Weinrieder Weissburgunder RIED BIRTHAL Weinviertel 0,75l 2019
Světle zlatavá barva, ve vůni žluté jablko, hruška, mandle a bílé květy. Weissburgunder Ried Birthal 2019 je suché víno z jedné vinice od vinařství Weinrieder z jižního svahu na hlíně, jílu a písku, kvašené v chladu v nerezu. Krémové, lahodné a svěží, 13 % alkoholu. Servírujte při 10–12 °C k drůbeži, telecímu nebo chřestu.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9007350006936 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Rulandské bílé / Weissburgunder / Pinot Blanc |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | střední |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2019 |
| ? Klasifikace vinic: | NIEDERÖSTERREICH |
| ? Obsah alkoholu: | 13 % |
| ? Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| ? Kyseliny: | 6,4 g/l |
| ? Vinifikace: | chladné kvašení v nerezu |
| ? Potenciál k zrání: | do 3 let |
| Poloha vinic: | Ried Birthal – jižní svah |
| Charakter podloží: | těžká hlína s jílem a hlína s pískem |
| Stáří vinic: | až 40 let |
| Teplota pro servis: | 10 - 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT WEINRIEDER |
| Vinař: | Fritz a Lukas Rieder |
Weissburgunder Ried Birthal 2019 je suché víno z jedné vinice s označením Niederösterreich. Vinařství Weinrieder v Kleinhadersdorfu u Poysdorfu, nedaleko českých hranic, založil v roce 1928 Franz Rieder. Dnes ho vede Fritz Rieder s manželkou Melanií; víno od roku 2008 dělá syn Lukas, který se učil u Alzingera ve Wachau a u Klause Petera Kellera v Rheinhessenu, a export vede syn Bernhard. Rodina obdělává zhruba 20 hektarů v pěti hlavních polohách – Schneiderberg, Bockgärten, Kugler, Birthal a Hohenleiten – na spraši, písku a štěrku. Fritz Rieder byl v roce 1987 vinařem roku Falstaff a vinařství proslulo ledovými víny; asi 90 % produkce míří do více než 30 zemí.
Vinice a vinifikace
Ried Birthal je jižní svah, kde se střídá těžká hlína s jílem a hlína s pískem; keře jsou staré až 40 let. Víno kvasí v chladu v nerezových tancích.
Ročník 2019
Alkohol 13 %, zbytkový cukr 2 g/l, kyseliny 6,4 g/l. Žluté jablko, hruška a mandle, krémové tělo a svěží závěr. Po letech v lahvi je víno harmonické a připravené k pití.
Servírování
Podávejte při 10–12 °C k pečenému kuřeti, telecímu na smetaně, chřestu nebo rizotu.
Víno pochází z vinařské oblasti Weinviertel v Dolním Rakousku od vinařství Weinrieder, odrůda Rulandské bílé / Weissburgunder / Pinot Blanc.
Časté otázky
Je víno suché? Ano, se zbytkovým cukrem 2 g/l.
Jak dlouho víno vydrží? Je zralé, doporučujeme ho vypít v příštích letech.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Weinrieder je rodinné vinařství z obce Kleinhadersdorf u Poysdorfu v regionu Weinviertel, které v roce 1928 založil dědeček Franz Rieder — příjmení Rieder je v tomto kraji velmi časté. Aby se od ostatních vinařů se stejným příjmením odlišil, spojil jeho syn Friedrich (Fritz) Rieder slovo „Wein" s rodinným příjmením do nového, dnes registrovaného označení Weinrieder, pod nímž vinařství vede dodnes — sám sebe přitom popisuje jako vinaře balancujícího na hranici mezi geniálním a riskantním počinem. Po jeho boku dnes stojí syn Lukas, který má na starosti výrobu vína, syn Bernhard, zodpovědný za export, a manželka Melanie, která vinařství spravuje.
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vinic na úrodných spraších a jílovitých půdách Weinviertelu a soustředí se na suchá bílá vína s výraznou aromatikou — hlavními odrůdami jsou Grüner Veltliner, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé. Hospodaří přírodním způsobem bez chemických přípravků, hrozny sklízí pozdě, ručně a selektivně a ve sklepě upřednostňuje minimální zásahy, bez chaptalizace a bez nadměrného použití barikových sudů. Vinařství je zároveň proslulé svými ledovými víny (Eisweiny) a přibližně 80 % produkce exportuje do zahraničí, kde jeho vína najdete i v prestižních restauracích.
Vinařství nese certifikaci udržitelnosti Nachhaltig Austria, udělenou institutem LACON podle standardů Svazu rakouských vinařů (Österreichischer Weinbauverband).
Hlavní polohy
Vinařství vyrábí vína z několika jmenovaných tratí (Ried) v okolí Kleinhadersdorfu. Z trati Schneiderberg pochází a Grüner Veltliner Ried Schneiderberg . Z trati Birthal pochází Weissburgunder Ried Birthal .
Ryzlinky vinařství pocházejí ze dvou tratí — Bockgärten, odkud pochází Riesling Ried Bockgärten , a Kugler, odkud pochází Riesling Ried Kugler.
Vinařství je také proslulé svými ledovými víny (Eisweiny) z trati Hohenleiten.
Ocenění a hodnocení:
Weingut Weinrieder hodnotí Falstaff Wine Guide Austria 2023/24 třemi hvězdami z 5, wein.plus klasifikací 3 z 5. Vína vinařství opakovaně sbírají vysoká bodová hodnocení od zahraničních kritiků — Robert Parker's Wine Advocate ohodnotil jednotlivá vína až 95 body a označil je za „jedny z nejlepších, jaká se v tomto regionu dnes vyrábí", časopis Wine & Spirits Magazine udělil až 96 bodů. Vinařství získalo i ocenění „Objev roku" (Entdeckung des Jahres) od průvodce A la Carte.
FAQ blok:
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2023/24: ★★★★★
- wein.plus: ★★★★★
Časté otázky
Kde se nachází vinařství Weingut Weinrieder?
V obci Kleinhadersdorf u Poysdorfu v regionu Weinviertel v Dolním Rakousku.
Jak dlouho vinařství existuje?
Založil je v roce 1928 dědeček Franz Rieder. Dnešní podobu vinařství i jeho jméno mu dal syn Friedrich (Fritz) Rieder.
Jaké odrůdy vinařství pěstuje?
Především Grüner Veltliner, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé.
Z jakých tratí vinařství vyrábí vína?
Ze Schneiderbergu, Birthalu, Bockgärtenu a Kugleru; proslulé je i ledovými víny z trati Hohenleiten.
Hospodaří vinařství udržitelně?
Ano, nese certifikaci Nachhaltig Austria udělenou institutem LACON podle standardů Svazu rakouských vinařů.
Jaká ocenění vinařství získalo?
Falstaff Wine Guide Austria 2023/24 uděluje vinařství 3 hvězdy z 5, wein.plus klasifikaci 3 z 5. Robert Parker's Wine Advocate hodnotil jednotlivá vína až 95 body, Wine & Spirits Magazine až 96 body.
Kolik procent produkce vinařství exportuje?
Přibližně 80 procent, vína se dostávají i do prestižních zahraničních restaurací.
| Výrobní společnost : | Weingut Weinrieder |
|---|---|
| Adresa : | Untere Ortsstraße 44 A-2170 Kleinhadersdorf Rakousko |
| E-mail : | office@weinrieder.at |