Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni jsou patrné červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě ručně sklízeny, odstopkovány a ponechány na rmutu po dobu čtyř dnů, aby se ze slupek extrahovala barva a vůně. Řízené kvašení a další expanze probíhaly v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech. Po třech měsících skladování jemných kvasnic a šetrné filtraci bylo lahvováno. Hrozny pochází z německé a alsaské strany, podloží na sprašových, jílovitých a vápencových půdách. Stáří révy mezi 17 a 36 lety.
| Kategorie: | NĚMECKO |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Rulandské šedé / Grauburgunder / Pinot Gris |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché víno |
| Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Zbytkový cukr: | 5,8 g/l |
| Alkohol: | 12,% |
| Kyseliny: | 6,9 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | nerezové tanky / velké dubové sudy |
| Charakter podloží: | vápenec, pískovec |
| Poloha vinic: | okolí obce Schweigenu |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Popis produktu není dostupný
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fbecker-grauer-burgunder%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F891_becker-grauburgunder-gutswein.jpg%3F65cdfc5c&description=<p style="text-align: justify;">Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni jsou patrné červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě ručně sklízeny, odstopkovány a ponechány na rmutu po dobu čtyř dnů, aby se ze slupek extrahovala barva a vůně. Řízené kvašení a další expanze probíhaly v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech. Po třech měsících skladování jemných kvasnic a šetrné filtraci bylo lahvováno.<span class="Apple-converted-space"> </span>Hrozny pochází z německé a alsaské strany, podloží na sprašových, jílovitých a vápencových půdách. Stáří révy mezi 17 a 36 lety.</p>){kind=link}