Friedrich Becker Grauer Burgunder Pfalz 0,75l 2022
Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě sklizeny z vápencových půd okolí Schweigenu. Servírujte při 10 °C.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260059990608 |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Odrůda vína: | Rulandské šedé / Grauburgunder / Pinot Gris |
| ? Klasifikace sladkosti: | suché / trocken / dry |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Zbytkový cukr: | 5,8 g/l |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
| Obsah alkoholu: | 12,% |
| Kyseliny: | 6,9 g/l |
| Sklizeno: | ručně |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10-12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinifikace: | nerezové tanky / velké dubové sudy |
| Charakter podloží: | vápenec, pískovec |
| Poloha vinic: | okolí obce Schweigenu |
| Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Grauer Burgunder (Pinot Gris) je jednou z burgundských odrůd, na které se vinařství Friedrich Becker specializuje vedle svého proslulého Pinot Noir.
Terroir
Vinice okolo Schweigenu stojí na vápencovém podloží, které vzniklo geologickými posuny při vzniku Rýnského příkopu - stejná půda, která formuje i zdejší Riesling Muschelkalk.
Vinifikace
Hrozny se sklízejí pečlivě ručně, aby si víno zachovalo šťavnatost a svěžest typickou pro chladnější, vápencový terroir.
Chuť a servírování
Zářivě žlutá barva s růžovými odlesky, ve vůni červené plody, šípky a grapefruit. Servírujte při 10 °C k drůbeži, lehčím masitým pokrmům nebo sýrům.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Grauburgunder / Pinot Gris.
Časté otázky
Proč má víno růžové odlesky? Je to přirozený projev slupky odrůdy Grauburgunder (Pinot Gris), která má narůžovělou barvu.
K čemu se hodí? K drůbeži, lehčím masitým pokrmům nebo sýrům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2026 
| Výrobní společnost : | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Adresa : | Hauptstraße 29 76889 Schweigen-Rechtenbach Německo |
| E-mail : | wein@friedrichbecker.de |