Allram Grüner Veltliner 1l 2025
Poctivý litrový Veltlín od rodiny Haas-Allram ze Straß im Straßertale. Suchý a svěží, s vůní zeleného jablka, citrusové kůry a luční trávy, v chuti šťavnatý s typickým bílým pepřem v závěru. Víno, které se nebojí velké sklenice ani sodovky. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Perlivost: | tiché |
| ? Země původu: | Rakousko |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Sladkost: | suché / trocken |
| ? Tělo vína: | lehké |
| ? Objem lahve: | 1000 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Certifikace vín: | BIO, SUSTAINABLE AUSTRIA, VEGAN |
| ? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC |
| ? Obsah alkoholu: | 12 % |
| ? Zbytkový cukr: | 1,5 g/l |
| ? Kyseliny: | 5,8 g/l |
| ? Vinifikace: | nerezové tanky |
| ? Potenciál k zrání: | do 3 let |
| Poloha vinic: | okolí obce Strass |
| Charakter podloží: | spraš, břidlicová půda, vápenec |
| Teplota pro servis: | 8 - 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT ALLRAM |
Litrová lahev má v rakouské vinařské kultuře zvláštní místo. Je to víno, které se nosí na stůl ve vinárnách, otvírá se na zahradě s přáteli a nikdo u něj nepočítá sklenky. Rodina Haas-Allram ze Straß im Straßertale do této tradiční láhve plní Grüner Veltliner ze stejné filozofie jako svá vína z prestižních poloh: čistý, suchý a s jasným odrůdovým charakterem.
Původ
Víno nese označení Niederösterreich (Dolní Rakousko) – největší rakouská vinařská země, domov Grüner Veltlineru. Na rozdíl od vín s označením Kamptal DAC nejde o víno z jedné obce či polohy, ale o čerstvý, nekomplikovaný Veltlín určený k radosti z pití. Lahev plní vinařství Allram přímo ve Straß im Straßertale.
Styl a chuť
Ve vůni zelené jablko, citrusová kůra a svěží bylinky. Na patře lehké až středně plné tělo, živá kyselinka a v dochuti jemně pikantní bílý pepř, podle kterého Grüner Veltliner poznáte i poslepu. Suché, s 12 % alkoholu – tedy víno, které nezatíží a dobře se pije i v létě.
Kdy a k čemu
Hodí se k řízku, pečenému kuřeti, zeleninovým jídlům, špargli, salátům i ke studené kuchyni. V Rakousku se takové víno často pije jako Gespritzter – ve sklenici půl na půl se sodovkou, osvěžující letní klasika. Podávejte při 8–10 °C, nejlépe do dvou let od sklizně, dokud je nejsvěžejší.
Víno pochází od vinařství Allram, odrůda Grüner Veltliner. Další vína v litrových lahvích najdete mezi rakouskými víny.
Časté otázky
Jak se liší od Allram Grüner Veltliner Strass? Strass je víno s původem Kamptal DAC z vinic kolem obce Straß v lahvi 0,75 l. Litrový Veltlín nese širší označení Niederösterreich a je stavěný jako lehčí každodenní víno.
Dá se použít na střik? Ano, suchý a svěží styl je pro Gespritzter ideální – víno i sodovku dobře vychlaďte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Allram hospodaří na 36 hektarech vinic ve Straß im Straßertale v srdci Kamptalu a ročně vyprodukuje přibližně 253 000 lahví vína. Od roku 2015 jej vede čtvrtá generace rodiny Haas-Allram — Lorenz Haas-Allram, absolvent vinařské školy VinoHAK v Kremsu, který od téhož roku zodpovídá za vinifikaci. Navazuje na rodiče Michaelu a Ericha Haasovy, kteří vinařství vedou od roku 1992. Allram je členem sdružení Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW), hospodaří v souladu s principy biologického (BIO) zemědělství a nese certifikaci „Nachhaltig Austria“ za udržitelné hospodaření.
Hlavní polohy
Na třech typech půd — vápenitém spraši, jílovité hlíně a krystalických horninách — vznikají vína z prvotřídních poloh (Erste Lage, klasifikace 1ÖTW):
- Ried Heiligenstein (1ÖTW) — ojedinělé podloží z permské sopečné horniny staré 250–280 milionů let (tmavočervený pískovec, konglomeráty, siltovce), v celém Kamptalu unikátní formace dávající vínu výraznou minerální hloubku. Odtud pochází Riesling oceněný White Wine Trophy na International Wine Challenge v Londýně 2016.
- Ried Gaisberg (1ÖTW)
- Ried Renner (1ÖTW)
- Ried Hasel
Ocenění a hodnocení
- Falstaff 2026/27: ★★★★★
- Gault&Millau 2026: 🍇🍇🍇🍇🍇
- Vinaria 2026/27: ♛♛♛♛♛
White Wine Trophy, International Wine Challenge Londýn 2016 — Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW.
Falstaff: jednotlivá vína hodnocena až 96 body (např. Riesling Kamptal DAC Ried Heiligenstein 1ÖTW).
„Vína Haas-Allram uchvacují svou precizností a mimořádně dlouhou dochutí.“ — Falstaff
„Dnešní vína vynikají větší jemností při zároveň pevné a přesné struktuře a výrazné mineralitě.“ — Vinaria
Časté otázky
Kolik hektarů vinic vlastní vinařství Allram?
Vinařství Allram hospodaří na 36 hektarech vinic ve Straß im Straßertale v Kamptalu.
Kdo je sklepmistrem vinařství Allram?
Od roku 2015 vede vinařství a za vinifikaci zodpovídá Lorenz Haas-Allram, absolvent vinařské školy VinoHAK v Kremsu, čtvrtá generace rodiny Haas-Allram.
Jaké jsou hlavní polohy (vinice) vinařství Allram?
Nejvýznamnější jsou Ried Heiligenstein, Ried Gaisberg a Ried Renner — všechny s klasifikací 1ÖTW (Erste Lage) — a dále Ried Hasel.
Kolik lahví vína Allram ročně vyprodukuje?
Přibližně 253 000 lahví ročně (zdroj: Austrian Wine Marketing Board).
| Výrobní společnost : | Weingut Allram GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Herrengasse 3 3491 Strass/Strassertal Rakousko |
| E-mail : | weingut@allram.at |