Výborně pitelné Rulandské šedé z Mathiasovy dílny. Víno s velkou přidanou hodnotou v podobě svěží, šťavnaté chuti plné citrusů, žlutého ovoce a s příjemně minerálním závěrem.
Výborně pitelné Rulandské šedé z Mathiasovy dílny. Víno s velkou přidanou hodnotou v podobě svěží, šťavnaté chuti plné citrusů, žlutého ovoce a s příjemně minerálním závěrem.
První zmínku o rodinném vinařství Wolf najdete v knihách obce Birkweiler, která leží v jižním Pfalzu již v roce 1620. Za víc než 400 let historie ušlo vinařství obrovský kus cesty a dnes díky velmi kreativnímu a velmi mladému pokračovateli Mathiasovi je tomuto malému vinařství věnována velká pozornost i na mezinárodní úrovni a sklepmistr Wolf junior neustále drží nohu na pomyslném plynu. Na unikátních vinicích Kastanienbusch, Mandelberg a Dachsberg pěstují s velkou péčí nejen Riesling, ale velkou pozornost věnují i dalším odrůdám jako Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris a Pinot Noir a díky podloží, které tvoří hlavně červený vápenec, červený pískovec a břidlice mají jejich vína velmi individuální charakter a neuvěřitelnou finesu.