Gerhard Deim Grüner Veltliner Ried Bernthal Kamptal 0,75l 2023
Ried Bernthal spojuje obce Schönberg a Mollandy - jihovýchodně orientované terasy s hlubokou, úrodnou sprašovou hlínou. Víno je elegantní, ale zároveň plné a výrazné. Servírujte při 10-12 °C k drůbeži nebo lehčím masitým pokrmům.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120050652392 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2023 |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC RIEDENWEIN |
| Poloha vinic: | Schönberg Bernthal |
| Zbytkový cukr: | 4,6 g/l |
| Hodnocení A La Carte ročník 2020: | 93 bodů |
| Hodnocení Falstaff ročník 2020: | 92 bodů |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Vinifikace: | velké dubové sudy 500l |
| Teplota pro servis: | 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | hluboký spraš |
| Vinařství: | WEINGUT GERHARD DEIM |
Ried Bernthal je jednotlivá vinice vinařství Gerhard Deim spojující katastry obcí Schönberg a Mollandy.
Terroir
Jihovýchodně orientované terasy dostávají ranní slunce, což pomáhá hroznům rychle proschnout po podzimních srážkách. Hluboká, úrodná sprašová hlína s vápenatými a jílovitými prvky pravěkého moře dává vínu zároveň eleganci i plnost.
Vinifikace
Některá vína z vinic Rieden zrají ve vinařství v 500litrových sudech až do další sklizně - velikost, která vyváženě propouští kyslík bez nadměrného vlivu dřeva.
Chuť a servírování
Elegantní, ale plné víno s výrazným charakterem. Servírujte při 10-12 °C k drůbeži nebo lehčím masitým pokrmům.
Víno pochází z vinařské oblasti Kamptal od vinařství Gerhard Deim, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Co dělá terroir Bernthalu specifickým? Hluboká sprašová hlína na jihovýchodně orientovaných terasách, s vápenatými a jílovitými prvky z pravěkého moře.
K čemu se hodí? K drůbeži nebo lehčím masitým pokrmům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Schönberg am Kamp, který se nachází v údolí na severním konci údolí Kamp, se vyznačuje mikroklimatem s horkými dny a obzvlášť chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky regionu: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Základ vinařství je položen mezigenerační spoluprací as tím spojenou kombinací osvědčených metod a mladické ochoty experimentovat. Staré a mladé spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná pěstováním a péčí o každou jednotlivou révu, a to jak o viniční a rezervní vína, tak i o vína místní a regionální. Místní vína Schönberger se vyznačují svěžestí, elegancí a vysokou mírou pitelnosti. Odrážejí širokou škálu půdních formací a mikroklima charakterizované polohou místa. V Ried Irbling roste Ryzlink rýnský na úpatí waldviertelské rulové břidlice, Grüner Veltliner am Kalvarienberg stojí na zvětralé půdě ze silikátové horniny s tenkou vrstvou vyplavené sprašové hlíny a v Ried Bernthal vinná réva. metr silné sprašovo-jílovité terasy. Některá vína Rieden zrají v 500 litrových sudech až do příští sklizně – ideální velikost, která zaručuje vyvážený poměr mezi přirozeným přívodem kyslíku a zároveň nepříliš velkým vlivem dřeva. Díky velikosti sudů lze mnoho malých teras a pozemků ve vinicích rok co rok vinifikovat samostatně a optimálně tak podporovat jejich rozvoj až do lahvování.
| Výrobní společnost : | Gerhard Deim |
|---|---|
| Adresa : | Kalvarienberg 8 3562 Schönberg |
| E-mail : | wein@deim.at |