Sekthaus Raumland Chardonnay Réserve Extra Brut Rheinhessen 0,75l 2014
Vůně odhaluje tóny zralého ovoce, jako je banán, mirabelka a medový meloun, doplněné mineralitou. Sekthaus Raumland bylo v roce 2020 jako první čistě sektové vinařství přijato do VDP. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako aperitiv.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260161640071 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2014 |
| ? Odrůda vína: | 100% Chardonnay |
| ? Barva vína: | šumivé bílé |
| ? Obsah cukru: | Sekt extra brut |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Poloha vinic: | Rheinhessen |
| Charakter podloží: | jíl a vápenec |
| Vinifikace: | nerezové tanky 90% a dřevěné sudy 10 % |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 8,2 g/l |
| Ideální k pití: | do 20 let |
| Teplota pro servis: | 6 - 8 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Ležení na kvasinkách: | 90 měsíců |
| Degorzáž: | 06/22 |
| Vinařství: | SEKTHAUS RAUMLAND |
Chardonnay Réserve Extra Brut je sekt z tradiční linie Réserve vinařství Sekthaus Raumland, kde sekty leží na kvasnicích minimálně 90 měsíců.
Pionýr německého sektu
Volker Raumland založil svůj první sekt už v roce 1984 a začínal jako pojízdný sektař, který navštěvoval vinařství po celém Německu. V roce 1990 s manželkou Heide-Rose koupili vilu ve Flörsheim-Dalsheimu, kde sídlí dodnes.
Členství ve VDP
V lednu 2020 se Sekthaus Raumland stalo prvním čistě sektovým vinařstvím přijatým do prestižního spolku VDP.
Chuť a servírování
Zralé ovoce - banán, mirabelka a medový meloun - doplněné jemnou mineralitou. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako aperitiv nebo ke slavnostním příležitostem.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheinhessen od vinařství Sekthaus Raumland.
Časté otázky
Proč je Sekthaus Raumland výjimečné? Je prvním čistě sektovým vinařstvím přijatým do VDP, a to od ledna 2020.
Jak dlouho sekty zrají na kvasnicích? U linie Réserve minimálně 90 měsíců, u některých sektů až 10-15 let.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství bylo založeno v roce 1984 s ambicí vybudovat něco zcela nového a to vyrábět vysoce kvalitní sekt tradiční lahvovou fermentací. V Německu to bylo v té době pro mnohé nemyslitelné. Dnes rodina obdělává 10 hektarů vinic, samozřejmě organicky. Je zde patrná velká vášeň pro klasické burgundské odrůdy, jako je Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Polohy vinic se rozkládají v oblastech Rheinhessen a Pfalz, což umožňuje vyrábět šumivá vína, která vykazují mineralitu, hloubku a komplexnost. Hrozny, jsou sklízené ručně a i zpracování je velmi šetrné, přičemž pro sekt je použito pouze srdce hroznu. Rozhodnutí zaměřit se výhradně na výrobu jakostního šumivého vína pomohlo německému sektu získat opět více mezinárodní pozornosti. Od roku 2020 je vinařství Raumland členem VDP a to jako první výrobce šumivého vína - a dále tak propaguje německou scénu šumivých vín v mezinárodním měřítku.
" Ve Flörsheim-Dalsheim jsem opět využil příležitosti navštívit Volker Raumland, pravděpodobně jednoho ze tří největších výrobců šumivých vín v celém Německu. Sortiment, který v současnosti nabízí, je světový a může konkurovat jakémukoli šumivému vínu na planetě."
Stephan Reinhardt / The Wine Advocate 2020
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Sekthaus Raumland GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Alzeyer-Straße 123c D-67592 Flörsheim-Dalsheim Německo |
| E-mail : | info@raumland.de |