Pinot Noir Kaiserstuhl pochází z nejlepších sprašových pozemků v Oberrotweilu, osázených starými vinicemi. Skladuje se po dobu jednoho roku v použitých barikových sudech a každý rok se vybírají ty nejlepší sudy. 2022 je velmi intenzivní barvy, s vysokými, ale jemnými taniny a působivou chutí a pocitem v ústech. Ideální k pití nyní, ale v průběhu dalších let se ještě zlepší.
| Kategorie: | NĚMECKO |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | GUTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 0,9 g/l |
| Poloha vinic: | Oberrotweil |
| Charakter podloží: | nejlepší sprašové půdy |
| Vinifikace: | 12 měsíců dubové sudy 228l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,3 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 16 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SALWEY |
Pinot Noir Kaiserstuhl pochází z nejlepších sprašových pozemků v Oberrotweilu, osázených starými vinicemi. Skladuje se po dobu jednoho roku v použitých barikových sudech a každý rok se vybírají ty nejlepší sudy. 2022 je velmi intenzivní barvy, s vysokými, ale jemnými taniny a působivou chutí a pocitem v ústech. Ideální k pití nyní, ale v průběhu dalších let se ještě zlepší.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fbaden-salwey-spatburgunder-kaiserstuhl-gutswein%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F639_salwey-spatburgunder-kaiserstuhl.jpg%3F6789ba28&description=<p style="text-align: justify;">Pinot Noir Kaiserstuhl pochází z nejlepších sprašových pozemků v Oberrotweilu, osázených starými vinicemi. Skladuje se po dobu jednoho roku v použitých barikových sudech a každý rok se vybírají ty nejlepší sudy. 2022 je velmi intenzivní barvy, s vysokými, ale jemnými taniny a působivou chutí a pocitem v ústech. Ideální k pití nyní, ale v průběhu dalších let se ještě zlepší.</p>){kind=link}
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství SALWEY se nachází na jihozápadě Německa ve vinařské oblasti Baden. Nejslunnější oblast země známá produkcí suchých bílých a červených vín v srdci takzvaného Kaiserstuhlu, vyhaslého vulkanického pásu. Kořeny tohoto rodinného vinařství sahají až do 18. století, přičemž pod názvem Salwey už vinařství funguje po třetí generaci. V současnosti vede vinařství Konrad Salwey, nejstarší syn Wolf-Dietricha a nadále pokračuje v rodinné tradici a dále objevuje i své vlastní cesty. Po studiu na různých německých vinařských usedlostech, mimo jiné Hans Wirsching a Müller-Catoir, dokončil svá enologická studia na univerzitě v Geisenheimu.V roce 2002 se Konrad vrátil do rodinného podniku v Oberrotweilu. Od roku 2011 Konrad řídí vinařství a utváří jeho strategické směřování a víno. Konrád je známý tím, že objevuje nové způsoby vinifikace a vždy zdokonaluje Salweyho čistý styl vína. Rulandské šedé / Pinot Gris a Rulandské modré / Pinot Noir jsou dnes vlajkovou lodí vinařství Salwey.
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 