Friedrich Becker Grauer Burgunder Pfalz 0,75l 2022
Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě sklizeny z vápencových půd okolí Schweigenu. Servírujte při 10 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260059990608 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Rulandské šedé / Grauburgunder / Pinot Gris |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 5,8 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Obsah alkoholu: | 12,% |
| Kyseliny: | 6,9 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | nerezové tanky / velké dubové sudy |
| Charakter podloží: | vápenec, pískovec |
| Poloha vinic: | okolí obce Schweigenu |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Grauer Burgunder (Pinot Gris) je jednou z burgundských odrůd, na které se vinařství Friedrich Becker specializuje vedle svého proslulého Pinot Noir.
Terroir
Vinice okolo Schweigenu stojí na vápencovém podloží, které vzniklo geologickými posuny při vzniku Rýnského příkopu - stejná půda, která formuje i zdejší Riesling Muschelkalk.
Vinifikace
Hrozny se sklízejí pečlivě ručně, aby si víno zachovalo šťavnatost a svěžest typickou pro chladnější, vápencový terroir.
Chuť a servírování
Zářivě žlutá barva s růžovými odlesky, ve vůni červené plody, šípky a grapefruit. Servírujte při 10 °C k drůbeži, lehčím masitým pokrmům nebo sýrům.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Grauburgunder / Pinot Gris.
Časté otázky
Proč má víno růžové odlesky? Je to přirozený projev slupky odrůdy Grauburgunder (Pinot Gris), která má narůžovělou barvu.
K čemu se hodí? K drůbeži, lehčím masitým pokrmům nebo sýrům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Friedrich Becker hospodaří na 29 hektarech vinic v obci Schweigen-Rechtenbach, na úplně nejjižnějším cípu Pfalzu přímo na hranici s francouzským Alsaskem — přibližně 70 % vinic dokonce leží na francouzské straně hranice. Zakladatel Friedrich Becker přestal v roce 1973 prodávat hrozny místnímu družstvu a začal plnit vlastní víno pod dodnes nezměněnou značkou s liškou, inspirovanou Ezopovou bajkou o lišce a hroznech. Po jeho úmrtí v únoru 2025 vede vinařství již sedmou generaci rodiny syn Friedrich Wilhelm Becker. Vinice rostou na hlubokých vápenitých půdách připomínajících slavné burgundské Clos Vougeot, což dalo vzniknout rozhodnutí vsadit na suchý Spätburgunder v době, kdy byla v regionu v módě spíše reziduálně sladká vína. Vinařství je od roku 2000 členem prestižního sdružení VDP a hospodaří na třech VDP.Grosse Lage tratích (Kammerberg, Sankt Paul, Heydenreich) a dvou VDP.Erste Lage tratích (Steinwingert, Herrenwingert). Přibližně 80 % produkce tvoří burgundské odrůdy, doplněné Rieslingem a dalšími regionálními odrůdami.
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker." Falstaff 2026
Hlavní polohy
Sankt Paul (VDP.Grosse Lage) — 0,9hektarová monopolní poloha založená cisterciáky ve 14. století na strmém jižním svahu chráněném údolní kotlinou, obnovená vinařstvím v roce 2000; dává silné a kořeněné Pinot Noir, precizní, hluboké, šlachovité a svalnaté, s výrazně vápenito-slanou stopou.
Herrenwingert (VDP.Erste Lage) — poloha s vápencovým podložím a hlubokou jílovito-hlinitou svrchní vrstvou na německé straně hranice; dává podle vinařství „mužný, na tříslovinu bohatý" styl Pinot Noir.
Odrůdy: Přibližně 80 % produkce tvoří burgundské odrůdy — Spätburgunder, Weißburgunder a Grauburgunder — doplněné Chardonnay, Rieslingem a menším množstvím dalších regionálních odrůd.
Ocenění a hodnocení: Vinařství patří mezi vinařství s nejširším pokrytím v mezinárodních průvodcích: Falstaff 5★, Eichelmann 4,5★, Der Feinschmecker 5 F, Gault&Millau 4 hrozny. Pinot Noir Heydenreich GG 2013 získal od Falstaffu 98 bodů, Chardonnay „Mineral" byl v roce 2019 vyhlášen Falstaffem nejlepším Chardonnay Německa.
FAQ blok:
Kolik hektarů vinic vinařství Friedrich Becker obhospodařuje?
Vinařství hospodaří na 29 hektarech vinic v obci Schweigen-Rechtenbach na jihu Pfalzu, přičemž přibližně 70 % vinic leží na francouzské straně hranice.
Kdo vede vinařství Friedrich Becker?
Vinařství vede sedmou generaci rodiny syn Friedrich Wilhelm Becker. Zakladatel Friedrich Becker, který v roce 1973 začal plnit první vlastní víno, zemřel v únoru 2025.
Je vinařství Friedrich Becker členem VDP?
Ano, od roku 2000 je členem prestižního sdružení VDP a vlastní tři klasifikované tratě VDP.Grosse Lage (Kammerberg, Sankt Paul, Heydenreich).
Odkud pochází logo s liškou vinařství Friedrich Becker?
Tzv. Füchschenetikett vznikla v roce 1973, navrhl ji rodinný přítel-umělec a je inspirovaná Ezopovou bajkou o lišce a hroznech.
Jaké jsou hlavní polohy vinařství Friedrich Becker?
VDP.Grosse Lage: Kammerberg (KB), Sankt Paul a Heydenreich. VDP.Erste Lage: Steinwingert a Herrenwingert.
| Výrobní společnost : | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 29 76889 Schweigen-Rechtenbach Německo |
| E-mail : | wein@friedrichbecker.de |