Wagner-Stempel Riesling Siefersheim Heerkretz Auslese Rheinhessen 0,75l 2022
Auslese z prestižní vinice Heerkretz okouzlí čirou žluto-zlatou barvou signalizující bohatost a kvalitu. Intenzivní aroma zralého ovoce s medovými tóny, sladkost vyvážená vysokou přirozenou kyselinkou z porfyrového podloží. Servírujte při 8-10 °C k dezertům nebo sýrům s modrou plísní.
| Kategorie: | Prémiová německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260114631231 |
| ? Ročník vína: | 2020 |
| ? Odrůda vína: | Ryzlink rýnský / Riesling |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | sladké víno |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GROSSE LAGE |
| Zbytkový cukr: | 122 g/l |
| Objem: | 0,5 l |
| Poloha vinic: | Siefersheim HEERKRETZ nejstarší část |
| Charakter podloží: | písek, portfyrová zvětralá hornina |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 7,5 % |
| Kyseliny: | 9,4 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Teplota pro servis: | 10°C |
| Vinařství: | WEINGUT WAGNER-STEMPEL |
| Vinař: | Daniel Wagner |
Riesling Heerkretz Auslese je sladké přívlastkové víno z prestižní vinice Heerkretz - Auslese označuje sklizeň obzvláště zralých, vyzrálých hroznů.
Přívlastek Auslese
Auslese je německá klasifikace přívlastkových vín označující víno z pozdě sklizených, obzvláště zralých hroznů s vyšším obsahem cukru, často napadených ušlechtilou plísní.
Terroir Heerkretz
Stejné vzácné porfyrové podloží jako u suchého GG z této vinice dává i sladkému vínu výraznou, čistou kyselinku, která vyvažuje sladkost.
Chuť a servírování
Čirá žluto-zlatá barva, intenzivní aroma zralého ovoce a medu. Servírujte při 8-10 °C k dezertům, ovocným koláčům nebo sýrům s modrou plísní, dlouhý potenciál zrání i několik desetiletí.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheinhessen od vinařství Wagner-Stempel, odrůda Riesling.
Časté otázky
Co znamená přívlastek Auslese? Označuje víno z pozdě sklizených, obzvláště zralých hroznů s vyšším obsahem cukru.
K čemu se hodí? K dezertům, ovocným koláčům nebo sýrům s modrou plísní.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
V západní části německé vinařské oblasti Rheinhessen, v krajině strmých kopců vulkanického původu již po devět generací produkuje vína rodina Wagner – Stempel. Dnešní pokračovatel rodinné tradice Daniel Wagner vede vinařství skoro třicet let a sází v první řadě na precizní práci ve vinici. Vinařství je od roku 2000 členem prestižního spolku VDP a v tomto roce přešlo také k organickému ošetření vinic. Vlajkovou lodí vinařství jsou ty nejlepší tratě v okolí Siefersheimu Höllberg a Heerkretz. Jejich silně minerální a precizně vyrobená vína mají fanoušky ve více než třiceti zemích světa a nenechají nikoho na pochybách proč vinařství patří mezi absolutní německou elitu.
"Pro nás je Wagner-Stempel v současné době jedním z těch vinařství, která se masivně rozvíjejí směrem k vrcholu regionu." - Gault & Millau, 2019
"V loňském roce nám Daniel Wagner představil nejsilnější kolekci posledních let - a nová kolekce je stejně silná." - Eichelmann, 2019
Falstaff Weinguide Deutschland 2025 
| Výrobní společnost : | Weingut Wagner-Stempel |
|---|---|
| Adresa : | Wöllsteiner Straße 10 55599 Siefersheim Německo |
| E-mail : | info@wagner-stempel.de |