Salwey Pinot Noir Rosé Baden 0,75l 2024
Minerální Pinot Noir Rosé získává jemnou lososovou barvu krátkým kontaktem se slupkou hroznů během lisování. Nedotčené přírodní ovoce s tóny červeného ovoce a svěžími minerálními nuancemi. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako letní aperitiv.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4041197102005 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2024 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | rosé |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | GUTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 3,9 g/l |
| Poloha vinic: | Oberrotweiler Käsleberg |
| Charakter podloží: | Směs různých sprašových vinic na povrchu sopečných hornin |
| Vinifikace: | nerez tanky |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Ideální k pití: | do 2 let |
| Teplota pro servis: | 8-10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT SALWEY |
Pinot Noir Rosé je noblesní, elegantní rosé vinařství Salwey, které vzniká krátkým kontaktem šťávy se slupkami hroznů Pinot Noir.
Vinifikace
Krátký kontakt se slupkami během lisování dává vínu jemnou lososovou barvu a zachovává svěžest a lehkost, cílený noblesní styl s mírným obsahem alkoholu.
Terroir
Hrozny pocházejí z vulkanických vinic Kaiserstuhlu, kde vinařství Salwey pěstuje své Pinot Noir.
Chuť a servírování
Nedotčené přírodní ovoce s tóny červeného ovoce a svěžími minerálními nuancemi. Servírujte vychlazené při 8-10 °C jako letní aperitiv nebo k lehkým salátům.
Víno pochází z vinařské oblasti Baden od vinařství Salwey, odrůda Pinot Noir.
Časté otázky
Jak vzniká lososová barva rosé? Krátkým kontaktem šťávy se slupkami hroznů Pinot Noir během lisování.
K čemu se hodí? Jako letní aperitiv nebo k lehkým salátům.
Weingut Salwey oblast Baden Německo
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství SALWEY se nachází na jihozápadě Německa ve vinařské oblasti Baden. Nejslunnější oblast země známá produkcí suchých bílých a červených vín v srdci takzvaného Kaiserstuhlu, vyhaslého vulkanického pásu. Kořeny tohoto rodinného vinařství sahají až do 18. století, přičemž pod názvem Salwey už vinařství funguje po třetí generaci. V současnosti vede vinařství Konrad Salwey, nejstarší syn Wolf-Dietricha a nadále pokračuje v rodinné tradici a dále objevuje i své vlastní cesty. Po studiu na různých německých vinařských usedlostech, mimo jiné Hans Wirsching a Müller-Catoir, dokončil svá enologická studia na univerzitě v Geisenheimu.V roce 2002 se Konrad vrátil do rodinného podniku v Oberrotweilu. Od roku 2011 Konrad řídí vinařství a utváří jeho strategické směřování a víno. Konrád je známý tím, že objevuje nové způsoby vinifikace a vždy zdokonaluje Salweyho čistý styl vína. Rulandské šedé / Pinot Gris a Rulandské modré / Pinot Noir jsou dnes vlajkovou lodí vinařství Salwey.
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Salwey |
|---|---|
| Adresa : | Niederrotweil Kirchweg 11 79235 Vogtsburg i.K. Německo |
| E-mail : | weingut@salwey.de |