Salwey Spätburgunder RS Oberrotweil Baden 0,75l 2021
Spätburgunder RS je viniční cuvée ze tří vinic VDP.Grosse Lage vulkanického původu. Zraje v barrique sudech, což mu dává tóny vanilky a koření. Tmavé víno s výrazným, ale příjemným taninem a sametovou vůní pinotů. Servírujte při 16 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4041197103309 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2021 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Poloha vinic: | Henkenberg, Eichberg a Kirchberg |
| Charakter podloží: | sopečné půdy |
| Vinifikace: | 12 měsíců dubové sudy 228l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Kyseliny: | 5,9 g/l |
| Ideální k pití: | do 15 let |
| Teplota pro servis: | 16 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SALWEY |
Spätburgunder RS Oberrotweil je viniční cuvée kombinující hrozny ze tří klasifikovaných vinic VDP.Grosse Lage vulkanického původu.
Cuvée ze tří Grosse Lage
Kombinace tří vulkanických klasifikovaných vinic dává vínu komplexnost přesahující rámec jednotlivé polohy.
Zrání v barrique
Víno zraje v barrique sudech, což přidává tóny vanilky a koření k typicky sametové, okouzlující vůni pinotů.
Chuť, hodnocení a servírování
Tmavá barva, výrazný, ale příjemný tanin, šťavnatá chuť. Ročník baví už v mládí, ale má i velký potenciál zrání. Servírujte při 16 °C k pečenému masu nebo zvěřině.
Víno pochází z vinařské oblasti Baden od vinařství Salwey, odrůda Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Co znamená "RS" u tohoto vína? Označuje viniční cuvée sestavenou z hroznů tří konkrétních vinic VDP.Grosse Lage vulkanického původu.
Jak dlouho víno vydrží zrát? I když baví už v mládí, díky struktuře tříslovin má velký potenciál dalšího zrání.
Weingut Salwey oblast Baden Německo
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství SALWEY se nachází na jihozápadě Německa ve vinařské oblasti Baden. Nejslunnější oblast země známá produkcí suchých bílých a červených vín v srdci takzvaného Kaiserstuhlu, vyhaslého vulkanického pásu. Kořeny tohoto rodinného vinařství sahají až do 18. století, přičemž pod názvem Salwey už vinařství funguje po třetí generaci. V současnosti vede vinařství Konrad Salwey, nejstarší syn Wolf-Dietricha a nadále pokračuje v rodinné tradici a dále objevuje i své vlastní cesty. Po studiu na různých německých vinařských usedlostech, mimo jiné Hans Wirsching a Müller-Catoir, dokončil svá enologická studia na univerzitě v Geisenheimu.V roce 2002 se Konrad vrátil do rodinného podniku v Oberrotweilu. Od roku 2011 Konrad řídí vinařství a utváří jeho strategické směřování a víno. Konrád je známý tím, že objevuje nové způsoby vinifikace a vždy zdokonaluje Salweyho čistý styl vína. Rulandské šedé / Pinot Gris a Rulandské modré / Pinot Noir jsou dnes vlajkovou lodí vinařství Salwey.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Salwey |
|---|---|
| Adresa : | Niederrotweil Kirchweg 11 79235 Vogtsburg i.K. Německo |
| E-mail : | weingut@salwey.de |