Sekthaus Raumland Rosé Réserve Brut Rheinhessen 0,75l 2016
Rosé Réserve Brut je nejbobulovitější sekt z portfolia vinařství Sekthaus Raumland. Vůně lesních plodů, třešňových květů a rebarbory. Ze stejné linie Réserve, kde sekty zrají na kvasnicích minimálně 90 měsíců. Servírujte vychlazené při 7-8 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260161640057 |
| ? Barva vína: | šumivé rosé |
| ? Klasifikace sladkosti: | sekt brut |
| ? Ročník vína: | 2016 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| Dosage: | 7 g/l |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2020: | 91 bodů |
| Eichelmann 2021: | 90 bodů |
| Poloha vinic: | Rheinhessen & Pfalz |
| Charakter podloží: | jíl a vápenec |
| Vinifikace: | nerez tanky a dřevěné sudy |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 7,5 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 6 - 8 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Ležení na kvasinkách: | více než 60 měsíců |
| Vinařství: | SEKTHAUS RAUMLAND |
Rosé Réserve Brut je nejvýrazněji ovocný sekt z prémiové linie Réserve vinařství Sekthaus Raumland, prvního čistě sektového vinařství přijatého do VDP.
Linie Réserve
Sekty této linie zrají na kvasnicích minimálně 90 měsíců, což jim dává výraznou autolytickou notu s tóny brioše a pražených lískových ořechů.
Vinifikace rosé
Krátký kontakt s červenými slupkami dává sektu jeho charakteristickou barvu a bobulovitý profil, aniž by ztratil eleganci a jemnou perlivost.
Chuť a servírování
Lesní plody, třešňové květy a rebarbora ve vůni. Servírujte vychlazené při 7-8 °C jako aperitiv nebo k lehkým dezertům.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheinhessen od vinařství Sekthaus Raumland.
Časté otázky
Jak dlouho tento sekt zraje na kvasnicích? Minimálně 90 měsíců, v souladu s linií Réserve.
K čemu se hodí? Jako aperitiv nebo k lehkým dezertům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství bylo založeno v roce 1984 s ambicí vybudovat něco zcela nového a to vyrábět vysoce kvalitní sekt tradiční lahvovou fermentací. V Německu to bylo v té době pro mnohé nemyslitelné. Dnes rodina obdělává 10 hektarů vinic, samozřejmě organicky. Je zde patrná velká vášeň pro klasické burgundské odrůdy, jako je Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Polohy vinic se rozkládají v oblastech Rheinhessen a Pfalz, což umožňuje vyrábět šumivá vína, která vykazují mineralitu, hloubku a komplexnost. Hrozny, jsou sklízené ručně a i zpracování je velmi šetrné, přičemž pro sekt je použito pouze srdce hroznu. Rozhodnutí zaměřit se výhradně na výrobu jakostního šumivého vína pomohlo německému sektu získat opět více mezinárodní pozornosti. Od roku 2020 je vinařství Raumland členem VDP a to jako první výrobce šumivého vína - a dále tak propaguje německou scénu šumivých vín v mezinárodním měřítku.
" Ve Flörsheim-Dalsheim jsem opět využil příležitosti navštívit Volker Raumland, pravděpodobně jednoho ze tří největších výrobců šumivých vín v celém Německu. Sortiment, který v současnosti nabízí, je světový a může konkurovat jakémukoli šumivému vínu na planetě."
Stephan Reinhardt / The Wine Advocate 2020
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Sekthaus Raumland GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Alzeyer-Straße 123c D-67592 Flörsheim-Dalsheim Německo |
| E-mail : | info@raumland.de |