictví rodiny von Schubert a dnes panství vede pátá a šestá generace, Dr. Carl von Schubert a jeho nejstarší syn Maximin. Na třech výhradně monopolních viničních tratích Abtsberg, Herrenberg a Bruderberg se sklonem okolo 70% se rodí charakteristická a neopakovatelná vína, která po staletí zrají v typických tisíci litrových sudech Fuder, které vyrábí místní bednář z dubů obklopujících tyto vinice. Díky velmi neúrodné půdě a malým ročním přírůstkům dřeva musí být stáří dubů pro výrobu sudů minimálně 200 let. Vinařství je od roku 2016 členem prestižního spolku VDP a jeho vína vzbuzují obdiv po celém světě hlavně díky nezaměnitelnému terroiru a nekompromisní kvalitě a dále v sobě nesou dědictví tohoto kraje.
Dosud nejdražší sud moselského vína, který byl kdy prodán v aukci, pochází od Maximina Grünhause. Sud vína Herrenberg Trockenbeerenauslese z roku 1921 byl v roce 1923 vydražen v hotelu Walldorf Astoria v New Yorku za 100 000 zlatých marek, což je dodnes nepřekonaná rekordní cena.
"V loňském roce jsme se na základě tří Pinot Blanc předložených Maximinem Grünhausem s nadsázkou zeptali, zda je Ruwer novým Burgundskem. Rodinné vinařství von Schubert umí burgundské, ale o nejvyšší pozici Královského ryzlinku nemusí nikdo pochybovat, jak působivě potvrdila letošní degustace. Od skvělého Große Gewächse (Herrenberg!) přes lahodná vína Kabinett až po delikátní Spätlese na minerální bázi, jsou odhaleny všechny aspekty a výhody této odrůdy hroznů."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Maximin Grünhaus |
|---|---|
| Adresa : | Maximin Grünhaus 1 54318 Mertesdorf Německo |
| E-mail : | info@maximingruenhaus.de |