Allram Grüner Veltliner Ried Hasel Kamptal 0,75l 2025
Svěží a subtilní Grüner Veltliner z vinice Hasel, kterou Allram obdělává přes 30 let — 91 bodů Falstaff (ročník 2022). Vůně zeleného ovoce a citrusů, na patře šťavnaté s jemným pepřem. Servírujte při 8–10 °C k hovězímu, grilovanému kuřeti nebo houbám.
| Kategorie: | Prémiová rakouská vína |
|---|---|
| EAN: | 9120013105750 |
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2025 |
| ? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| ? Barva vína: | bílé víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC |
| Zbytkový cukr: | 2,5 g/l |
| Certifikace vín: | BIO / VEGAN |
| Falstaff hodnocení: | Grüner Veltliner Grand Prix Top 30 |
| Poloha vinic: | Hasel |
| Charakter podloží: | spraš |
| Vinifikace: | nerezové tanky |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Kyseliny: | 5,1 g/l |
| Ideální k pití: | do 5 let |
| Teplota pro servis: | 8 - 10 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | WEINGUT ALLRAM |
Ried Hasel patří k vinicím, které Allram obdělává přes 30 let, a podle starého rčení ze Strassertalu platilo, že "vinař bez Haselu nesežene nevěstu" — tak vysoko byla tato poloha ceněná.
Terroir vinice Hasel
Půdu tvoří spraš z doby ledové — jemně mleté částice křemene, vápence, slídy a jílu, které vznikly tlakem ledovců. Tato spraš zadržuje hluboké zásoby vláhy a réva zde jen zřídka trpí suchem.
Vinifikace
Hrozny se sbírají ručně, kvasí při teplotě 19 °C s přírodními kvasinkami a víno pak zraje déle na kalech pro plnější texturu.
Chuť a servírování
Svěží a subtilní, s tóny zeleného ovoce a citrusů. Ročník 2022 ohodnotil Falstaff 91 body. Servírujte při 8–10 °C k hovězímu, grilovanému kuřeti, salátům s bylinkami nebo houbám.
Víno pochází z vinařské oblasti Kamptal od vinařství Allram, odrůda Grüner Veltliner.
Časté otázky
Ke kterým pokrmům se Ried Hasel hodí? Ke grilovanému hovězímu a kuřecímu, salátům s bylinkami nebo houbovým pokrmům.
Při jaké teplotě servírovat? Doporučená teplota je 8–10 °C.
. Vůně zeleného ovoce a citrusů, na patře šťavnaté s jemným pepřem. Servírujte při 8–10 °C k hovězímu, grilovanému kuřeti nebo houbám.</p>){kind=link}
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Tradiční vinařství Allram rodiny Haas-Allram se nachází v srdci vinařské oblasti Kamptal, ve vinařském městě Straß im Straßertale. Od roku 2015 má rodinný podnik na starosti další již 4. generace, syn Lorenz Haas-Allram. Mladý vinař čerpá z obrovského potenciálu, protože když se mluví o Allramu, nelze ignorovat lokality jako Gaisberg, Renner a Heiligenstein. Areál o rozloze 1,5 hektaru v Heiligenstein byl po 30 letech ladem rekultivován v roce 1998 a nyní je základem pro naprosto výjimečný ryzlink. Cílem vinařské rodiny je produkovat vína, která vyprávějí příběh vinic, ve kterými v čase procházejí lidé, kteří je formují. To vytváří prvotřídní lokace a Kamptalu dává maximální výraz, kterého je dosaženo prostřednictvím živých půd, pestré fauny a flóry ve vinicích i minimálními zásahy do procesu zrání vín a odvahou vyzkoušet něco nového. A tak vína Haas-Allrams přesvědčí svou precizností a obrovskou délkou. Lorenz Haas-Allram již přesvědčivě prokázal své schopnosti četnými národními a mezinárodními oceněními. Vrcholem jeho dosavadní mladé vinařské kariéry je jistě vytoužená „White Wine Trophy“ londýnské „International Wine Challenge“, kterou do Rakouska poprvé přivezl v roce 2016 s Rieslingem Ried Gaisberg 1ÖTW. Zákazníkům a milovníkům vína je k dispozici jako penzion zrekonstruovaná secesní vila uprostřed města, která je od vinařství dobře dostupná pěšky.
Fallstaff Weinguide Österreich 2025/26 
| Výrobní společnost : | Weingut Allram GmbH |
|---|---|
| Adresa : | Herrengasse 3 3491 Strass/Strassertal Rakousko |
| E-mail : | weingut@allram.at |