Trať Bernthal se zvedá západně od vinařské vesnice Mollands. Hluboké, vodu zadržující sprašové půdy a větrem chráněné terasy orientované na jihovýchod jsou základem pro tento silný a krémový Veltlín. Ve vůni jsou patrné tóny anýzu, tabáku, pomerančové kůry a medového melounu. Chuť je expresivní, s dobře integrovanou kyselinkou a dlouhou, pevnou dochutí.
Kategorie: | RAKOUSKO |
---|---|
Objem: | 0,75 l |
Ročník: | 2020 |
Odrůda: | Veltlínské zelené |
Kategorie vína: | bílé |
Chuťová kategorie: | suché víno |
Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC RIEDENWEIN |
Poloha vinic: | Schönberg Bernthal |
Zbytkový cukr: | 4,6 g/l |
Hodnocení A La Carte ročník 2020: | 93 bodů |
Hodnocení Falstaff ročník 2020: | 92 bodů |
Alkohol: | 13 % |
Kyseliny: | 6,2 g/l |
Ideální k pití: | do 10 let |
Vinifikace: | velké dubové sudy 500l |
Teplota pro servis: | 12 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Charakter podloží: | hluboký spraš |
Vinařství: | WEINGUT GERHARD DEIM |
Trať Bernthal se zvedá západně od vinařské vesnice Mollands. Hluboké, vodu zadržující sprašové půdy a větrem chráněné terasy orientované na jihovýchod jsou základem pro tento silný a krémový Veltlín. Ve vůni jsou patrné tóny anýzu, tabáku, pomerančové kůry a medového melounu. Chuť je expresivní, s dobře integrovanou kyselinkou a dlouhou, pevnou dochutí.
Obec Schönberg am Kamp, leží v údolí řeky Kamp na severním konci vinařské oblasti Kamptal, která se vyznačuje vyjimečným mikroklimatem s horkými dny a obzvláště chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky tohoto regionu – odrůdy Grüner Veltliner a Riesling. Základní filozofií vinařství tvoří mezigenerační spolupráce otce a syna a s tím spojená kombinace osvědčených tradičních metod a také ochoty experimentovat. Celou rodinu Deim spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná péčí ve vinohradu a končí výsledným minerálním, svěžím vínem z vynikajících tratí Kalvarienberg, Irbling a Bernthal.