Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni jsou patrné červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě ručně sklízeny, odstopkovány a ponechány na rmutu po dobu čtyř dnů, aby se ze slupek extrahovala barva a vůně. Řízené kvašení a další expanze probíhaly v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech. Po třech měsících skladování jemných kvasnic a šetrné filtraci bylo lahvováno. Hrozny pochází z německé a alsaské strany, podloží na sprašových, jílovitých a vápencových půdách. Stáří révy mezi 17 a 36 lety.
Kategorie: | NĚMECKO |
---|---|
? Objem lahve: | 750 ml |
? Ročník vína: | 2022 |
? Odrůda vína: | Rulandské šedé / Grauburgunder / Pinot Gris |
? Barva vína: | bílé víno |
? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN / DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN TROCKEN |
Zbytkový cukr: | 5,8 g/l |
Alkohol: | 12,% |
Kyseliny: | 6,9 g/l |
Sklizeno: | ručně |
Ideální k pití: | do 10 let |
Teplota pro servis: | 10-12 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Vinifikace: | nerezové tanky / velké dubové sudy |
Charakter podloží: | vápenec, pískovec |
Poloha vinic: | okolí obce Schweigenu |
Vinařství: | WEINGUT FRIEDRICH BECKER |
Barva zářivě žlutá s jemnými růžovými odlesky. Ve vůni jsou patrné červené plody, šípky a grapefruit. Na patře šťavnaté, pitelné, se svěžím stylem a dlouhým závěrem. Hrozny byly pečlivě ručně sklízeny, odstopkovány a ponechány na rmutu po dobu čtyř dnů, aby se ze slupek extrahovala barva a vůně. Řízené kvašení a další expanze probíhaly v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech. Po třech měsících skladování jemných kvasnic a šetrné filtraci bylo lahvováno. Hrozny pochází z německé a alsaské strany, podloží na sprašových, jílovitých a vápencových půdách. Stáří révy mezi 17 a 36 lety.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Friedrich Becker se nachází na samém jihu oblasti Pfalz, přímo na hranici s Alsaskem, kde se také nachází i 70% jejich vinic. V roce 1973 přestal otec současného lídra Fritze prodávat hrozny místnímu družstvu a pustil se výroby vlastních vín. Cesta to byla dlouhá a trnitá, ale dovedla vinařství mezi vinařskou špičku nejen v Německu. Vinař Becker obnovil cisterciácké vinice ze 14.století, použil německé a francouzské klony Pinot Noir, které na hlubokých vápenitých půdách dávají silná, ale také rafinovaná, minerální vína, která jednoznačně patří mezi absolutně to nejlepší co v Německu najdete!
"O stylu Friedricha Wilhelma Beckera je těžké říci něco nového a vzhledem k úrovni, na jaké se zde produkují zejména burgundské odrůdy, což je skvělá zpráva. Pinoty Noir Heydenreich a Sankt Paul se ucházejí o první místo ve vlastní soutěži vinařství, který Pinot nejlépe prodá vápenité podloží. Chardonnay „Minerál“ a Riesling "Muschelkalk" jsou pak ideálním úvodem do vesmíru jménem Becker."
Falstaff Weinguide Deutschland 2024