Pinot Blanc — Weissburgunder
Rulandské bílé — známé i jako Weissburgunder nebo Pinot Blanc — je elegantní bílá odrůda s jemnými ovocnými tóny a vyváženou kyselinkou. Naše nabídka pokrývá čtyři různé regiony Německa i Rakouska, od skalnatého Mittelrheinu po vápenaté půdy Badenu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Weissburgunder ze střední terasy nad proslulou vinicí Bacharacher Hahn nabízí vyvážený, elegantní profil. Doplňuje...
Weissburgunder z vinice Birthal - jedné z pěti prestižních poloh vinařství Weinrieder v Kleinhadersdorfu. Lahodná...
Weissburgunder vom Löss ze sprašových půd v okolí vinařství Franz Keller. Intenzivní vůně a bohaté aroma. Servírujte...
Weisser Burgunder (Pinot Blanc) Buntstück je vstupní bílé víno biodynamicky obdělávaného vinařství Dr. Wehrheim....
Ovládací prvky výpisu
Jedna odrůda, čtyři tváře
Rulandské bílé patří mezi odrůdy, které citlivě reagují na terroir — stejná odrůda chutná v každé oblasti jinak. Naše výběr to ukazuje na malém, ale pestrém vzorku: skalnatý Mittelrhein, sprašový Weinviertel, vápenatý Baden a pískovcový Pfalz.
Naše vinařství s Rulandským bílým
Weingut Toni Jost (Mittelrhein) — vinice na strmých skalnatých svazích nad Rýnem dávají vínu minerální, štíhlejší charakter.
Weingut Weinrieder (Weinviertel) — Ried Birthal je konkrétní poloha s vlastním charakterem, typickým pro spraišové půdy severovýchodního Rakouska.
Weingut Franz Keller (Baden) — Weissburgunder vom Löss pochází z vápenato-spraišových půd Kaiserstuhlu, které dávají vínu plnější tělo.
Weingut Dr. Wehrheim (Pfalz, Birkweiler) — Buntstück trocken reprezentuje pískovcové půdy Pfalzu s charakteristickou kořenitostí.
Jak vybrat to správné Rulandské bílé?
Je Rulandské bílé totéž co Pinot Blanc? Ano — Rulandské bílé, Weissburgunder a Pinot Blanc jsou tři názvy pro stejnou odrůdu, používané v Česku, Německu/Rakousku a mezinárodně.
Jaký je rozdíl mezi Rulandským bílým a Rulandským šedým? Rulandské bílé (Weissburgunder) je svěžejší a lehčí. Rulandské šedé (Grauburgunder/Pinot Gris) má plnější tělo a výraznější aroma — jsou to mutace téže odrůdy.
K čemu se Rulandské bílé hodí? Skvěle doplní lehké rybí pokrmy, bílé maso, saláty i jako samostatný aperitiv díky své vyvážené kyselince.
Které víno vybrat na začátek? Toni Jost Weissburgunder trocken nabízí typický minerální charakter Mittelrheinu za přístupnou cenu.