Gerhard Deim
Webová stránka značky: Gerhard Deim
Schönberg am Kamp, který se nachází v údolí na severním konci údolí Kamp, se vyznačuje mikroklimatem s horkými dny a obzvlášť chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky regionu: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Základ vinařství je položen mezigenerační spoluprací as tím spojenou kombinací osvědčených metod a mladické ochoty experimentovat. Staré a mladé spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná pěstováním a péčí o každou jednotlivou révu, a to jak o viniční a rezervní vína, tak i o vína místní a regionální. Místní vína Schönberger se vyznačují svěžestí, elegancí a vysokou mírou pitelnosti. Odrážejí širokou škálu půdních formací a mikroklima charakterizované polohou místa. V Ried Irbling roste Ryzlink rýnský na úpatí waldviertelské rulové břidlice, Grüner Veltliner am Kalvarienberg stojí na zvětralé půdě ze silikátové horniny s tenkou vrstvou vyplavené sprašové hlíny a v Ried Bernthal vinná réva. metr silné sprašovo-jílovité terasy. Některá vína Rieden zrají v 500 litrových sudech až do příští sklizně – ideální velikost, která zaručuje vyvážený poměr mezi přirozeným přívodem kyslíku a zároveň nepříliš velkým vlivem dřeva. Díky velikosti sudů lze mnoho malých teras a pozemků ve vinicích rok co rok vinifikovat samostatně a optimálně tak podporovat jejich rozvoj až do lahvování.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hrozny pro Weinzapfl se sbírají ručně na vyšších polohách až do 380 m n. m. v okolí Schönbergu. Ve vůni grep,...
Osvěžující růžové víno s jemnými tóny čerstvých jahod, malin a lehkými květinovými nuancemi. Harmonický a vyvážený...
Vstupní Grüner Veltliner rodinného vinařství Gerhard Deim ze Schönbergu na severu Kamptalu. Svěží ovocný profil s...
Perlivé víno z aromatické odrůdy Muskateller (Muškát) ze dvou vinařských zahrad v okolí Schönbergu. Výrazná květinová...
Obecní víno "Schönberger" odráží pánvovitou polohu vesnice a rozmanité půdní formace v jejím okolí. Svěží, elegantní...
Obecní Riesling "Schönberger" s elegantní strukturou - broskev, jablko, citrusy a jemné květinové nuance ve vůni,...
Sekt v poměru 50:50 ze Sauvignon Blanc a Muskatelleru - hrozny pocházejí z říčního údolí kolem Schönbergu až po...
Stejné víno jako Weinzapfl v klasické lahvi, ale v efektním formátu magnum 1,5 l. Grep, limetka a zelená hruška ve...
Ried Bernthal spojuje obce Schönberg a Mollandy - jihovýchodně orientované terasy s hlubokou, úrodnou sprašovou...
Ried Kalvarienberg uzavírá údolí Schönbergu na severu - kombinace chladných nocí z Waldviertelu a teplých pannonských...
