Weinrieder Grüner Veltliner RESERVE Weinviertel 0,75l 2018
Reserve pochází z keřů starých až 65 let, sklízených velmi pozdě s minimálním zásahem sklepní techniky. Dlouhé zrání na kvasnicích dává vínu sílu a charakter. Servírujte při 10-12 °C k bílému masu nebo pikantnějším pokrmům.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9007350007278 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Certifikace vín: | BIO / VEGAN |
| ? Ročník vína: | 2018 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | WIENVIERTEL DAC |
| Hodnocení Robert Parker Wine Advocate 2020: | 94 bodů |
| A La Carte: | 92 bodů |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Teplota pro servis: | 11-13 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | spraš, písek, šterk |
| Poloha vinic: | Poysdorf - Kleinhadersdorf |
| Vinařství: | WEINGUT WEINRIEDER |
Grüner Veltliner Reserve je exkluzivní víno vinařství Weinrieder z keřů starých až 65 let, vyrobené s minimálními zásahy pro maximální vyjádření terroir.
Staré keře
Réva stará až 65 let dává hroznům přirozeně nižší výnos a vyšší koncentraci, což je základ pro víno se silou a charakterem.
Filozofie zpracování
Velmi pozdní sklizeň, pečlivé zpracování, minimální využití sklepní techniky a dlouhé zrání na kvasnicích jsou standardem vinařství pro dosažení nejvyšší kvality.
Chuť a servírování
Plná, koncentrovaná struktura s výraznou komplexností. Servírujte při 10-12 °C k bílému masu nebo pikantnějším pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Weinviertel od vinařství Weinrieder, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Jak staré jsou keře pro toto víno? Až 65 let staré.
K čemu se hodí? K bílému masu nebo pikantnějším pokrmům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Weingut Weinrieder je rodinné vinařství z obce Kleinhadersdorf u Poysdorfu v regionu Weinviertel, které v roce 1928 založil dědeček Franz Rieder — příjmení Rieder je v tomto kraji velmi časté. Aby se od ostatních vinařů se stejným příjmením odlišil, spojil jeho syn Friedrich (Fritz) Rieder slovo „Wein" s rodinným příjmením do nového, dnes registrovaného označení Weinrieder, pod nímž vinařství vede dodnes — sám sebe přitom popisuje jako vinaře balancujícího na hranici mezi geniálním a riskantním počinem. Po jeho boku dnes stojí syn Lukas, který má na starosti výrobu vína, syn Bernhard, zodpovědný za export, a manželka Melanie, která vinařství spravuje.
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vinic na úrodných spraších a jílovitých půdách Weinviertelu a soustředí se na suchá bílá vína s výraznou aromatikou — hlavními odrůdami jsou Grüner Veltliner, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé. Hospodaří přírodním způsobem bez chemických přípravků, hrozny sklízí pozdě, ručně a selektivně a ve sklepě upřednostňuje minimální zásahy, bez chaptalizace a bez nadměrného použití barikových sudů. Vinařství je zároveň proslulé svými ledovými víny (Eisweiny) a přibližně 80 % produkce exportuje do zahraničí, kde jeho vína najdete i v prestižních restauracích.
Vinařství nese certifikaci udržitelnosti Nachhaltig Austria, udělenou institutem LACON podle standardů Svazu rakouských vinařů (Österreichischer Weinbauverband).
Hlavní polohy:
Vinařství vyrábí vína z několika jmenovaných tratí (Ried) v okolí Kleinhadersdorfu. Z trati Schneiderberg pochází a Grüner Veltliner Ried Schneiderberg . Z trati Birthal pochází Weissburgunder Ried Birthal .
Ryzlinky vinařství pocházejí ze dvou tratí — Bockgärten, odkud pochází Riesling Ried Bockgärten , a Kugler, odkud pochází Riesling Ried Kugler.
Vinařství je také proslulé svými ledovými víny (Eisweiny) z trati Hohenleiten.
Weingut Weinrieder hodnotí Falstaff Wine Guide Austria 2023/24 třemi hvězdami z 5, wein.plus klasifikací 3 z 5. Vína vinařství opakovaně sbírají vysoká bodová hodnocení od zahraničních kritiků — Robert Parker's Wine Advocate ohodnotil jednotlivá vína až 95 body a označil je za „jedny z nejlepších, jaká se v tomto regionu dnes vyrábí", časopis Wine & Spirits Magazine udělil až 96 bodů. Vinařství získalo i ocenění „Objev roku" (Entdeckung des Jahres) od průvodce A la Carte.
FAQ blok:
Kde se nachází vinařství Weingut Weinrieder?
V obci Kleinhadersdorf u Poysdorfu v regionu Weinviertel v Dolním Rakousku.
Jak dlouho vinařství existuje?
Založil je v roce 1928 dědeček Franz Rieder. Dnešní podobu vinařství i jeho jméno mu dal syn Friedrich (Fritz) Rieder.
Jaké odrůdy vinařství pěstuje?
Především Grüner Veltliner, Ryzlink rýnský a Rulandské bílé.
Z jakých tratí vinařství vyrábí vína?
Ze Schneiderbergu, Birthalu, Bockgärtenu a Kugleru; proslulé je i ledovými víny z trati Hohenleiten.
Hospodaří vinařství udržitelně?
Ano, nese certifikaci Nachhaltig Austria udělenou institutem LACON podle standardů Svazu rakouských vinařů.
Jaká ocenění vinařství získalo?
Falstaff Wine Guide Austria 2023/24 uděluje vinařství 3 hvězdy z 5, wein.plus klasifikaci 3 z 5. Robert Parker's Wine Advocate hodnotil jednotlivá vína až 95 body, Wine & Spirits Magazine až 96 body.
Kolik procent produkce vinařství exportuje?
Přibližně 80 procent, vína se dostávají i do prestižních zahraničních restaurací.
| Výrobní společnost : | Weingut Weinrieder |
|---|---|
| Adresa : | Untere Ortsstraße 44 A-2170 Kleinhadersdorf Rakousko |
| E-mail : | office@weinrieder.at |